بستنی سرخ شده - یک دسر غیر معمول

همه کودکان را دوست دارم شیرینی، البته، نه به عنوان بزرگسالان است. کودکان شیرین به عنوان برخی از غذا جشن هستند، بدون توجه به آنچه از آن خواهد شد: آب نبات، شیرینی، بستنی. کارامل، خامه، خامه نرم، میوه های قندی - تمام ظروف برای دندان کمی شیرین است که تقریبا جشن پادشاه. و آنچه در مورد بزرگسالان؟ بزرگسالان هم دوست دارم شیرین، اما کاملا متفاوت است. ما از ترس از چاق و چله از شیرینی ظریف زیبا و غیره بیش از 1-2 بدون غذا خوردن، و کودکان آماده به آنها کیلو خوردن هستند. انواع دسر انواع زیادی، دسر ساده، ساده، تک جزئی، اما در همان زمان به طور مداوم خوشمزه، و با دکوراسیون های پیچیده، sostavomi انواع وجود دارد. دسر غیر معمول ترین، شاید، شد به نام بستنی سرخ شده. چگونه به کباب؟ این بسیار ساده است. اما هنگامی که آن ذوب می شود؟ نه، و دوباره نه! تنها لازم است به دانستن اسرار کمی پخت و پز.

بستنی سرخ شده

• یک صد و پنجاه گرم بستنی؛
• یک تخم مرغ؛
• دانههای ذرت شیرین؛
• نفت برای عمیق سرخ کردن.

با استفاده از یک مخلوط کن یا قهوه آسیاب سخت کار کردن شیرین تکه های ذرت به میله های اهنی خوب است. ضرب و شتم با یک مخلوط کن تا زمانی که دولت سرسبز تخم مرغ. حرکت شبیه چمچه زنی بستنی به شکل توپ های بیلیارد و آنها را در عمق یخ در یخچال و فریزر. مطلع، رول به تکه های، پس از آن در چند ثانیه در تخم مرغ را به تکه های و انجماد در یخچال قرار دهید، و سپس دوباره. حرارت چربی سرخ کردن تا دمای صد و هشتاد درجه است. اگر شما عمیق سرخ کردن را نداشته باشند، شما می توانید یک گلدان عمیق، که نفت و گرم ریخته استفاده کنید. بنابراین بستنی آماده ما از فریزر رسیدن و رها کردن به روغن جوشان برای چند ثانیه. ما برسد، بر روی یک صفحه قرار داده و تزئین با خامه، شکلات ذوب شده، نارگیل. مهم این است که نگه داشتن توپ در نفت باید فقط یک کمی به بستنی می شود هم به ذوب شدن ندارد.

بستنی داغ

• بستنی - چهار گرم؛
• سفیده تخم مرغ - هشت قطعه؛
• پودر شکر - یک فنجان؛
• شکر وانیلی یا طعم وانیل.
• آماده بیسکویت - دو صد گرم؛
• گلابی تازه یا کنسرو شده نرم - دو صد گرم است.

یخ یخ در پایین ترین درجه حرارت. پروتئین ها، ضرب و شتم تخم مرغ را با شکر و وانیل با یک مخلوط کن در کف، سرد در یخچال و فریزر. بیسکویت برش را به قطعات، قطعه گذاشته شده بر روی سینی در بالای آن ما به جای برش گلابی را به محافل و سپس ما به جای بستنی در گلابی و بیسکویت سمت چپ او. با کمک یک کیسه شیرینی در دو طرف و بالای دسر فشردن پروتئین شلاق، به دست آوردن یک meringues کوچک است. پخت در فر تا مرنگ پخته شده است. هنگامی که در خدمت با پودر شکر بپاشید. شما می توانید برگ دسر نعناع تازه تزئین.

بستنی سرخ شده با مکعب های نارگیل

• پانصد گرم بستنی؛
• دو عدد تخم مرغ.
• صد گرم نارگیل؛
• شیرین بیسکویت و یا بیسکویت خرده صد گرم؛
• نفت.

یخ برش را به چوب دو سانتی متر ضخامت، یخ در یخچال و فریزر. تخم مرغ شلاق تا دولت مجلل. بستنی و آن را در نوبت به شیب برای اولین بار در نارگیل، سپس در تخم مرغ و در نهایت در پودرهای سوخاری، دوباره منجمد حدود سی دقیقه در یخچال و فریزر. در طول سرخ کردن و یا ماهی تابه عمیق بریزید کمی بیش از یک لیتر روغن آفتابگردان را می توان به کوچکتر یا بزرگتر، مهمتر از ریخته، آن است که کاملا قاچ ما پنهان شده است. حرارت روغن. در روغن داغ رها کردن آماده قاچ بستنی، سرخ چند ثانیه ما رسیدن و تزئین را در خود.

همانطور که می بینید، مانند یک ظرف بزرگ و غیر معمول مانند بستنی سرخ شده، آن را آسان برای آماده سازی است. تهیه این دسر طول می کشد زمان بسیار کمی، و در نتیجه می تواند خانواده و دوستان خود را تحت تاثیر قرار دهد. می توان آن را با میوه های تازه، انواع توت ها مختلف، نعناع، شربت، شکلات رنده شده و گرم، خامه، شیر تغلیظ شده تزئین شده است. بزرگسالان و کودکان خوشحال به خوردن این یخ دستور کرم آماده سازی مناسب حتی زنان خانه دار با هیچ تجربه است.