پنگوسی - مضر یا مفید؟

مشخص شده است که ماهی دریایی، غذاهای دریایی - یک منبع از ید و فلوئور است. علاوه بر این، آنها سرشار از آهن، کلسیم، منیزیم، روی، سلنیوم، فسفر، ویتامین های A، E، D و اسیدهای آمینه مختلف هستند. پروتئین در ماهی، هضم شده 93-98٪. با توجه به محتوای چرب اشباع نشده اسیدهای آمینه: اسیدهای چرب امگا 3 ماهی اثر ضد التهابی دارد، کمک می کند تا کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی.

در حال حاضر، با این حال، به طور فزاینده است اطلاعات در مورد خطرات ناشی از ماهی و غذاهای دریایی وجود دارد. هدف از جنجال به طور فزاینده ای تبدیل شدن به یک ماهی مانند پنگوسی. آیا آن را مضر است؟ و چه استفاده از آن است.

پنگوسی به نام ماهی پایین درنده، که اشیاء در حال شکار صدف، کوچک (و گاهی اوقات به اندازه کافی بزرگ) ماهی. طول ماهی 1.3 متر است و وزن می تواند تا 44 کیلوگرم، در حالی که فرد به طور متوسط، مناسب برای استفاده تجاری، به طور معمول وزن 1-1.5 کیلوگرم است. در بازار امروز شما می توانید دو نوع پنگوسی پیدا کنید: پنگوسی Bokorta و سیامی پنگوسی (پنگوسی اگرچه جنس شامل حدود سی گونه).

خواص مفید از پنگوسی

پنگوسی به عنوان ماهی های چرب طبقه بندی شده، اما میزان کالری آن 89 کیلو کالری در هر 100 گرم است. این باعث می شود آن را ممکن است برای گفتن با اعتماد به نفس که پنگوسی - یک محصول غذایی. بسیار مفید برای گربه ماهی سلامت می سازد حضور خود را در ویتامین گوشت مانند PP، A، E، C، ویتامین های B. گروه شناخته شده است و محتوای درشت مغذی های مختلف (پتاسیم، گوگرد، منیزیم، سدیم، کلسیم و فسفر)، مواد معدنی (آهن، فلوئور کروم روی) و اسیدهای چرب امگا 3. این باعث می شود پنگوسی سادگی غیر قابل تعویض برای افرادی که از بیماری های سیستم عضلانی اسکلتی، سیستم قلبی عروقی و دستگاه گوارش رنج می برند.

پنگوسی - مضر یا مفید؟

اغلب، اطلاعات را می توان در رسانه های مختلف که با توجه به دارایی های سمی که به دریاچه ها و رودخانه قرار می گیرند، ماهی و غذاهای دریایی بیش از حد خطرناک تبدیل شده اند پیدا شده است. و پنگوسی قاعده مستثنی است. بسیاری معتقدند که پنگوسی مضر است. پس چه پردازش به ماهی است؟

در شیلات پنگوسی وارد فرم نشیمن (در مخازن آب). در مرحله بعد، ماهی از استخوان برداشته، و آن را برای حضور انگل تست شده است. پس از آن، آن است که برای انطباق با هنجارها و استانداردهای خاص بررسی می شود.

مشخص شده است که رودخانه مکونگ - محل اصلی از زیستگاه پنگوسی است. با این حال، این بدن از آب آلوده به فاضلاب و مواد زائد، زباله (چون رودخانه در یک منطقه پر جمعیت قرار دارد). با توجه به محبوبیت این ماهی در حال حاضر افزایش یافته است و تعداد استخرهای پرورش ماهی در ویتنام است. اگر تولید کنندگان بزرگ مطابق با الزامات و استانداردهای تحمیل کرده است، کوچک گاهی اوقات آنها را (با استفاده از آنتی بیوتیک ها به سریع تر پرورش ماهی به عنوان مثال،) را نادیده گرفت.

گفتن این که پنگوسی مضر است، این امر می تواند اشتباه است. پس از همه، تنها یک منع استفاده از آن وجود دارد - یک واکنش آلرژیک به ماهی یا غذاهای دریایی. بنابراین، استفاده از گربه ماهی رشد کرده در محیط محیط زیست پاک آشکار است.