چگونه به طبخ سوپ ماهی در multivarka: کارگاه آموزشی در پخت و پز

Multivarka - دستگاه بسیار مفید، که در آن زن خانه دار مدرن می توانید انواع ظروف طبخ. این برنامه یک فرآیند پخت، کله پاچه، بخار، مثل آتش، و دیگران است. برجسته اصلی این ساز محصولات درمان است که غذا طعم مانند غذاهای فر روسیه. تم این مقاله - ظروف ماهی برای اولین بار.

چیز درهم و برهم از ماهیان خاویاری

Solyanka - بسیار محبوب نه تنها گوشت بلکه سوپ ماهی. در multivarka می توان آن را با موفقیت کمتر از در یک ظرف یا چدن جوش داده شده. این دستور غذا را در استفاده از ماهیان خاویاری شریف و ارزشمند است. اما شما می توانید چیز درهم و برهم از دیگر، نخبگان کمتر و بیشتر ارقام موجود طبخ می شود. به خصوص اگر ساکنان رودخانه ها و دریاچه گرفتار با دست خود.

حالت عمومی، که پخته شده را در سوپ ماهی multivarka - "خاموش". آنجا بود همه محصولات به خوبی protomai، تزریق و آب میوه تزریق و طعم دهنده از یکدیگر. در نتیجه اثر آشکار اجاق گاز روسیه.

برای دستور غذا شما نیاز به یک فیله ماهی تازه - 1 کیلوگرم، پیاز - 2 سر، هویج - 1 قطعه، سیب زمینی - 3 قطعه، روغن آفتابگردان - 60 گرم، جعفری، شوید - 1 بسته نرم افزاری، 2-3 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی، نیمی از یک لیمو، زیتون، ادویه و فلفل، ادویه جات ترشی جات، نمک - به طعم، فلفل شیرین، برگ سرخ مایل به، کیپر - 1 بانک.

به آماده سازی ماهی multivarka سوپ، سبزیجات نیاز به ریز ریز ریز کردن و رنده هویج. ماهی باید به مکعب و یا برش را کاهش دهد. در کاسه بریزید و روغن جوش، و سپس قرار دادن پیاز، سبزیجات و ماهی، تحت پوشش، به مدت 2 ساعت شامل "قرار دادن" حالت. پس از یک زمان مشخص، اضافه کردن مواد باقی مانده - ادویه جات ترشی جات، کیپر، زیتون، که برای اولین بار باید از درازا به دو نیمه بریده می شود، و همچنین نمک و گوجه فرنگی. اضافه کردن آب و به هم بزنید. باز هم، پوشش و در ادامه به بجوش و خروش آمدن سوپ ماهی در multivarka 20 دقیقه دیگر. غذا به پایان رسید پور را به کاسه، مطمئن شوید که برای قرار دادن قطعات از ماهی و یک برش از لیمو.

Solyanka. دوم دستور

تازه، شور، دودی: - یکی دیگر از نمک دوست گزینه دموکراتیک تر، آن را مناسب برای انواع مختلف ماهی است. آن را چند سیب زمینی، 1/2 هویج، گوجه فرنگی 2/3، پیاز و چند ترشی، تعداد انگشت شماری از زیتون، ادویه جات ترشی جات و نمک به مزه، خامه ترش برای پر کردن طول می کشد.

بنابراین باید آن را به انجام با به طبخ سوپ ماهی در multivarka، تمام سبزیجات به مکعب های کوچک و نوار قطع ماهی (فیله). در یک کاسه گوجه فرنگی و هویج، روغن آفتابگردان همه طعم گذاشته شد. در 10 دقیقه، دستگاه "خاموش" حالت است. سپس شما باید برای قرار دادن خیار و اضافه کردن "شیرینی" به مدت 20 دقیقه.

ادامه به طبخ سوپ ماهی در multivarka "ردموند" باید به شرح زیر باشد: اضافه کردن ماهی، سیب زمینی، نمک، ادویه جات ترشی جات (به سلیقه)، آب است. 1 ساعت به سوئیچ واحد در "قرار دادن" حالت. به مدت 10 دقیقه قرار دهید تا پخته در زیتون اول قرار می گیرد. قبل از سرو ظرف باید برای حدود 10-15 دقیقه باقی بماند، سپس گیاهان و خامه ترش نم نم. به طور مشابه، شما می توانید یک سوپ ماهی در multivarka "پاناسونیک" طبخ می شود.

سوپ "در نروژی"

خوشمزه اولین ظرف ساخته شده توسط دستور العمل های محبوب از غذاهای نروژی ملی به دست آمده. از آن نیاز به فیله تازه (350 گرم)، 1 پیاز و هویج، 5/6 سیب زمینی، کمی روغن و یک لیوان خامه، یک قاشق غذاخوری آرد، نمک و ادویه جات به طعم، گیاهان سس گوجه فرنگی، croutons.

قرار دادن دستگاه در حالت "پخت" و پیاز سرخ در کره (ریز ریز) و هویج (رنده). به طور جداگانه، در همان حالت و همچنین 20 دقیقه به سرخ قطعه ماهی. سپس به آن اضافه کنید سیب زمینی (برش را به میله های چاق)، ریختن آب. در "قرار دادن از" فرایند برای 40 دقیقه. سپس سیب زمینی را به پوره خمیر و مخلوط با پیاز و هویج، سخت کار کردن تا صاف و بازگشت به کاسه Multivarki. آرد نیاز به سرخ در کره، حل کرم، عطر و طعم با ادویه جات ترشی جات بریزید و به سوپ. نمک، قرار داده است "رفع"، ترک رسیدن برای نیم ساعت دیگر. هنگامی که در خدمت در یک کاسه بریزید و یک تعداد انگشت شماری از پودرهای سوخاری و گیاهان، شما همچنین می توانید برش نازک از لیمو اضافه کنید.