پخت کیک شکلاتی: دستور غذا برای یک دسر بزرگ

کیک برای یک مدت طولانی کلاسیک از پخت و پز تبدیل شده اند. انواع آمریکایی خود - کلوچه - نیز محبوبیت در سراسر جهان به دست آورد. کیک اشتها آور با از گزینه های مختلف پخت و پز برای تکمیل هر چای خانه. برای شروع، سعی کنید به کارشناسی کارشناسی ارشد دستور کلوچه با شکلات پر کردن و یا یک شکلات با طعم. این یک انتخاب بی خطر که خشنود همه، چرا که این پخت همیشه معلوم خوشمزه است.

پخت و پز کیک شکلاتی

در این دستور غذایی نیاز به استفاده از مواد زیر است: دو صد گرم شکلات، سه تخم مرغ، یک صد گرم قند، صد گرم مارگارین یا کره، دو قاشق چای خوری بکینگ پودر، دو صد گرم آرد. برای این دسر، شما می توانید هر شکلات را. شیری، تلخ و یا حتی سفید - مناسب برای کسی که دوست داری است. شما همچنین می توانید ترکیبی از طعم های مختلف را امتحان کنید. از این محصولات یک دوجین کلوچه دست آمده است. پخت آنها می تواند بسیار سریع، بنابراین این گزینه ایده آل برای مهمانان غیر منتظره برای تعطیلات مراجعه کنید، و برای شب عادی با خانواده خود را. طعم عالی تضمین شده توسط این واقعیت است که این کلوچه - شکلات.

در این دستور غذایی به شرح زیر است: ریز ریز کردن شکلات را به قطعات کوچک، خمیر کره و شکر و اضافه کردن تخم مرغ و هم بزنید، سپس اضافه کردن شکلات، آرد و بکینگ پودر. مخلوط کردن خمیر، گسترش در قالب، بدون پر کردن آنها به طور کامل (کلوچه خواهد در طول پخت افزایش است). P فر azogreyte به یک صد و هشتاد درجه و به آنجا دسر مدت بیست و پنج دقیقه. بررسی آمادگی با یک خلال دندان - اگر چوب پس از یک آزمون سوراخ خشک است، همه آماده. اما درب اجاق را باز بیش از حد اغلب - خمیر می توانید ضخیم و چسبناک. با وجود این واقعیت است که این کلوچه - دستور شکلات اجازه می دهد تا برای امکان هنوز هم شکلات ذوب شده در بالا از آنها بریزید، و نم نم دکوراسیون شیرینی یا نارگیل. با این حال، بیش از حد لاغر در یک دسر است که ارزش به دلیل محتوای کالری بالا، حتی اگر آن است که فوق العاده خوشمزه است.

پر کردن شکلات با کلوچه مایع

این دسر نیز به عنوان "fondant" شناخته شده است. این هیچ خوشمزه کمتر از کیک شکلاتی در بالا شرح داده است. در این دستور غذایی به شرح زیر است: صد گرم شکلات تلخ، به همان مقدار از کره، شش قاشق غذاخوری شکر، چهار قاشق غذاخوری آرد، سه تخم مرغ. ذوب شکلات در حمام آب یا یکی دیگر از راه مناسب برای شما. اضافه کردن شکر و خوب هم بزنید. ترک در مدت پانزده دقیقه، و سپس اضافه کردن کره نرم و تخم مرغ، ماهوت پاک کن زدن، نم نم در آرد به مخلوط. هم بزنید تا یکنواخت، پر کردن قالب - تنها نیمی، نه به طور کامل - و پخت در فر تفت دهید در دمای دو صد درجه در مورد هفت دقیقه. اگر شما می توانید نگه دارید دیگر کیک شکلاتی معمول دریافت خواهید کرد. در این دستور غذایی جالب است که در آن پر کردن باید مایع باقی می ماند. است این دسر وجود دارد باید فورا در حالی که هنوز گرم است. سرد خیلی خوشمزه است. علاوه بر این، کلوچه گرم به خصوص خوب است با یک حرکت شبیه چمچه زنی بستنی وانیلی بود. ترکیب کاملی از سلیقه ترک خواهد کرد هر کس بی تفاوت، و مهارت های آشپزی خود را توسط تمام مهمانان و خانواده قدردانی است.