چه به طبخ شام سرعت ممکن و آسان تر است؟ بهترین دستور العمل برای کودک و شوهرش

شام - این است که معمولا آخرین وعده غذایی برای روز است، اما آن است که معمولا لذت بخش ترین دلیل این که شما می توانید استراحت و در عجله، لذت بردن از غذا. علاوه بر این، در این زمان، تمام خانواده می شود با هم در همان جدول و به اشتراک گذاری اخبار روز. البته، یک محل خاص است اشغال ضیافت شام، که این نیاز به یک رویکرد ویژه. در هر صورت، این یک غذای مهم است، و بر خلاف ضرب المثل که باید آن را به دشمن داده، ما می خواهیم مواد غذایی ما در شام متنوع و خوشمزه بود، و آن مقدار زیادی از زمان آماده سازی نیاز ندارد.

مشکل از شام سریع

آن دسته از خانواده که در آن خانه است که همیشه کسی وجود دارد که می تواند شما را از کار و خوراک رضایت بخش دیدار خوش شانس. متاسفانه، واقعیت های دنیای مدرن نیاز است که تمام اعضای خانواده کار یا مطالعه، و فقط در شب با هم و به عنوان یک قاعده، در جدول. طبخ خانه دار حساب، و مهم نیست چقدر خسته بعد از کار. بنابراین، میزبان از جهان فکر می کنم خیلی در مورد آنچه به طبخ شام با بیشترین سرعت ممکن و آسان تر است برای تغذیه خانواده و آن گونه که باید، و از ضعف نمی افتد. غذا نهایی باید در درجه اول یک دلچسب و مغذی است، اما در آن موجود نیست چربی های غیر ضروری و ناسالم و کربوهیدرات سریع، چرا که معده ما تمام شب باز است، و شما باید آن را بیش از حد است.

شام مشکل اصلی - در این زمان برای آماده سازی خود. بسیاری از غذاهای نیاز به محصولات برش طولانی، و حتی لازم را به خود روند پخت و پز در نظر بگیرید. من نمی خواهم به صرف وقت آزاد با ارزش خود را پس از کار بر روی ایستاده در اجاق گاز، بنابراین شما نیاز به چنین دستور العمل هایی که زمان بسیار زیادی را نگاه کنید، اما آن را اجازه خواهد به خوردن مقدار زیادی.

گروهی از الگوها،

اگر شما یک فرد با ملاحظه هستی، شما احتمالا در حال حاضر در پیشبرد دانم چه به طبخ شام ساده است. استراتژی سودآور بسیار آماده سازی شاهد، که می تواند به مسدود و یا فقط به در یخچال نگه دارید تا لحظه ای که آنها مفید باشد است. به عنوان مثال، اگر دوست دارید سیب زمینی پخته، شما می توانید پیش، وقتی که من هم، آن را برش به برش، قرار داده و آنها را در یک کیسه پخت بریزید، یک زیتون کمی به عقب نفت، پر ادویه جات ترشی جات مورد علاقه خود را و تا شام در یخچال و فریزر را ترک کند. وقتی شما به خانه از محل کار بازگشت همه شما باید انجام دهید این است که سیب زمینی ترشی را در فر قرار داده و انجام چیزی که خود، و پس از 30 دقیقه، شام آماده است. چه چیزی می تواند ساده تر؟ و به این ترتیب شما می توانید در بسیاری از موارد انجام دهید، و هر نسخه به کاهش تا 15 دقیقه است. بسیار خوب، اگر شما در حال پخت و پز شام برای یک هفته. سپس همه را حتی ساده تر، یک تعطیلات آخر هفته حدود سه ساعت بر روی قطعه کار، و پس از کار، شما لازم نیست که به بیش از منافذ اجاق گاز و یا به اختراع، چه به طبخ امروز.

