پنکیک سیب زمینی

سیب زمینی - یک محصول جهانی، که از آن شما می توانید حداکثر تعداد وعده های غذایی به تاریخ آماده کند. و در طعم آنها خواهد شد بسیار متفاوت از یکدیگر است. به همین دلیل است که شما می توانید سیب زمینی حتی روزانه طبخ، و هنوز هم او خسته است. از این غده آماده انواع پر کردن، ظروف جانبی، نوشابه، غذای گرم با گوشت و ماهی، نور اما سالاد دلچسب، دسر، و حتی نان پخت. آشپزخانه تقریبا تمام کشورهای جهان انجام یک دستور برای سیب زمینی را نمی دانند. این محصول محبوب ترین در میان اسلاوها و به خصوص - بلاروس، جایی که او با افتخار به عنوان "نان دوم" نامیده می شود.

یک مزیت مهم از ظروف سیب زمینی سهولت آماده سازی، در دسترس بودن مواد، اجازه می دهد شما را به آزمایش در آشپزخانه خود را، دستیابی به نتایج، خشنود خانگی است.

یکی از خوشمزه ترین، ساده و بسیار دوست داشتنی کودکان ظروف - پنکیک سیب زمینی. آنها به دست آمده فوق العاده سبک، طعم و مزه لذت بخش و رضایت بخش است. نباید با پنکیک، پنکیک سیب زمینی، Zrazy و سایر محصولات ساخته شده از غده رنده شده اشتباه گرفته شود.

برای تهیه این غذا ساده اما بسیار خوشمزه، مواد لازم مانند:

1. سیب زمینی تازه - ده.
2. مخمر سی گرم bread--.
3. شیر گاو سه درصد چربی - نیم لیتر.
4. تخم مرغ - یک قطعه.
5. نمک - ¼ قاشق چایخوری.

سیب زمینی باید آب پز، پیش پوست کنده. می توان آن را در کت خود را آب پز، اگر شما قصد استفاده از گوشت یا ماهی پر کردن. در حالی که سبزیجات پخته شده، شما نیاز به تهیه یک دم. برای این کار، حل مخمر در یک فنجان کمی از گرم، اما شیر داغ نیست و به آرامی اضافه کردن آرد، کاملا مخلوط کنید، و پس از آن در یک مکان گرم برای نزدیک شدن به ترک. ایده آل برای ترک به دم یک قابلمه در نزدیکی اجاق گاز، که در آن در این زمان است که برای طبخ سیب زمینی. وقتی که آخر نرم است، به تخلیه آب لازم است. گام بعدی این است - برای مخلوط کردن خمیر. سیب زمینی پخته و سرد باید کمی باشد گوشت چرخ کرده، اضافه کردن به دم جرم و در نتیجه و تخم مرغ زده شده و نمک و ترک پنکیک سیب زمینی آینده کمی بیشتر به آن بروید.

فرای آنها بهتر در روغن آفتابگردان گرم تا طلایی شود. برای این فرایند پنکیک مناسب است یا چدن تابه کوچک (حدود ده تا پانزده سانتی متر) قطر.

پنکیک سیب زمینی بهترین با خامه ترش، پنیر رنده شده و یا هر سس تند خدمت کرده است.

این ظرف مغذی تر که ممکن است، با استفاده از هر پر کردن: گوشت چرخ شده، ماهی، کلم خورشتی، برنج آب پز، مربا، پنیر و خیلی بیشتر به میل خود. بیشترین سیری سیب زمینی ماکارونی با گوشت.

خمیر برای این ظرف نیز آماده، همانطور که در بالا توضیح داده شد. وقتی پنکیک پخته می شوند، آنها باید خنک شود و به طور خلاصه ترک به طبخ چاشنی.
این نیاز خواهد داشت:

1 ریز تکه (بزرگتر از یک سانتی متر) فیله گوشت - پانصد گرم.
2. ادویه جات ترشی جات به طعم (نمک، فلفل، سیر، کاری، زمین برگ بو، و غیره).
تخم مرغ 3. مرغ - یک قطعه.
4. پیاز کوچک و هویج.

قهوه ای گوشت در روغن، پس از رسیدن به نیمه پخته شده اضافه کردن سالاد خرد شده هویج کره ای و پیاز خرد شده. هنگامی که توده آماده است، آن را سرد، تخم مرغ و ادویه جات را وارد کنید، خوب مخلوط کنید. آماده پر شدن گسترش بهتر در وسط نان شیرین و پهن است، تبدیل پاکت خود، یعنی، خم شدن لبه در هر چهار طرف به وسط، به طوری که همه چیز در داخل نبود که فقط از پوشش، و محکم پیچیده می شود.

قبل از سرو، آماده ساخته شده اسپرینگ رول باید یک بار دیگر به آرامی بر روی هر دو طرف سرخ کنید. خدمت با هر سس یا پاشیده با سبزی خرد شده.

پنکیک سیب زمینی - یکی از غذاهای خوشمزه است که می تواند از این سبزی آماده شده است. سعی کنید آن را و شما.