نرم باله خوراکی اروپایی ماهی: فواید و مضرات غذاهای دریایی

در میان انواع گونه های ماهی غذاهای دریایی COD اشغال موقعیت پیشرو در صنعت ماهیگیری. تقریبا تمام ساکنان از آب، و یا به جای گوشت خود را، از سود بزرگ به انسان هستند. برای انواع ارزان تر از ماهی متعلق به خانواده COD اشاره نرم باله خوراکی اروپایی. فواید و مضرات این گونه از علاقه نه تنها برای دانشمندان، بلکه شهروندان عادی.

اکثریت هموطنان به اشتباه معتقدند که این ارزش تغذیه ای ماهی نیست، بنابراین درمان آن با تحقیر. با وجود قیمت و غیرجذاب، غذاهای دریایی است با چربی به راحتی قابل هضم، وقف اسیدهای آمینه ضروری و یک میزبان از مواد معدنی است. گوشت ساکن اعماق دریا دارای طعم شیرین و لذت بخش و کم کالری. و این همه ویژگی های مثبت از نرم باله خوراکی اروپایی آبی، خوب یا آسیب خواهد شد که در انتشار بعدی ارائه شده است.

که در آن زندگی می کند و چه می خورند؟

این ماهی در آبهای زیرجنوبگان و معتدل زندگی می کند. جنوبی و شمالی: پژوهشگران دو نوع نرم باله خوراکی اروپایی آبی را شناسایی کرده اند. ابعاد بزرگتر از فرد می ایستد جنوب - اندازه آن می تواند 60 سانتی متر برسد هر دو گونه یک بدن کشیده، سر مخروطی و چشم های بزرگ .. ماهی شنا در عمق 70-800 متر است. ماهی است طولانی مدت - زندگی خود در حدود 20 سال طول می کشد.

فردی بلوغ جنسی می رسد در چهار سال. پرتاب تخم مرغ در فوریه و مارس، هنگامی که درجه حرارت دریا در محدوده 8، 10 درجه است. در یکی از تخم ریزی زن دراز تا 600 هزار تخم مرغ، ترجیحا در آب کم عمق. همانطور که برای مواد غذایی، منو با پرندگان دریایی پلانکتونها و ماهی کوچک تحت سلطه. آیا سخت پوستان ماهی، ماهی کولی، سرپایان را نادیده بگیریم.

ارزش تجاری

ماهی آبی نرم باله خوراکی اروپایی، نفع و ضرر است که توسط یک مجموعه ای از شرایط مشخص خواهد شد و در زیر مورد بحث، ماهیگیری در مقیاس بزرگ در قرن 19 است. در قرن 21 بطور قابل توجهی افزایش تقاضا برای نمایندگان سنگ خانواده کاد. با وجود حجم گرفتن از جمعیت نرم باله خوراکی اروپایی آبی به دلیل تخم ریزی پایدار کاهش می یابد.

قیمت گذاری مقرون به صرفه و کیفیت طعم دلپذیر را ماهی محبوب در میان مردم کم درآمد است. با توجه به ارزش غذایی ، می تواند با انواع نخبگان بیشتر از ماهی به رقابت بپردازند. بنابراین، ما باید از منوی غذاهای دریایی آن را نادیده بگیرد. در بازار و مغازه ها از ماهی تازه و منجمد فروخته شده در کیسه های از پیش بسته بندی. همچنین به دلیل آن را می سازد کنسرو شده.

ارزش انرژی

محصول غذایی نرم باله خوراکی اروپایی آبی است. مزایا و آسیب ناشی از کم چربی - حدود 10٪، از همه چیز - ترکیبات پروتئین قابل هضم است. روش آماده سازی بستگی به محتوای کالری است. در لاشه آب پز و یا خورشتی است که بیش از 80 کیلو کالری وجود دارد. با توجه به کم چربی، ماهی اختصاص متخصصان تغذیه چاقی است. علاوه بر این، پس از پخت در پالپ همه مواد با ارزش، و گوشت ترد و آبدار است. این یکی از چند گونه از ماهی مجاز در فرمول نوزاد است.

به نفع مجموعه ترکیب

لیزین، تریپتوفان، متیونین: ارزش ویژه در رابطه هماهنگ از اسید آمینه های ضروری است. اهمیت خود را به بدن بسیار ارزشمند است. خوردن 200 گرم از نرم باله خوراکی اروپایی پالپ، شما را پوشش نیاز روزانه از اسیدهای آمینه است. با استفاده منظم برای جلوگیری از وقوع نرم باله خوراکی اروپایی ماهی فشار خون بالا.

فواید و مضرات ناشی از پیچیده متعادل از ویتامین و مواد معدنی. به عنوان بخشی از این مواد معدنی پیدا شده است: فسفر، مس، منیزیم، ید، سدیم، منگنز و عناصر دیگر با هدف حفظ سلامت. کمبود این اجزا منجر به اختلال در تعادل آب و چربی است.

ساکن گوشت از دریا عمیق مملو است اسیدهای چرب اشباع نشده، که ترویج انحلال کلسترول مضر است. بارها و بارها نشان داده شده است که روغن ماهی یک محرک فعالیت فکری اثر مثبت بر نیمکره مغز از مغز، تقویت حافظه و بهبود تمرکز است است.

مطالعات متعدد یک واقعیت جالب در بر داشت: مصرف غذاهای دریایی به طور منظم خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد. نرم باله خوراکی اروپایی توصیه به در رژیم غذایی برای خستگی، ایمنی ضعیف، خستگی است. هزینه محتوای ایزوله ویتامین B: A، C، D، PP.

صاحبنظران از ظرافتهای ماهی به نام "شفا دهنده طبیعی" نرم باله خوراکی اروپایی. فواید و مضرات (ماهی عکس در مقاله و همچنین) انجام جنجال در میان دانشمندان ایجاد نمی زیرا آنها به طور کامل ثابت و استدلال.

آیا محدودیتی وجود دارد؟

در کمال شگفتی من، ماهی کاملا بی ضرر است، اگر در منطقه تمیز گرفتار شده است. تنها کسانی که باید از استفاده از نفی - افراد مبتلا به آلرژی به پروتئین است. همچنین نرم باله خوراکی اروپایی، فواید و مضرات که توسط ویژگی های فردی و سلامت انسان ایجاد می شود، در بیماری های حاد دستگاه گوارش مرحله منع مصرف دارد. هیچ محدودیتی وجود ندارد. موضوع به قوانین اساسی از دست زدن و آماده سازی غذاهای دریایی کاملا امن است.

چگونه به آماده شدن.

در زمان شوروی، تقریبا تمام موسسات obschepitovskih می تواند ظروف از نرم باله خوراکی اروپایی رنگ آبی ببینید. فواید و مضرات (دستور العمل ماهی ساده هستند) رفتار مشکلات در انسان ایجاد نمی کند. همه شوق و ذوق این غذا می خوردند. از آن زمان، سال های بسیاری گذشته است، اما این عادت مصرف گونه های COD ماهی از دست داده است. از آن به عنوان دوره های اول و دوم آماده، در استفاده خورش، سرخ شده، آب پز، پخته شده، به صورت خشک شده.

نرم باله خوراکی اروپایی کبد حفظ در روغن، آن را تا عطر و طعم ظریف و بافت نرم است. انواع غذاهای دریایی جهانی به منوی روزانه و کالری اضافه نمی کند. سفیداب، فواید و مضرات است که برای همه آشکار است - آن را به یک منبع پروتئین با کیفیت و اسیدهای ضروری است.