انتخاب محصول

همانطور که می دانید، شام نباید سنگین و چرب، در غیر این صورت شما قادر نخواهد بود به خواب و در صبح احساس ناراحت کننده. از این رو بسیار نکته مهم در انتخاب محصولات و روش خود را از آماده سازی است. این بدان معنی نیست که شب تنها می توانید سالاد یا ماهی بخورند. کاملا حتی نه، فقط روشن کردن مقدار روغن در طول سرخ کردن و جایگزین سخت به هضم مواد غذایی با سبک تر است. گزینه خوبی برای شام خواهد بود ماهی یا مرغ، گوشت سفید این نور است که به سرعت هضم شده و به بدن مواد لازم. و راه های مفید برای طبخ مجموعه ای بزرگ، به خصوص اگر منزل شما دارای یک دیگ بخار دو یا multivarka. این بسیار مهم است به یاد داشته باشید که شما باید برای شام و مواد غذایی گیاهی می خورند. مطمئن باشید که برای اضافه کردن یک سالاد را به وعده غذایی خود را، و سنگینی در معده، شما احساس می کنید خواهد شد. و یک چیز دیگر است، که توجه ویژه ای به ترکیبی از محصولات به ارزش. اگر شما طبخ گوشت، لازم است برای خدمت به سیب زمینی ظرف سمت و یا ماکارونی، این ترکیب هر چند خوشمزه است، مفید نیست و مناسب برای شام. هنوز سوپ را فراموش نکنید، آنها را می توان از هر دو گوشت و سبزیجات و قارچ، آماده، و آنها پر تر هستند، اضافه کردن غلات است.

شام گوشت گاو

یکی از رایج ترین و محبوب ترین کالا گوشت گاو، یعنی گوشت گاو است. از آن شما می توانید انواع بسیار متنوعی از غذاهای طبخ، هر دو اول و دوم. تمام آنچه در آن بستگی دارد بخشی از لاشه شما در یک مورد خاص با استفاده از. اگر گوشت بر روی استخوان، ممکن است برای آماده سازی یک محیط مایع غنی برای سوپ، و اگر آن را دنده ها، آنها را به سادگی برای پخت ایجاد شده، اما بهترین بخش فیله است، آن را می توانید هر چیزی که شما می خواهید انجام دهید. بیایید نگاهی به چند نمونه از آنچه به طبخ شام با بیشترین سرعت ممکن و آسان تر از این محصول قابل توجه است.

بیف استروگانف

ظرف معروف و دوست داشتنی توسط بسیاری از. برای او، شما به گوشت گاو، پیاز، سیر (2-3 حبه)، فلفل، نمک، کمی از کره و خامه (20٪) نیاز دارند. مجموعه ای از محصولات کوچک است، اما ظرف می رسد بسیار خوشمزه و مناقصه. شستشو گوشت زیر شیر آب را قطع و آن را به نوار کوچک، برش. در یک ماهی تابه، حرارت روغن نباتی و آن را در گوشت است. سرخ آن را روی حرارت متوسط قرار دهید تا طلایی شود. ریز ریز کردن پیاز و سیر اضافه کنید و به گوشت، نمک و فلفل. وقتی که پیاز نرم، خامه و اضافه کردن یک قاشق غذاخوری کره را به مخلوط طبقه است. آن باقی مانده تنها به صبر کنید تا گوشت را در سس خامه ضخیم. شما همیشه می توانید یک دستور کمی تغییر و اضافه کردن ادویه جات ترشی جات مورد علاقه خود را.

چیز درهم و برهم

شام گوشت گاو می رود و با سبزیجات، به طوری که چیز درهم و برهم - یک انتخاب بزرگ، گوشت نرم و ذوب در دهان خود را. آماده سازی شما را حداکثر 35 دقیقه، با 5 دقیقه آن را برای دریافت محصول می باشد. قطعه ای از گوشت گاو برش را به مکعب، پیاز و سیر ریز ریز ریز کردن گوجه فرنگی خیس به مدت 2 دقیقه در آب جوش، حذف پوست و ریز ریز ریز کردن، ریز ریز کردن فلفل را به برش های کوچک. که همه آماده سازی، آن را تنها باقی مانده برای سرخ کردن گوشت با تمام سبزیجات، آب جوش بریزید و اجازه می دهد برای خاموش 20-30 دقیقه. پخت و پز ترجیحا در یک ماهی تابه یا یک قابلمه. هنوز هم در مورد نمک و فلفل و برگ بو را فراموش نکنید. با استفاده از همین اصل، شما می توانید طبخ و خورش، سپس شما می توانید بیشتر و کدو سبز و گوشت را کمتر، دریافت رژیم غذایی گزینه بیشتری اضافه کنید.

