چگونه به خمیر را به نان؟

کلوچه خوشمزه - وعده غذایی کامل، مناسب برای به لطفا حتی نزدیک ترین افراد در تعطیلات، حتی در صبحانه طبیعی است. عطر و بوی زرق و برق دار از خواب بیدار شوهر و فرزندان خود. کلوچه خوشمزه - شروع مناسب برای هر روز! بیایید ببینید که چگونه سریع و آسان برای آماده سازی رول از کره و خمیر شور.

بنس شیرینی

شما نیاز به سهام تا در محصولات زیر: یک لیوان شیر، یک و نیم کیلو آرد، 2 عدد تخم مرغ، 3 قاشق غذاخوری شکر، یک قاشق مارگارین، روغن نباتی، نمک، مخمر.

باید تخم مرغ، شکر و نمک برای خمیر بمالید. ذوب مارگارین تا قوام خامه ترش، اضافه کردن به مخلوط. پور مخمر را به شیشه، اضافه کردن آب گرم کمی، ترک به مدت 10 دقیقه، پور خمیر به آینده است. آن باقی مانده است برای اضافه کردن یک کمی از آرد و روغن نباتی. ترک خمیر را به نان به مدت 2 ساعت افزایش یابد.

رول خمیر به پایان رسید akkurastno، روغن و تزیین شده با شکر. سپس آن را در قالب رول، برش به برش برابر رول. هر قطعه با کف دست زدن به پایین، برای دریافت روزت. شما می توانید خواب و آمد تا با هر شکل اصلی دیگری از پخت خود را. بنس بر روی یک ورق پخت پخش می شود، پیش از روغن زده. ترک پخت به مدت 15 دقیقه، به طوری که آن را کمی افزایش یافت. پس از آن شما می توانید روان بالای نان با پروتئین مورد ضرب و شتم و یا شربت قند است.

در حال حاضر ما به پخت ظرف را در فر، قرمز گرم 200 درجه است. بعد از 20 دقیقه از کلوچه خوشمزه آماده هستند. کیک گلگون باید از فر، قرار دادن بر روی یک صفحه حذف می شود. بالا شما می توانید با خشخاش یا دارچین اختیاری بپاشید.

دارچین رول خمیر شور

نگاهی به یک پوند آرد، 100 گرم پنیر، 4 قاشق غذاخوری کره، یک فنجان ماست، شکر lozhkua، یک قاشق مربا خوری بکینگ پودر، نمک، جوش شیرین.

قبل از آماده کردن پنیر خمیر و قطع کره را به تکه های یخ و 30 دقیقه.

بعد، اقدام به آماده سازی غذا. برای اینکه خمیر را به نان، تمام مواد به جز دوغ در یک میکسر یا مخلوط کن. مخلوط تا قوام درشت. پس از آن در ماست بریزید و خوب مخلوط با یک قاشق. انتقال خمیر حاصل را در هیئت مدیره، قبل از نم نم آن را با آرد. رول خمیر، تقسیم آن به شماره مورد نظر از رول (به دست آمده از یک مقدار معین از حدود 10-12 رول). شکل دادن به شکل مورد نظر (سوکت، قلب، نان شیرینی حلقوی، مثلث)، انتقال شیرینی در یک ورق پخت پوشش داده شده با پوست که این محصولات سوخته است.

خمیر را به رول و می توان در فروشگاه خریداری، اگر شما نمی خواهید به زحمت با پخت و پز طولانی است. سپس خلق خود را به یک اجاق حرارت داده می شود تا 230 درجه برای 14 دقیقه قرار داده، انتظار تا زمانی که تبدیل شدن آنها به رنگ طلایی خوب است. حذف کیک از فر، نم نم با دارچین را با شکر.

بنابراین، کیک ساخته شده از خمیر شور و یا آسان به در خانه را. سعی کنید این دستور العمل های ساده، ساخت خمیر را به رول - آنها را در هر دو مورد به دست آمده بسیار ظریف و معطر هستند. خدمت با چای تازه دم و مربا مورد علاقه، برای مثال، گیلاس یا توت فرنگی. خانواده شما شاهکار آشپزی شما را درک، شکر تازه طعم نان با دانه های خشخاش یا دارچین. نوش جان!