پخت و پز بتس در فر با تخم مرغ و پیاز

کیکها در روسیه معشوقه شروع به پخت در قرن هفدهم. پر کردن برای این تبدیل به یک محصولات آشپزی محبوب می تواند بسیار متفاوت: گوشت، ماهی، سیب زمینی، کلم ... هر خانواده دارای دستور العمل های خاص خود را برای این ظرف. اغلب دستور العمل از نسل مسن تر گذشت به جوان است.

با ظهور بهار و ظهور zaleni کیک را در فر با تخم مرغ و پیاز دست آمده به خصوص خوشمزه! برای آماده سازی خود نیاز به خمیر یا ماست، سه یا چهار تخم مرغ آب پز، یک دسته از پیاز سبز. اول، آماده سازی پر کردن برای کیک. آن را به جوش تخم مرغ، سرد آن و برش را به مکعب های کوچک لازم است. سپس پیاز سبز کاملا شسته، برش را به قطعات کوچک، مالش دست را با نمک، به طوری که آن را نرم و آبدار شد. تخم مرغ مخلوط با پیاز و پر ما آماده است. ما کیک را در فر با تخم مرغ و پیاز پخت خواهد شد، اما قبل از آن آماده سازی خمیر. در مورد ما آن نان مخمر است.

برش خمیر را به مکعب، که از حافظه جمع کردن محافل. در مرکز چاشنی باید گذاشته، خرج کردن لبه و گذاشته در یک ورق پخت. هنگامی که آن را پر شده است، آن را در فر، پیش گرم به دو صد درجه قرار داده است. بیست دقیقه - بیست و پنج نیاز برای پخت. کیک در دست اجرا با کره چرب و بر روی یک صفحه پخش شده است.

خوب به عنوان کیک با پیاز، تخم مرغ، سرخ شده در روغن های گیاهی. برای این کیک خمیر مناسب پخته شده در کفیر است. آن را به تخم مرغ، نیم لیتر ماست، نمک، بکینگ پودر برای خمیر، آرد ضروری است. مخلوط کردن خمیر. پیاز، تخم مرغ - سپس آن را به قطعات برش، رول از محافل، در وسط از پر کردن برای کیک گذاشته شد. به آبدار پر کردن در چاشنی، شما می توانید کمی سس مایونز یا خامه ترش اضافه کنید. هنگامی که ما بتس تشکیل و سرخ کرده تا در هر دو طرف پنیر آب شود.

برای کسانی که ترجیح کیک پخته در فر با تخم مرغ و پیاز، می توانید خمیر ساخته شده با شیر ترش استفاده کنید. در این دستور غذایی از آماده سازی است بسیار متفاوت از روند آماده سازی آزمون در کفیر است. به جای آن، ماست تمر شیر، شیر، به جای بکینگ پودر خرج کردن، شما می توانید جوش شیرین و سرکه استفاده کنید. مخلوط کردن خمیر تخم مرغ، شیر ترش، نمک، جوش، آرد. حجاری کیک. به آنها را بیشتر اشتها و تبدیل گلگون، شما می توانید آنها را با تخم مرغ زده شده را مسواک بزنید. پس از پخت کیک می توانید کره عطر و طعم.

روش های مختلفی برای طبخ بتس در فر با تخم مرغ و پیاز وجود دارد. تنوع جالب از این شیرینی ظرف پف. نگاهی به خمیر شور، به آرامی در یک جهت نورد، برش را به مربع. در وسط چاشنی باید گذاشته منظمی لبه zaschipyvaem می تواند در به شکل مثلث یا مستطیل. در اینجا می توانید تخیل میزبان نشان می دهد و تزئین کیک به میل خود. سپس سینی پخت را با پای در قبل گرم کردید بگذارید به یک صد و هشتاد درجه فر به مدت بیست دقیقه قرار داده است. کیک آماده بر روی یک صفحه قرار داشت.

در خیابان تابستان، پس بیایید لذت بردن از خود و تهیه کیک در فر با تخم مرغ و پیاز. چنین محصولات خوب با چای گیاهی معطر، کمپوت توت، آب است.