شام گوشت خوک

محصول بعدی محبوب خوک است. اعتقاد بر این است که این است که بسیار چربی گوشت. با این حال، اگر شما را به کمر، گوشه به اصطلاح، وجود دارد شما یک رگه تنها از چربی را ببینید. بهترین راه برای تهیه این محصول - آن را پخت آن، و یا قرار دادن آن را، سپس گوشت نرم و لطیف است. فراموش نکنید که تمام دستور العمل می تواند اصلاح شود با در نظر گرفتن این واقعیت است که برخی از آماده سازی شما می توانید در انجام به صرفه جویی در وقت. در اینجا چگونه شما می توانید وعده های غذایی سریع برای شام بپزد.

گوشت در فرانسه

این یک دستور بسیار ساده و طعم و مزه است، او را به تقریبا همه داشته باشد. شما یک فیله گوشت خوک نیاز، می توان آن برش به برش و ضرب و شتم، و شما می توانید بلافاصله به تکه های کوچک بریده. آماده کردن یک ورق پخت و کت آن را با روغن های گیاهی. فر به 180-200 درجه است. بنابراین گوشت آماده قرار دادن یک لایه در یک ورق پخت، فصل را با نمک و فلفل. بعد، به نوبه تعظیم و قارچ ها، سرخ آنها را در مقدار کمی روغن نباتی را به نصف و پور کرم، بجوش و خروش آمدن 5 دقیقه (نه بیشتر). سپس مخلوط قارچ خوک پور و سخاوتمندانه ریختن تمام پنیر رنده شده، ممکن است به صورت اختیاری با جعفری یا شوید پاشیده شود. محل در فر و پخت به مدت 25-30 دقیقه. شما می توانید همه چیز را از قبل آماده، آنها را به یک ظرف پخت و یخ. وقتی که می آید زمان برای صرف شام، بصورت مستقیم از فرم موجود در فر به مدت 25-30 دقیقه است.

خوک در آستین

آیا شما هنوز هم تعجب آنچه که به طبخ شام سرعت ممکن و آسان تر است؟ به شما کمک کند کیف و آستین برای پخت، آنها را طبخ در بسیار ساده، سریع و خوشمزه است. یک خالی برای هفته پیش رو و یخ، آنچه که می تواند آسان تر است؟ گوشت خوک گوشت را به قطعات و marinate در ادویه جات ترشی جات مورد علاقه خود را و انتخاب از نفت، در ماست یا آب پرتقال. تنها سوراخ بسته به خروجی هوای گرم، و در فر به مدت 30 دقیقه در دمای 180-200 درجه بود. شما می توانید یک غذای اصلی و یک ظرف سمت در یک بسته بندی طبخ می شود. نگران نباشید، همه سبزیجات با گوشت، که می خواهم به هم اضافه کنید. این ممکن است فلفل، کدو، بادمجان، کلم بروکلی یا گل کلم.

مرغ و بوقلمون برای شام

ما قبلا ذکر، چه چیزی برای شام خوردن محصول بعدی که سنگینی در معده ایجاد نمی کند و با خواب سالم دخالت نمی کنیم، بنابراین مرغ یا بوقلمون - یک گزینه ایده آل است. یکی دیگر از پرندگان است که آن را با تقریبا تمام محصولات ترکیب، به طوری که به مدت طولانی در انتخاب یک ظرف سمت متعجب و متحیر است. همانطور که برای زمان، تقریبا در هر ظرف را با این ماده به سرعت آماده شده است.

کباب مرغ با آناناس

برای اینکه این کاملا یک ظرف عجیب و غریب شما مرغ نیاز فیله سینه یعنی، نرخ یک فیله در هر فرد. علاوه بر این، نیاز به آناناس، شما می توانید هر دو تازه و کنسرو استفاده کنید. برش فیله را به تکه های، اضافه کردن به کاسه بریزید و سس سویا، اضافه کردن فلفل، سیر رنده شده و، اگر دوست دارید عطر کاری هند، پس از آن نصف قاشق چای خوری این ادویه فوق العاده است. ترک به marinate برای 10-15 دقیقه، نه بیشتر. آناناس نیز باید به تکه های بریده شده است. خیس کباب در آب، به طوری که آنها را در فر سوخته است. صحافی متناوب مرغ و آناناس کباب آماده به پخش کردن در یک ورق پخت. فر را با 180 درجه و مجموعه را به پخت به مدت 20 دقیقه. برای چاشنی زدن شما می توانید پوره سیب زمینی یا برنج را ارسال کنید. این ظرف را می توان بدون shpazhek پخته شده و فقط پخت همه در فویل. همچنین، این دستور غذا را به شما مفید است، اگر شما نمی دانید که چه برای طبخ شام ویژه. کباب کوچک با طعم های عجیب و غریب قطعا مهمانان خود را لطفا.

