چه به طبخ از خیار در فصل زمستان، به جز برای سالاد؟ آنچه می توان از خیار و گوجه فرنگی برای شام پخته: دستور العمل

خیار و گوجه فرنگی - سبزیجات مورد علاقه هر فرد. آنها بلافاصله به محض بهار می آید، و پس از آن را روی میز هر خانواده وجود دارد. آنها نه تنها بسیار خوشمزه است، بلکه مفید می باشد. اما چند می دانم چه به طبخ از تازه خیار و گوجه فرنگی در علاوه بر این به سالاد. و یک روز می آید زمانی که هر زن این سوال داده شده است وجود دارد. و چه چیزی ما در مورد این سبزیجات معمولی می دانید؟ آیا این فقط یک میان وعده خوشمزه؟

فواید و مضرات خیار

یک واقعیت جالب این است که این سبزی که ما می خوریم رسیده است، اما هنوز سبز است. علاوه بر طعم طراوت آن، آن را تا به تعدادی از ویژگی های مفید است. اجازه دهید آنها را نه کل خیلی، اما می دانم که آنها ارزش می باشد. این محصول یکی از مهمانان استقبال روی میز در رژیم غذایی است، به دلیل آن است ارزش بسیار کم کالری، یعنی 13.5 در هر 100 گرم کیلو کالری. بنابراین، اگر یک فرد در یک رژیم غذایی بسیار سخت نشسته، خیار همیشه یک دستیار در این مورد باشد. متخصصان تغذیه آن را به افرادی که هم به دلیل توانایی تنظیم اشتها و ایجاد احساس سیری اضافه وزن دارند توصیه می شود. آن را ترویج هضم بهتر از پروتئین، پس از آن بسیار خوب است برای استفاده در ترکیب با گوشت. خیار دارای یک ویژگی منحصر به فرد - آن را خنثی ترکیبات اسیدی که نقض سوخت و ساز و منجر به پیری از ارگانیسم. اما ارزش یادآوری دارد که مزایای تنها از سبزیجات تازه، ترشی در اینجا کار نمی خواهد خواهد بود. بنابراین شما نیاز به در مورد آنچه می توان از خیار پخته شده، به عنوان آنها مفید هستند فکر می کنم. اما اگر یک فرد دارای اسیدیته بالا، لازم است به محدود کردن استفاده از این محصول است. مادران شیرده نیز باید خود را به زمان در استفاده از خیار محدود، به عنوان آن می تواند موجب اسهال در نوزاد شما شود. همه دسته های دیگر از مردم با خیال راحت می توانید تجربه و آمد تا با که می تواند از خیار ساخته شده است.

فواید و مضرات گوجه فرنگی

در افراد، این سبزی است یک منبع از سلامتی خوب نامیده می شود. گوجه فرنگی نه تنها خوش طعم، بلکه بسیار مفید است زیرا آنها شامل بسیاری از ویتامین (RR، B _6، B _2، A، E، K و دیگران). علاوه بر این، آنها حاوی فروکتوز، نمک های معدنی، گلوکز، ید، آهن، منیزیم، منگنز، روی و سدیم. اما این ماده با ارزش ترین، که در آن بدن از گوجه فرنگی دریافت لیکوپن، که در میوه ها حرارتی پردازش حتی افزایش خواص آن است. این اثر ضد سرطان با کشتن سلول های غیر طبیعی. به او این سبزی مدیون رنگ قرمز روشن آن است. بنابراین، لازم است تا مطمئن شوید که چه به طبخ از خیار و گوجه فرنگی. اگر این سالاد، مطمئن خود را به نفت ادویه های گیاهی برای جذب بهتر لیکوپن. اگر یک فرد دارای افسردگی - "شفادهندگان قرمز" و بلافاصله مفید سروتونین، موجود در آنها، کمک می کند تا تنظیم سیستم عصبی، دوم از نام آن - "هورمون شادی" با این حال، منعی برای استفاده از این گیاهی وجود دارد. اول - بیماری های سیستم عضلانی اسکلتی و کلیه - این واکنش های آلرژیک، دوم است. آنها می توانند نان، ماهی، تخم مرغ و گوشت نمی خورند، اگر چه ما بسیار عادت کرده اند به این. این نهاد حتی بیشتر به شدت این سوال که چه به طبخ از خیار و گوجه فرنگی.

سالاد غیر معمول

سالاد - کلاسیک این ژانر در دستور العمل ترشی، اما یک ظرف است که خواهد میزبان بسیار غیر معمول به نظر می رسد وجود دارد، طعم و مزه همه را شگفت زده خواهد کرد. علاوه بر سبزیجات سبز هنوز هم شامل کیوی، نعناع و پیازچه. لباس پوشیدن و با مخلوطی از سس است، که از خردل، روغن زیتون و آب لیمو ساخته شده است. که علاوه بر فوق العاده به گوشت (استیک، دنده گوشت خوک) است. اما آنچه به طبخ از خیار، علاوه بر سالاد؟

