چه به طبخ از کفیر؟

محصولات لبنی برای بدن هر فرد بسیار مفید است. البته، بهترین گزینه در نظر گرفته شده شیر طبیعی، که خریداری معشوقه حیوانات، به آن شیر.

در فروشگاه شما می توانید بسیاری از محصولات مختلف بر اساس شیر پیدا قفر در محل آخرین نیست. اما آنچه به طبخ از ماست، اگر شما نمی خواهید به آن را بنوشید؟ این سوال آسان است، و آن را بسیاری از شما می دانید پاسخ. و به طور کلی، چه به طبخ از ماست، که در فروشگاه به فروش می رسد؟ کاملا همه چیز!

این واقعیت که او کفیر - مخلوطی از شیر و باکتری های اسید لاکتیک. آنها سخت به دریافت اگر شما نمی دانید که در آن، به دلیل در فروشگاه های شما به سختی می توانید آنها را پیدا کنید. البته، شما می توانید از طریق اینترنت سفارش، اما شما می توانید یک ماست کمی، خامه ترش یا ماست در شیر گرم اضافه کنید. همانطور که معلوم است کاملا شبیه به دوغ. اما هنوز هم، چه به طبخ از ماست، به عنوان مثال، برای کودکان سنین قبل از مدرسه؟ بو داده آنها نمی تواند، بنابراین ما را پخت در فر خواهد شد!

چه می توان از ماست ساخته شده برای کودکان؟

کیک بیسکویت ساده

یک لیتر چهارم از کفیر به 1 تخم مرغ، نیم پودر (قاشق چای خوری) پخت قاشق برای خمیر، مقدار کمی نمک و آرد به همان اندازه که نیاز به "خشت" آزمون لازم است. هنگامی که شما آن را ورزیده، آن را باید همیشه برای حدود 3 ساعت زیر پارچه پنبه یا فیلم دم. پخت کیک در تابه می تواند باشد، و می تواند در اشکال باشد. اما ظروف برای پخت لزوما از پیش روغن کاری با کره.

"هوا" پنکیک

دو تخم مرغ و مرغ جدا شده از زرده و آلبومین زرده با کمی نمک 1 قاشق غذا خوری شکر ساییده شد. سپس با 2 فنجان ماست و، تکان دهنده به طور مداوم در صدر، پور همان مقدار آرد. اگر شما می خواهید برای رقیق کردن خمیر، سپس شما می توانید اضافی 1 فنجان ماست استفاده کنید. خمیر باید بدون توده است. بعد، در یک ماهی تابه، روغن با کره، پنکیک پخت.

چه به طبخ از کفیر در فر؟

پیتزا

برای تهیه خمیر پیتزا متوسط اندازه در 200 میلی لیتر ماست، کمی نمک، تخم مرغ، مقدار کمی از شکر لازم است و نوشابه فرو نشستن. آرد الک است تا زمانی تا زمانی که خمیر مثل خمیر پنکیک اضافه شده است.

شکل و یا روغن زده ماهی تابه، سپس خمیر را در بالای کت خود را با رب گوجه فرنگی سس گوجه فرنگی یا، جمع آوری چاشنی از آن است که با سس مایونز آغشته، مالش پیاز در بالا و پخت تا طلایی شود.

چه postryapat از ماست به سرخ در روغن نباتی.

کیک سرخ شده

50-60 میلی لیتر ماست را با 20 میلی لیتر از کره 2 عدد تخم مرغ، 40 گرم از شکر، نمک و جوش شیرین فرو نشستن. آرد نیاز به حدود 2 فنجان، اما تمام آن را در انواع بستگی دارد: شما ممکن است نیاز هر دو بزرگتر و کوچکتر است. خمیر باید ضخیم باشد، به طوری که شما می توانید او یک سوسیس را، برش را به قطعات و کیک رول برای کیک. قیمه باید شیرین را انتخاب نمایید. بتس سرخ شده در ماهی تابه با مقدار زیادی از کره است.

چه از این ماست که غیر معمول بود جعل؟

ترش با پر کردن کلم

برای این ظرف غیر معمول که لزوما لذت بردن از مهمانان و خانه خود را، به مخلوط کردن خمیر 4 فنجان آرد، 200 گرم مارگارین، 200 میلی لیتر ماست، نصف قاشق چای خوری جوش شیرین، به طور مستقیم به ماست اضافه شده، و کمی نمک لازم است.

پر کردن به شرح زیر آماده است: سرخ تا قهوه ای طلایی، ریز خرد شده 2 عدد پیاز (بزرگ). اضافه کردن نیمی از سر متوسط کلم (ریز خرد شده) و آن را به polutushennogo دولت است. در چاشنی گرم vmese 2 تخم مرغ و مرغ و پنیر 2 (ذوب شده، ممکن است با طعم دهنده و مواد افزودنی، اما شیرین نیست)، نمک و فلفل.

خمیر را به 2 قسمت مساوی تقسیم شد: یکی از پر کردن، و پوشش دوم قرار داده است. در بالای پای لزوما با تخم مرغ و پخت در فر آغشته است.

همانطور که می بینید، شما می توانید کفیر را - یک سوال بسیار ساده است. و در پاسخ به آن بسیار خوشمزه و اصلی است.

ما برای شما آرزو ضیافت خوشمزه و آزمایش های آشپزی غیر معمول!