دستگاه کلرزنی مرغ، پخته شده با سیر

نگاهی ران مرغ مرغ و marinate آنها را در ماست و ادویه جات ترشی جات در 30 دقیقه، قرار دادن در یک ظرف و یا پخت ظرف و طبخ در فر در 180 درجه و 30 دقیقه این غذا بسیار ساده است و نیاز به هیچ مهارت های خاص. ترشی کفیر می توانید 2-3 حبه سیر، پیاز و برگ بو به بو، و همچنین هر گونه ادویه جات ترشی جات را انتخاب کنید اضافه کنید.

ترکیه با سبزیجات مکزیک

در حال حاضر در بسیاری از سوپر مارکت ها به فروش در تقسیم یک بوقلمون به طبخ این غذا شما یک استیک از پستان نیاز دارند. باید آن را به تکه های کوچک بریده. همچنین به فلفل، گوجه فرنگی، پیاز، سیر، رب گوجه فرنگی، کنسرو ذرت و ادویه جات ترشی جات نیاز دارند. حرارت روغن در یک ماهی تابه، برش تکه های زیادی از پیاز و سیر را در روغن و simmered تا نرم شود. سپس در یک ماهی تابه، محل بوقلمون، طبخ تا تا گوشت سفید شود. فلفل بلغاری برای تمیز کردن از دانه و برش به برش بزرگ است. آتش قرار داده را به حداکثر، گوشت سرخ و فلفل تا زمانی که به آرامی browned. تمیز کردن پوست گوجه فرنگی با آب جوش، و رنده. در این توده رقیق قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی و مایع که در آن ذرت ترشی شده است. را پر کنید در چه را به تابه اتفاق افتاد، اضافه کردن آب به عنوان مورد نیاز به طوری که آن را پوشش داده همه گوشت. قرار دادن ذرت و ادویه جات ترشی جات به طعم و مزه، اگر دوست دارید شوخ، مطمئن شوید که به اضافه کردن کمی فلفل هندی قرمز. بجوش و خروش آمدن به مدت 10 دقیقه قرار دهید تا پخته و سپس با سبزی خرد شده بپاشید، و می تواند از حرارت برداشته. ما یک مقدار زیادی از معطر و خوشمزه سس است که خیلی خوب به شیب برش نان. حتما سعی کنید از این دستور غذا.

ماهی برای شام

چه چیزی می تواند بهتر از یک ماهی خوشمزه، ظریف و سبک برای شام می شود؟ به خصوص اگر آن یک ماهی دریا است، چرا که بسیاری از عناصر مفید وجود دارد. البته، آن است که محصول بیش از حد آشنا برای ساکنان وسط باند نیست، اما در فرم منجمد را می توان تقریبا در هر ماهی، قزل آلا از به پولاک.

استیک ماهی آزاد

نیمه تمام شده محصول، که شما نیاز به خرید حق نامیده می شود. بسیار آسان و سریع برای آماده سازی، و مجموعه ای از حداقل ادویه جات ترشی جات آن است. شما می توانید آن را در یک ظرف طبخ و یا پخته شده در فویل، در هر دو مورد شما یک وعده غذایی بسیار عالی است. به پخت، شما باید اول را marinate استیک به آرامی، آبیاری آن یک لیمو یا آهک کمی آب میوه، نم نم با نمک و فلفل. سپس در فویل بپیچید و پخت برای 15-20 دقیقه در 185 درجه است. کاملا برای مانند یک بشقاب و سس خامه سیر مناسب، پختند سیر خرد شده را در روغن زیتون شما برای آن نیاز دارید، و سپس خامه و صبر کنید تا آنها تبخیر اند، و اضافه کردن ادویه جات ترشی جات به طعم و مزه است.