سوپ

در تابستان، آب و هوای گرم، شما می خواهید چیزی طراوت. و در اینجا به کمک سرما می آید سوپ خیار. برای آماده سازی آن، صاحب نیاز خیار کیلوگرم لیتر براث (گیاهی یا انتخاب گوشت)، 200 گرم از کرم چرب، طعم خردل، 6 برگ نعناع، 4 حبه سیر، 200 گرم ماهی دودی (ترجیحا قرمز)، سبز. طبخ این غذا بسیار ساده است: خیار مالیده در پنجره اهنی، مخلوط براث با خردل، نعناع خرد شده، خامه ترش و سبزی. مخلوط فشار سیر، اضافه کردن خیار رنده شده و مخلوط کنید. سوپ نتیجه در یخچال و فریزر برای چند ساعت قرار داده است. قبل از خدمت، قرار دادن ماهی در بالا، برش را به مکعب. اگر شما می خواهید یک گزینه در رژیم غذایی، را کالری کمتر خامه ترش. اما اگر این دستور شما پال، و شما را به یک بار دیگر در مورد آنچه به طبخ از خیار فکر می کنم، پس از آن چندین گزینه وجود دارد.

تند و با مزه

سبزیجات سبزیجات تازه یک بار نظر گرفته می شود یک ظرف بسیار آسان و خوشمزه است. به طبخ آن شما نیاز خیار، قارچ، خامه ترش، سیر، سبزی، قاشق آرد و ادویه جات ترشی جات به مزه. سبزیجات را باید شست و برش، در یک ظرف قرار داده و بجوش و خروش آمدن تا مایع است. بعدی، اضافه کردن گیاهان، نمک، سیر و ادویه جات. در دقیقهی 10، اضافه کردن سس های ساخته شده از خامه ترش و آرد. خورش چند دقیقه. ظرف سمت عالی به این خورش خواهد شد سیب زمینی یا برنج له شده. تابستان اغلب تشنه، تا با فشار دادن این سوال که چه به طبخ از خیار تازه را در یک نوشیدنی است.

لیموناد

خیار اموال بسیار غیر معمول است که از آن آسان است به ترکیب نه تنها با ادویه جات ترشی جات، بلکه با عسل یا میوه شربت. بنابراین، آنها را یک لیموناد طراوت خوشمزه است. برای آن لازم است را به خیار پوست کنده و خرد کردن آن در مخلوط کن. اضافه کردن آب لیمو و عسل. بعد شما به میکسر نیاز، پس از مخلوط باید به خوبی شلاق، اضافه کردن آب معدنی و دوباره هم بزنید. این لیموناد خواهد شد و حتی خواهان سرسخت ترین تعجب. اما این همه غذاهای تابستان. و هنگامی که پیشرفت سرد، شما می خواهید امتحان کنید چیزی تازه و خوشمزه است. بنابراین شما باید در مورد آنچه به طبخ از خیار در زمستان فکر می کنم.

ترشی

این سوپ بسیار رایج است، اما تعداد کمی از مردم می دانند که شما می توانید یک الگو برای آن است که در زمان مناسب هر میزبان به دست آوردن ایجاد کنید. این دستور غذا را آسان برای تصمیم گیری در مورد آنچه به طبخ از خیار در فصل زمستان است. برای آماده سازی باید خیار را، گوجه فرنگی، پیاز، هویج، جو مروارید، روغن، سرکه، آب، نمک و شکر. تمام سبزیجات را قطع و یا مالش اگر مورد نظر، پس از آن در روغن نباتی خورشتی. پس از چند دقیقه جو اضافه شده است، و این مخلوط را به مدت 20 دقیقه پخته شد. سپس سرکه، و پریفورم فرو نشستن 10 دقیقه بیشتر اضافه کنید. ظرف به دست آمده در شیشه ها و قاب گسترش یافته و به انبار فرستاده می شود.

غذاهای غیر معمول با گوجه فرنگی

گوجه فرنگی را می توان در بسیاری از پخته شده است. آشپز خود، افزایش می یابد، فشرده، سرخ شده، پر شده، کنسرو، پخت و طبخ دسر غیر معمول است. بنابراین، بسیاری از پاسخ به این سوال، چه به طبخ از خیار و گوجه فرنگی وجود دارد. مکزیکی ها و اسپانیایی ها بسیار علاقه مند از این سبزی قرمز رنگ هستند. او بخشی از سالسا مشهور جهان و سوپ پوره سوپ گاسپاچو. یکی دیگر از دستور جالب است که از مدیترانه به ما آمد، یک پای با گوجه فرنگی است. او بسیار آسان است برای آماده سازی، اما طعم و مزه هر کسی بی تفاوت است. اگر ما برای آزمایشات با انتخاب کردن، شما می توانید ژله گوجه فرنگی آماده کند. این ظرف خوش طعم است که هر گونه جدول بیارایند. شما همچنین می توانید هشت پا گوجه فرنگی یا عدس مسائل، داشتن خود را سبدهای زیبا از سبزیجات ساخته شده است. Supervitaminny کوکتل به دست آمده اگر در یک مخلوط کن به مخلوط گوجه فرنگی و کرفس. و عطر و طعم خود را حتی بیشتر شما تشویق کردن.

بنابراین، آشپزی پر از دستور العمل که به خوبی در میان شهروندان عادی شناخته شده نیست، اما ظروف بسیار عالی هستند. بنابراین، اگر شما در مورد آنچه به طبخ از خیار فکر می کنم، علاوه بر سالاد، فقط vopolzuytes راهنمایی های ما.