کیک تسوتایوا با سیب - شیرینی ها را با تاریخ است. این دستور غذا بسیار مشهور است. علاوه بر اطلاعات در مورد منشاء آن از خانواده Tsvetayevs (به خواهر آناستازیا و مارینا دوست داشت به ترتیب چای و شیرینی سیب های مورد علاقه خود را برای مهمانان پخته)، بسیاری از شنیده ام که آن بسیار خوشمزه است. اجازه دهید آن را در عمل.
پای تسوتایوا را با سیب. دستور العمل
پایه سست شیرینی و شگفت انگیزی است، به عنوان اگر ذوب شدن در پر کردن دهان سیب و خامه ترش - که کلید موفقیت از این ظرافت است. این شهر همچنین دارای عطر و طعم غیر معمول است. تلاش برای پخت تسوتایوا پای سیب از میوه انواع "ها Antonovka". این سیب دارای بهترین طعم هستند، به خوبی آنها حفظ فرم در چاشنی. نگاهی ظرف برای پخت قطر بیست و سه سانتی متر و در حدود چهار سانتی متر در ارتفاع. این را می توان تقسیم، اما نه لزوما. اپل باید دو یا سه نسبتا بزرگ (شما می توانید انواع "ننه جان اسمیت" به جای "ها Antonovka" را). کرم (پر کردن) دو صد گرم از شکر و خامه ترش، یک عدد تخم مرغ و یک قاشق غذاخوری آرد. پای سیب تسوتایوا است بهترین در آزمون از یک صد گرم کره، یک صد و شصت گرم آرد، یک قاشق چای خوری بکینگ پودر به دست آمده. هنوز هم نیاز به هر یک از اجزای دیگر مایع، خامه ترش مناسب، ماست یا ماست ضخامت دارد. روشن کردن فر در پیش است، حتی اگر گرم می شود. پای سیب تسوتایوا بهترین فر در یک صد و هشتاد درجه سانتیگراد است. در حالی که فر گرم شده، انجام برخی از آزمون.
جزئیات آماده سازی
نیاز به ذوب روی کره ی حرارت کم. غربال کردن آرد و اضافه کردن پودر پخت. شما می توانید خمیر را با کمک یک پردازنده مواد غذایی (هلی کوپتر) مخلوط کردن، و می تواند تحویل داده شد. بهتر، البته، احساس بافت آن است. دست حساسیت بیشتری به پیچیدگی های خاص دسته پاسخ دهند. قرار گرفتن در معرض طولانی مدت در یک پردازنده مواد غذایی می توانید خمیر سخت است. بنابراین، پس از آن را در کسی را ملاقات خواهد کرد، خاموش کردن دستگاه. با استفاده از این خمیر شیرین و لذت بخش و نرم بسیار راحت به کار است، آن است که چسبنده نمی کند و متلاشی نمی، نهفته توده الاستیک. گریس پخت تابه با کره. علاوه بر روانکاری می توان با استفاده از روش ساده به آن را آسان تر به حذف کیک در حالت آماده است. در اینجا آن است: برش کاغذ پوست دو نوار طولانی، قرار دادن در پایین فرم یک الگوی متقاطع. آنها هم، مسواک زدن با کره. پایان می رسد از نوار باید فراتر از فرم رفتن و آویزان. آنها کمک خواهد کرد به جلو و پای از ظرف. سیب باید قطع شود بسیار نازک - یکی باید حتی برش و گلبرگ است. این می تواند به راحتی با کمک وسایل آماده سازی سبزیجات انجام می شود. به اشتراک تهیه سیب در یک فرم توزیع شده در خمیر، نم نم دارچین. آماده پر کنید و با خامه ترش، تخم مرغ، شکر و یک قاشق آرد. کرم های مایع (حتی اگر قوام آن برای شما مهم نیست، آن را غلیظ هنگام پخت) پور سیب. پخت در قفسه وسط فر و پنجاه دقیقه. شکل بعد از حذف کیک به پایان رسید باید خنک باشد. این مناسب است برای حذف آن از طریق فهم برای نوار کاغذ پوست است. پس از آشپز خود را، شما می توانید چگونه زیبا و خوشمزه تسوتایوا کیک را ببینید. دستور غذا با عکس قادر به بالا بردن اشتها و متقاعد به آن را امتحان کنید در عمل.