چگونه به جام جم از یک درخت؟ دستور العمل و روش های آماده سازی از محصول

شربت به - گیاهی از خانواده صورتی با برگ های بیضی شکل سبز تیره است. در وسط سقوط بر روی آن رسیدن میوه های زرد رنگ کروی یا گلابی شکل. که آنها جسم بیشتر توجه بسیاری از زنان خانه دار هستند. محبوب ترین نوع از حفظ خانه مربا است دستور درخت که معمولا بر روی روش تهیه آن بستگی دارد.

ساده ترین گزینه

واقعیت این است که میوه درخت به یک طعم و مزه کمی شیرین است، اما بسیار قابض و ترش می باشد. به این دلیل، آنها به ندرت خام خورده. معمولا سیب مودار به پردازش اضافی قرار می گیرند. آنها را marinate، آماده سس و ادویه های مختلف است. در میان چیزهای دیگر، میوه ها از درخت باعث می شود تمام انواع غذاهای شیرین: مربا، پوره، کمپوت، آب میوه، مربا، آب نبات، لذت و میوه های قندی.

یکی از محبوب ترین محصولات نظر گرفته می شود جام جم از درخت. دستور العمل او فراهم می کند برای به وجود دو قسمت اصلی است:

• رسیده درخت درخت میوه؛
• قند.

آماده سازی مواد اولیه، شما می توانید شروع به جم از یک درخت. در این دستور غذایی متشکل از چند مرحله:

1. میوه ها را در وهله اول لازم است برای شستن و سپس قطع آن را به چهار قطعه و از هر هسته برداشته شده است.
2. قطعات آماده را در یک قابلمه آب جوش خورده. روند پخت و پز برای تا زمانی که لازم برای میوه کامل خود نرم طول می کشد.
3. از مخلوط حاصل برای آماده سازی یک توده همگن با پاک آن را از طریق یک الک یا خرد شده استفاده از یک پردازنده مواد غذایی است.
4. اضافه کردن شکر. مقدار باید به جرم آن سیب زمینی له شده پخته شده برابر باشد.
5. پس از مخلوط باید در حرارت کم جوش، تکان دهنده به طور مداوم، تا زمانی که او شروع به جدا از دیوار تابه.

پس از آن، وزن باید به ظرف دیگری ریخته و به سمت چپ برای یک روز در دمای اتاق. در طول روز از زمان به زمان لازم است به هم بزنید مربای به پخته شده است. در این دستور غذایی را فراهم می کند که در نهایت جرم کمی ضخیم. در حال حاضر تنها باقی می ماند به تصویب محصول نهایی در قالب های شیشه ای و ذخیره آنها را در یخچال و فریزر، پوشیده شده است.

گروهی از الگوها، برای آینده

گوشت حاوی آب درخت کوچک است. اما هستند بسیاری از ترکیبات پکتین، که با توجه به خواص ژل خود را قوام محصول تمام شده جمع و جور تر است. از این که معلوم است پر کردن مربای خوبی برای کیک. او در روند پخت خوب نگه داشته در داخل خمیر و نشت نمی کردن است. برخی زنان خانه دار انجام می دهند آن را برای این مربای به. دستور العمل برای زمستان همیشه در دست خواهد نگه داشتن یک محصول می باشد.

به کار بر روی دستور دوم تمام درخت میوه همان و قند مورد نیاز است. فن آوری فرآیند شامل در اجرای پی در پی از عملیات زیر:

1. میوه نخست باید به خوبی شسته شده، و پس از آن به برش برش قرار داده و به یک ظرف عمیق تمیز.
2. همچنین آب در نرخ 150 میلی لیتر در هر 1 کیلوگرم از محصول بریزید.
3. ظرفیت برای قرار دادن در آتش است. بعد از جوش شعله را کوچکتر و جوش محتویات تا زمانی که محصول نرم است.
4. آماده کردن یک شربت شکر و آب به نسبت 1.2: 0.4.
5. مخلوط فیلتر را به یک ظرف با یک محصول و جوش کمی بیشتر ریخته می شد. اگر گونه های شیرین میوه استفاده می شود، و سپس در پایان از اسید سیتریک می تواند در یک مقدار 2 گرم در هر کیلوگرم از شروع مواد اضافه شده است.

در حال حاضر آماده به مربا تنها نیاز به به شیشه سترون پر، جمع کردن و قرار دادن آنها را تبدیل وارونه. نگه داشتن این نوشیدنی در یک اتاق سرد بهتر است.

پخت و پز در multivarka

در شرایط مدرن از زنان تبدیل شده است بسیار آسان تر به طبخ. برای انجام این کار، آنها را در آشپزخانه بود که بسیاری از دستیاران مختلف وجود دارد. با کمک آنها، کار بسیار سریعتر انجام می شود. برای مثال، دستور العمل مربای به. در multivarka این محصول به راحتی پخته شده است.

2 کیلوگرم میوه و شکر برای این کار مورد نیاز است.

آماده سازی:

1. شربت به شستشو و برش به برش. هر قطعه برای حذف یک هسته ای با دانه.
2. فعال کردن multivarku، آن را با آب پر کنید و تنظیم درجه حرارت از 160 درجه و حالت "multipovar". بعد از چند دقیقه مایع آغاز خواهد شد به جوش.
3. قرار داده و به یک کاسه برش آماده از درخت، و درپوش را ببندید. در دقیقهی 30، پوره سیب زمینی آماده خواهد شد.
4. فشار از طریق یک وزن الک، آن را وزن و سپس در یک کاسه Multivarki قرار داده است. همچنین قند ریخت. با توجه به تعداد آن باید همان، و سیب زمینی له شده باشد. تنظیم درجه حرارت 130 درجه است. در دقیقهی 40، مربا آماده است.
5. محصولات برای تغییر را در یک ظرف تمیز و از چپ به سرد به مدت 24 ساعت. در طول این زمان، او به نظر می رسد به ضخیم.

مربا طعم دار تنها در شیشه های کوچک خواهد پخش و در یک جای خنک.