مقاله های خوراکی: برنج، کلوچه، شکر. چاپ بر روی کاغذ های خوراکی

فن آوری های مدرن در حال توسعه سرعت فوق العاده سریع. دانشمندان بسیاری از ایده ها داستان های علمی تخیلی در حال حاضر در زندگی گنجانده شده است. خیلی زود جهان یک تلویزیون تعاملی را ببینید، و هر کس قادر به رفتن در یک سفر تفریحی آخر هفته به فضا خواهد بود. آخرین توسعه فن آوری تبدیل شده است مقاله خوراکی. بیشتر در مورد این معجزه خواندن مقاله است.

این چیست

مقاله خوراکی استاندارد بسیار شبیه به یک ورق کاغذ ساده است. شفاف در بافت و متراکم تر است. می توان آن را به رنگ سفید خالص و یا یک رنگ زرد یا مایل به خاکستری بسته به قطعات. فرمت های رایج ترین - ضخامت 0.4-0.7 میلی متر، عرض یا قطر، بسته به ورق فرم مستطیلی یا گرد، 22 سانتی متر و یا 33 سانتی متر تازه یا کمی شیرین مزه، تقریبا هیچ کالری و بدون بو است ..

تاریخ کمی

اولین مقاله خوراکی (نوری) تقریبا چهار صد سال پیش در ژاپن ظاهر شد. برنج مدرن، کلوچه، شکر و دیگر مواد غذایی کاغذ به تازگی ظاهر - در اواخر قرن بیستم.

کاغذ کاغذ بسته بندی خوراکی، که می تواند پیچیده ساندویچ، همبرگر و آنچه را که شما می خواهید، و سپس با هم غذا خوردن با محتویات - در سال 2003، شیمیدان آمریکایی تارا Makhyu به جهان اختراع جدید خود را ارائه.

دیگر مخترعان بلافاصله برداشت ایده و شروع به ایجاد خوراکی کارت کسب و کار، کتاب، تبلیغات.

چه چیزی باعث این مقاله خوراکی

به طور سنتی، پایه ای برای آماده سازی این محصول می باشد آرد برنج، آب و نمک. کالا نشاسته است که از ریشه گیاه کاساوا به دست آمده - - گیاهان گرمسیری ارزشمند اغلب تاپیوکا استفاده می شود.

مقاله ویفر از سیب زمینی یا نشاسته برنج، روغن نباتی و آب ساخته شده است.

مقاله خوراکی شکر از مواد مانند قند و یا شیرین کننده های دیگر، پخت، شربت خشک، شربت سوربیتول، آب، تشکیل شده سوربات پتاسیم، روغن نخل، افزودنی های مواد غذایی، امولسیفایر و پایدار کننده، سلولز اصلاح شده است.

به تازگی، مخترعان با اجزای سازنده برای تهیه یک محصول با استفاده از سبزی یا میوه پوره خصوص پردازش، اضافه کردن طعم دهنده و رنگهای خوراکی را تجربه کرد. به عنوان یک نتیجه، این مقاله خوراکی تبدیل به رنگ صورتی با طعم توت فرنگی، مایل به سبز با کلم بروکلی، پرتقال با انبه.

نوری - کاغذ غذایی منحصر به فرد برخی از گونه های جلبک قرمز. غذاهای آسیایی با استفاده از محصول اصلی ژاپنی است در حال حاضر بیش از سه صد سال است.

انواع کاغذ های خوراکی

امروز، مانند انواع کاغذ های خوراکی وجود دارد:

• ویفر؛
• برنج؛
• شکر؛
• جداره؛
• shokotransfernaya؛
• نباتی؛
• میوه ای و توت.
• نوری.

که در آن به استفاده از محصول

مقاله خوراکی بسیار به طور گسترده ای در پخت و پز استفاده می شود:

• برای تهیه رول، رول، پنکیک، چیپس سیب زمینی؛
• چاپ خوراکی برای دکوراسیون کیک .
• برای دکوراسیون از غذاهای مختلف.
• مواد بسته بندی،
• برای تولید بروشور، کارت ویزیت، حتی کتاب.

بعد، یک نگاه دقیق تر به عنوان کاغذ خوراکی استفاده شده است.

