پخت ماهیان خاویاری در فر: پخت و پز پیچیدگی های خاص فرآیند

ماهیان خاویاری - ماهی واقعا سلطنتی. سفید، گوشت، فقدان کامل از استخوان طعم باور نکردنی و عطر آن ظرافت است. این ماهی را می توان پخته شده، خورش، سرخ. اما اگر شما می خواهید برای حفظ خواص مفید از ماهیان خاویاری، بهتر به پخت است.

گوشت آن چربی به اندازه کافی متراکم است و در فر خشک نشده است. شما می توانید ماهی، برش را به بخش طبخ می شود. در جدول جشن پرنده بسیار قابل توجه است نگاه خواهد کرد به طور کامل تزئین سبزیجات ژله و زغال اخته. در اینجا ما در چگونه و چه مقدار به پخت ماهیان خاویاری، و همچنین نشان می دهد برخی از اسرار برش این ماهی خوشمزه است.

در نگاه اول، این ساکن دریای خزر بافندگی و unapproachable. خوشه های بزرگ قادر به قطع هیچ دستکش. وحشت نکنید. لاشه نمک، و پنج دقیقه بعد او را با آب جوش سوختن. در حال حاضر ما خار را لمس کند. اگر آنها را از پشت نخزند، سپس این عملیات باید تکرار شود سوزاندن ماست. بنابراین، آنچه ما در دستور کار دارند؟ به طور کامل پخته ماهیان خاویاری؟ در این دستور غذایی ابتدا شامل برش لاشه. زمانی که ما داخل حذف، مالش ماهی در داخل و خارج را با نمک و ادویه جات ترشی جات، سه قاشق غذاخوری خامه ترش و آب تحت فشار از نیمی از یک لیمو.

مرکبات همسر به برش برش. قرار دادن ماهی در فویل، بالا تزئین با محافل لیمو. قرار دادن ورق های آلومینیوم پاکت نامه را به آب در طول عملیات حرارتی منتشر شد، او نمی تواند فرار کند. ماهیان خاویاری پخت در فر 180 درجه، حدود 20 دقیقه پیش گرم. پس از آن، ما را از تابه، باز کردن فویل در بالای صفحه. گریس با ماهی کره و ارسال dopekayut هنوز هم برای 10-15 دقیقه. در خدمت چنین مردی خوش تیپ با سس خردل، سس گوجه فرنگی خرد شده پاشیده با و جعفری.

و در اینجا یکی دیگر از دستور است. در اینجا ما ماهیان خاویاری لاشه را به بخش سلاخی، حذف غضروف. ما آنها را نمک و نم نم با ادویه جات ترشی جات به ماهی و در تابه، که شما بعدا می توانید آن را در فر قرار داده است. 600 گرم از ماهیان خاویاری، ما باید فقط دو قاشق غذاخوری خامه ترش. این روان ما کنار ما ماهی. قرار دادن نیز در میان قطعه از 50 گرم از روغن را پر کنید و نیم لیوان آب است. پخت ماهیان خاویاری در فر به مدت نیم ساعت، همانطور که در دستور قبلی، در 180 C. لازم است برای فراموش کردن از زمان به زمان به آب آب ماهی رسوب است.

غذای اصلی و ظرف سمت در یک بسته! این ماهی با ارزش را می توان با سبزیجات و سیب زمینی پخته. اما در ابتدا فرز ماهیان خاویاری لاشه. خالص از پوست و نمک گوشت غضروف، فلفل. اگر فیله 500-600 گرم، به اندازه کافی برای یک کیلو سیب زمینی تبدیل شده است. ما پاک و برش به برش. روان دیوار از پایین قالب و کره. ما قرار داده است نیمی از سیب زمینی. خوب با ادویه جات ترشی جات و نمک چاشنی. آن را گسترش ماهیان خاویاری. پنج گوجه فرنگی را به محافل را کاهش دهد. ما آنها را در بالای ماهی قرار داده است. بستن سیب زمینی باقی مانده است. پور همه آزادانه با سس مایونز و نم نم با تراشه پنیر رنده شده بزرگ است. پخت در فر ماهیان خاویاری سی و پنج دقیقه در 180 C.

برای اصالت می توان اونا ماسیده ماهی. مالیدن آن را با سس مایونز قرار داده و به چند برش لیمو، سس گوجه فرنگی posechennye با جعفری، فلفل نخود، ادویه جات ترشی جات به مزه. چفت و بست لبه خلال دندان شکم. پخت روان روغن آفتابگردان و نم نم حلقه های پیاز (حدود نیم کیلو). در این "تخت" گذاشته ماهی. بالای آن را به عنوان روغن روان کننده برای حفظ رطوبت. ماهیان خاویاری پخت در فر به مدت 20 دقیقه. پس از آن، ما نمک پیاز و ماهی چربی با کره. ما ارسال dopekayut چهارم از یک ساعت.