چگونه برای حذف پوست از گوجه فرنگی. مواد و روش ها برای تمیز کردن و توصیه های

اغلب، در آماده سازی های مختلف ظروف میزبان گوجه فرنگی مورد نیاز است. آنها حاوی مقدار زیادی از ویتامین ها و مواد مغذی دیگر، اما توسط خود آنها را به یک طعم دلپذیر و عطر.

به طور معمول، در طول آماده سازی شما نیاز به تمیز کردن پوست از گوجه فرنگی. در غیر این صورت، تحت تاثیر درجه حرارت بالا، او ورقه و بسیار سفت و سخت است، که به طور قابل توجهی می تواند از بین بردن ظاهر و طعم غذا. چندین روش اثبات شده از چگونه به حذف پوست از گوجه فرنگی وجود دارد. بیایید هر یک از آنها در جزئیات.

تمام آنچه در آن ظرف شما در حال آماده سازی بستگی دارد. سوپ و یا گوجه فرنگی سوپ، گوجه فرنگی، پخته شده در فر یا سرخ شده در ماهی تابه، و می تواند، مخلوط سبزیجات، پخته شده بیش از یک آتش؟

روش اول: استفاده از آب جوش

بسیاری از میزبان با تجربه می داند که چگونه برای تمیز کردن پوست از گوجه فرنگی را با آب گرم است. این روش از محبوب ترین و گسترده است. اجازه دهید ما بر روی آن توجه بیشتری ساکن شود.

شما یک کاسه بزرگ یا ظرف آب جوش و گوجه فرنگی خود را نیاز دارند. پیش درجه یک هر یک از سبزیجات در بالای چاقو متقاطع. پس از آن محصول در یک قابلمه قرار دهید بریزید و آب گرم است. این را به حساب از بلوغ از گوجه فرنگی است. اگر آنها بسیار رسیده، سپس آنها را نیم دقیقه نیاز به پوست شروع به خود را برداشت. اگر این محصول بالغ کافی نیست، سپس آن را در آب خیس کنید برای حداقل شصت ثانیه. در این مورد، به بیش از حد سبزیجات نه مهم است، در غیر این صورت، آنها شروع به آماده کند.

حذف گوجه فرنگی و در آب سرد است. در حال حاضر با کمک یک چاقو نازک انتخاب کنید تا به پایان پوست و کشیدن آن را. شما خواهید دید که چگونه پوست از گوجه فرنگی خود جدا شده است.

روش دو: بلانچ

مطمئنا همه ما می دانیم که چگونه به سبزیجات رنگ پریده یا سفید قبل از انجماد. آیا می دانید که در این راه آن را بسیار آسان برای تمیز کردن گوجه فرنگی؟ بنابراین، چگونه برای جدا کردن پوست از گوجه فرنگی با استفاده از سفید کردن؟

سبزیجات و آب جوش بشویید. شیب گوجه فرنگی در آب جوش تبدیل به بیست ثانیه. هنگامی که شما ببینید که پوست ترک خورده است، بلافاصله برای کالا از آب برسد. گوجه فرنگی ها در مایع سرد و به آرامی پوست.

روش سوم: استفاده از اجاق های مایکروفر

امروزه، تقریبا در هر خانه است از جمله روش به عنوان یک اجاق مایکروویو. این نه تنها می تواند کمک به شما گرم یا یخ زدایی مواد غذایی، بلکه پاک کردن گوجه فرنگی پوست کنده. چگونه برای حذف پوست از گوجه فرنگی در مایکروویو؟

قرار دادن گوجه فرنگی را در ظرف ها با ته صاف و چند برش در صدر است. محل سبزیجات در یک اجاق مایکروویو را روشن کنید و حالت گرمایش به مدت 30 ثانیه. در طول این زمان پوست در مایکروویو قرار گرم و شروع به خود را از خمیر برداشت. شما باید فقط به آرامی آن را حذف.

چهارم گزینه

برخی زنان خانه دار راه و نه پیچیده از چگونه به حذف پوست از گوجه فرنگی را انتخاب نمایید. آنها فقط جنگ های صلیبی کاهش در سبزیجات و سعی کنید برای پاک کردن آنها، پاره شدن پوست از گوشت. این روش آسان است، اما آن را حق وجود دارد.

روش پنجم: پخت

اگر شما طبخ گوجه فرنگی، آنها را پخت به طور کامل، آنها نمی توانند قبل از تمیز. توصیه می شود برای اضافه کردن به نمک گوجه فرنگی و ادویه جات ترشی جات مورد علاقه. محل سبزیجات در یک ظرف پخت و محل آن را در فر. پس از عملیات حرارتی، پوست چروکیده می شود و شروع به خود را جدا کنید. سبزیجات پوست را می توان بلافاصله قبل از استفاده بود. این روش را بیشتر به طعم و مزه محصول و آب در آن، و همچنین تمام خواص مفید را نجات دهد.

گوجه فرنگی، پخته شده در آتش، پس از آن را بهتر است برای تمیز کردن نیست. در این مورد، پوست آنها را با یک پوسته سیاه و سفید پوشیده و به راحتی به طور مستقل حرکت می کند. سبزیجات پخته شده در یک روش مشابه، بهتر است به فایل در شکل اصلی خود، و قبل از غذا خوردن است برای تمیز کردن آن از پوست است.

حذف دانه

چگونه برای حذف پوست از گوجه فرنگی، شما احتمالا از قبل می دانستند. اما گاهی اوقات در دستور طبخ غذا برای تمیز کردن دانه های گیاهی. به سه بخش - به منظور به حداکثر رساندن حق به انجام این دستکاری، به قطع گوجه فرنگی پوست کنده در نیمه و هر نیمه لازم است.

پس از آن، با استفاده از یک چاقوی تیز، حذف دانه از پالپ و به آرامی شستشو گوجه فرنگی.

توصیه

بسیار بهتر است برای خوردن گوجه فرنگی بدون پوست (ترشی یا خورشتی، تازه یا آب پز). پوست گوجه فرنگی ضعیف توسط بدن انسان جذب می شود و تقریبا غیرقابل هضم است. او همچنین غنایم ظاهر از ظروف، و آن را کمتر اشتها آور است. به همین دلیل است که در بسیاری از دستور العمل توصیه به حذف آن.

دانه همچنین حمل سود ویژه برای بدن است. به همین دلیل، به منظور رسیدن به بهترین از این محصول، شما را کاملا باید تمیز کردن گوجه فرنگی به طور کامل، می روم تنها پالپ. طبخ با لذت و شما را به روش های مناسب برای تصفیه از این سبزی را انتخاب نمایید. نوش جان!