ماهی در خمیر

اگر شما علاقه مند هستند، چه به طبخ شام، ارزان، پولاک و دریا باس - بهترین انتخاب، آنها ارزان تر از مرغ است، و حتی سریع تر آماده شده است. شما می توانید به سادگی برش و سرخ ماهی و می توان از پیش آغشته به خمیر. آخرین های ساخته شده از تخم مرغ، آرد و آب است. همه چیز را مخلوط تا زمانی که قوام خامه ضخیم. به ماهی می توان تغذیه برنج و یا سالاد.

ظروف جانبی و سالاد

علاوه بر گوشت، شام باید سبزیجات و یا غلات خدمت کرده است. ظرف سمت نباتی خواهد بود کدو عالی، لوبیا سبز و فلفل. برای صرفه جویی در زمان پخت، شما می توانید یک مخلوط سبزیجات آماده به یک مجموعه بزرگ فروخته شده در فرم منجمد خرید. همه شما نیاز است به آرامی آنها را سرخ در یک ظرف با علاوه بر این از رب گوجه فرنگی، و نه به آنها یخ زدایی.

برنج با سبزیجات

اگر شما در حال آماده سازی شام در عجله، سپس این دستور غذا را به شما فقط با راه داشته باشد. سبزیجات می تواند کاملا هر را انتخاب کنید، به جز سیب زمینی، اما ترکیب مطلوب ترین - با مخلوط مکزیکی. این حالت معمولا از ذرت، نخود فرنگی، پیاز، هویج، لوبیا سبز و فلفل تشکیل شده است. فرای در سبزیجات مخلوط روغن تا نرم، سپس اضافه کردن یک فنجان برنج، هم بزنید risinki تبدیل شفاف، سپس اضافه کردن تمام شیشه ای آب. نمک، فلفل، سس سویا، پوشش و بجوش و خروش آمدن به مدت 15-20 دقیقه بپزید. این چاشنی زدن مواد مغذی کافی است، پس از آن باید آسان به درخواست به گوشت از نوع مرغ و ماهی باشد.

سیب زمینی پخته شده با ادویه جات ترشی جات

سیب زمینی - یک ظرف سمت مورد علاقه در جهان، زیرا ممکن است برای آماده سازی هزاران نفر از وعده های غذایی. اما بسیاری از ظروف و یا سخت به طبخ، و یا مدت زمان بسیار طولانی، و چون شما می خواهید را انتخاب کنید دستور العمل برای شام ساده و سریع است. بهترین راه این است - برای پخت سیب زمینی با ادویه جات ترشی جات، برای آماده سازی آن را به 30 دقیقه است، اما آماده سازی به سختی 5 دقیقه طول بکشد. اگر شما این فرصت برای خرید داشته سیب زمینی های جدید، آن را به شما بهترین کت و شلوار. شما نیاز به پوست کندن و برش سبزیجات به قطعات کوچک و در یک کاسه، که در حال رفتن به پخت قرار داده است. پور همه از یک مقدار کمی از روغن نباتی، نم نم با نمک و ادویه جات و خوب مخلوط کنید. ادویه بهتر است برای انتخاب ریحان و رزماری، آنها هستند و ایده آل به سیب زمینی مناسب است. قرار دادن یک شکل در فر، پیش گرم تا 200 درجه.

ماکارونی و پنیر

این کاملا یک چاشنی زدن به جای یک ظرف جداگانه است. این احتمال وجود دارد به درخواست تجدید نظر به هر دو بزرگسالان و کودکان. طبخ ماکارونی آن را به عنوان معمولا. مهم ترین چیز در این دستور غذا - آن را به سس است. این است که در اساس کلاسیک سس بشامل فرانسه آماده شده است. دو لیوان شیر گرم کردن با برگ بو، پیاز و دو حبه سیر، فشار. در یک تابه، ذوب یک قاشق غذاخوری کره و اضافه کردن یک قاشق غذاخوری آرد، هم بزنید و ریختن شیر. کوک تا زمانی که تا زمانی که مخلوط شروع به ضخیم شدن، و سپس از روی حرارت بردارید، اضافه کردن نمک، فلفل، پونه و پنیر رنده شده را بر روی یک پنجره اهنی. پنیر می توانید تعداد نامحدودی را، به همان اندازه که دوست دارید. ماکارونی برابر در یک ظرف پخت بریزید و مخلوط ممکن است پنیر نم نم بیشتر و گیاهان. قرار دادن در فر به مدت 10-15 دقیقه، و شما انجام می شود. این است ایده آل برای کسانی که به دنبال چه به طبخ شام سرعت ممکن و آسان تر است.

