نحوه انتخاب ذغال سنگ برای کباب شیشهای؟

بهترین استفاده برای ساخت یک کباب شیش خوشمزه - چوب یا ذغال سنگ چیست؟ هیچ پاسخ واحد به این سوال وجود ندارد. البته، اگر وقت کافی برای این فرآیند دارید و شما یک متخصص واقعی این کباب شیش هستید، پس باید انتخاب خود را روی هیزم متوقف کنید. کدامیک را انتخاب کنید، این فقط اولویت شماست. و اگر برای شما سرعت اصلی، اما بدون هیچ طعم و سس گوجه فرنگی متفاوت، پس از آن شما نیاز به استفاده از ذغال سنگ برای kebab shish. فقط در اینجا شما نیاز به دانستن برخی از قوانین خرید و استفاده خود را.

بیایید نحوه انتخاب آنها و چگونگی استفاده از زغال چوب را برای یک کباب شیشهای بیاموزیم. امروز شما می توانید آنها را در ایستگاه های گاز، مغازه های ساخت و ساز و بازارها پیدا کنید. آنها در کیسه های وزن های مختلف فروخته می شوند. همچنین شما می توانید بلافاصله مایع خاصی را دریافت کنید که به سرعت فرایند شستشو را تا حد زیادی افزایش می دهد. به یاد داشته باشید که در ترکیب آنها نباید شامل نفت سفید یا بنزین باشد که به سادگی گوشت گوشت شما را خراب می کند. همچنین توصیه می شود که مخلوط آتش را بویید: اگر بوی الکل یا عطر گل ها وجود داشته باشد، بهتر است که آن را خریداری نکنید. بهترین زغال چوب برای کباب شیش است. فراموش نکنید که به تاریخ ذخیره سازی نگاه کنید، اگر بیش از 2 سال سن داشته باشد، بهتر است که آن را خریداری نکنید، زیرا خیلی سریع می سوزد.

اکنون اجازه دهید روند فرایند را ادامه دهیم. زغال را گسترش دهید و یک مایع کمی بخورید، صبر کنید و کمی صبر کنید. هنگامی که آن را inflames، اضافه کردن همان مقدار و ترک آنها را به زنگ. ذغال سنگ را برای کباب شیشهای تقسیم کنید، که در اطراف لبه ها پخش می شود، به طوری که میانی نمی سوزد. به محض اینکه آنها با خاکستر رنگ سفید پوشانده شوند، سپس آن را بشویید و می توانید گوشت کنید.

من پیشنهاد می کنم ذغال سنگ های مختلف برای کباب شیش را انتخاب کرده و بهترین آنها را انتخاب کنید. ما 3 گزینه مختلف را می گیریم:

1. بریکت ها از چوب های چوبی

ساخته شده به شکل مکعب، آنها به راحتی شعله ور شدن، و حتی سوختن. اگر از مایع برای شلیک استفاده می کنید، ابتدا بذرها را خیس کنید. برای دو دیدار از گوشت کافی است که برای جشن خانوادگی کاملا کافی است.

2. برای عرشه چوب جنگلی

در اینجا، برای لارجر کردن، لازم است از یک مایع خاص استفاده کنید. زغال سنگ برای کباب شیشهای کوچک است. برای گرمایش کافی، باید چند بار در مایع بخورید. این گزینه نیز برای یک شرکت کوچک مناسب است.

3. ذغال سنگ از بلوط

این یک قطعه بزرگ است که باید به اندازه کافی پر شود. اما میزان سرخ کردن به طرز چشمگیری افزایش می یابد، بنابراین این گزینه مخصوصا برای شرکت های بزرگ است.

چندین قانون مهم را در نظر بگیرید:

- در هنگام سوختن مواد، مایع را از بین نبرید، زیرا این می تواند منجر به سوختگی شود.

- ذغال سنگ برای کباب شیش بسیار داغ است، بنابراین همیشه در مورد اقدامات احتیاطی به یاد داشته باشید؛

- بریکت ها را در یک کیسه محکم بسته در یک محل خنک نگهداری کنید، جایی که رطوبت نباشد.

- برای احتراق سریع، زغال سنگ را با یک هرم نصب کنید

- به طور متوسط 15-20 دقیقه لازم است تا زغال سنگ بتواند سوختگی کند و شما می توانید گوشت را سرخ کنید. همیشه به یاد داشته باشید که طعم گوشت به طور مستقیم بستگی به آنچه شما آن را سرخ کرده و چگونه. بنابراین، هنگام انتخاب ذغال سنگ برای کباب شیش، تمام تفاوت های ظریف را در نظر بگیرید.