سالاد یونانی

شاید سالاد خوشمزه ترین، در حالی که ساده در افراطی. دستور کلاسیک نشان می دهد مجموعه زیر از محصولات: فلفل شیرین (رسیده و آبدار)، گوجه فرنگی گوشتی، یک زن و شوهر از خیار ترد، زیتون سیاه، حفره دار و، البته، پنیر فتا، از آن او بود که باعث می شود یونانی سالاد. در صورت تمایل، شما می توانید کاهو اضافه کنید، مانند یک رمان و یا یک کوه یخ، آنها عملا طعم خود را ندارد، اما بسیار آبدار. همه سبزیجات درشت ریز ریز کردن و مخلوط با زیتون، برش پنیر را به مکعب و ترتیب در بالای صفحه. نکته مهم دیگر - آن ادویه جات ترشی جات، مطمئن شوید که برای اضافه کردن ریحان و پونه کوهی، آنها کاملا تکمیل طعم و مزه غذاهای مدیترانه. به عنوان یک سوخت گیری با استفاده از روغن زیتون تصفیه شده با آب لیمو.

برای شام، کودک

کودکان، مانند بزرگسالان، مانند یک وعده غذایی خوشمزه است، اما باید به حساب تفاوت در رژیم غذایی است. شام برای کودکان - این یک راه برای بازگرداندن انرژی صرف در روز است، بنابراین باید سالم و مغذی باشد. در هنگام انتخاب محصولات، بهتر است به محدود کردن سبزیجات، پنیر یا میوه، شما می توانید یک کودک یا آجیل خشک است. همچنین یک لیست از محصولات است که برای کودکان در ساعات شب منع مصرف وجود دارد، مانند گوشت، سس مایونز، بیش از حد شور یا غذاهای چرب، علاوه بر گوشت گاو و خوک برای فرزند شام بسیار نامطلوب است.

cheesecakes ها با سس توت

این گزینه سود آور ترین برای ناهار کودکان و طبخ آنها را به سرعت و به آسانی. نگاهی به بسته بندی پنیر کم چربی، اضافه کردن به یک تخم مرغ و یک مالش خوب. دو قاشق غذا خوری از آرد، شکر و کمی نمک برای اضافه کردن به مخلوط پنیر و همچنین خوب مخلوط کنید. برای عطر و طعم شما می توانید یک وانیل کمی، میوه های خشک یا انواع توت ها است. مخلوط به دست آمده باید cheesecakes ها کور، رول در آرد سرخ شده را در مقدار کمی روغن در هر دو طرف تا قهوه ای طلایی است. سس توت می توان از هر میوه ساخته شده، اما به دلیل وجود مواد غذایی منجمد می توانید این سس طعم، حتی در زمستان. همه شما باید انجام دهید این است تعداد کمی از میوه های انتخاب شده در آب را با شکر پختند. سس را بریزید به پایان رسید و نم نم با پنکیک پنیر با پودر شکر.

بتس سیب زمینی

جوش دو یا سه غده سیب زمینی در پوست خود تا زمانی که مناقصه و اجازه آن را تا خنک شود. پوست تمیز و رنده. جرم و در نتیجه اضافه از پیش درهم تخم، سه آرد قاشق غذاخوری، پنیر رنده شده، سبزی، نمک و کمی فلفل. به طور کامل مخلوط سیب زمینی و در نتیجه ترکیب و شکل بتس کوچک است. حرارت روغن را در ماهی تابه سرخ کردن و طبخ در هر دو طرف تا طلایی شود. خدمت با خامه ترش و سبزی.

تمام نمونه های ذکر شده در ظروف مقاله بسیار ساده و مهارت های خاص و یا مهارت خاصی نیاز ندارد، علاوه بر این، آماده سازی شما را بیش از 30-40 دقیقه طول بکشد. حالا که می دانید چگونه و چه به طبخ سریع، شام خوشمزه است.