مقاله مواد غذایی خوشمزه

برنج مقاله استفاده برای تهیه "بهار" رول با طعم بسیار سبک است. آشپز ویتنامی از آن nemy - پنکیک یا رول با پر کردن. پر کردن کاغذ برنج می تواند بسیار متفاوت است، اما به طور سنتی استفاده گوشت خوک زمین، قارچ خشک، لوبیا، هویج با سبزی، نوع سخت ماکارونی.

قبل از استفاده از کاغذ برنج نمناک است، پس او فر به راحتی، در نظر گرفتن شکل مورد نظر. پنکیک بعدی و یا سرخ شده (بهترین در روغن کنجد)، و یا خورده بدون عملیات حرارتی (اگر پر شدن باید آماده به غذا خوردن است).

از نوری تهیه غذاهای ژاپنی: توپ کیک برنج موچی اونیگیری، رول کلاسیک. به دست آوردن افزایش نوری محبوبیت، تزئین شده با الگوهای لیزر. و از تراشه های آشپز فوق العاده نوری.

فتوکپی

چاپ بر روی کاغذ خوراکی در حال تبدیل شدن طرفداران بیشتر و بیشتر. برای این منظور، ویفر، برنج و یا کاغذ قند. او همراه با یک پرینتر جوهر افشان ویژه برای مواد غذایی چاپ، که با استفاده از جوهر خوراکی رنگ که برای سلامت امن هستند عنوان شده است.

اغلب کاغذ خوراکی، چاپ با عکس تزئین بالای کیک، قبلا با یک شربت شیرین و روغن مرطوب کرم گیاهی، چسب قند یا شیرینی پزی. به وضوح تصویر، شیرینی پزی لعاب توصیه به روان ورق خود مواد غذایی است. همچنین جلوگیری از لایه لایه شدن در طول ذخیره سازی و یا حمل و نقل کمک خواهد کرد.

خوراکی کیک مقاله شکر می دهد تصویر زنده ترین، روشن و با کیفیت بالا.

بعد از چاپ شدن ورق های خوراکی باید به طور کامل در دمای اتاق خشک یا آن است که در ده ثانیه در فریزر قرار داده است. فقط پس از خشک شدن کاغذ غذایی با عکس های گرافیکی، شما می توانید کیک را تزئین کنید.

برای نقاشی، هنر دستی بهترین کاغذبراق.

دکوراسیون هنری از غذاهای

مقاله غذایی استفاده شده است نه تنها به تزئین بالای شیرینی، بلکه برای تزئین قطعات جانبی. هنگامی که این برای تثبیت ژل غذا، ژله یا رب لعاب استفاده می شود.

این بهترین برای تزئین کاغذ ویفر مناسب است. شکر شیرینی پزی توصیه تزئین کیک جانبی کاغذ نیست، از آن می دهد موج های غیر ضروری و یا حباب ناخوشایند.

درخت کریسمس، برف، قلب، و دیگر زرق و برق دار برای جشن - همچنین کاغذ خوراکی، شما می توانید هر جواهرات با استفاده از قیچی است. فقط با کاغذ غذایی باید به دقت از حد معمول کار گرفته می شود، سعی کنید آن خم نیست.

تزئین شده با آب نبات باید در فریزر نگه داشته است، برای جلوگیری از تراکم، یا یک اتاق مرطوب است. به طور کلی، رطوبت بالا برای طلا و جواهر ساخته شده از کاغذ خوراکی، از جمله چاپ مواد غذایی بسیار نامطلوب است.

بسته بندی مواد غذایی

کاغذ بسته بندی خوراکی - آخرین نوآوری است. نویسنده از این ایده - شیمیدان آمریکایی تارا Makhyu. او پیشنهاد کرد که جهان بسته بندی، که می تواند همراه با محتویات خورده است. در همان زمان می توان آنها را بی مزه، بنابراین به عنوان مزاحم نشوید ترکیب غذای اصلی، یا یک طعم و مزه ادویه جات ترشی جات، سس شیر، سس گوجه فرنگی، پوره سیب زمینی، توت فرنگی، انبه و غیره.

تارا Makhyu با اعتماد به نفس است که در آینده برای اختراع آن، آن را کمک خواهد کرد از جهان خلاص پلاستیکی پلی اتیلن و فویل. با این حال، بسیاری از اما وجود دارد: بسته بندی طراحی شده است برای حفظ محصول از آلودگی، افزایش عمر مفید آن است. و خواهد شد که عمر مفید ترین بسته بندی مواد غذایی نظارت؟ چگونه برای غلبه بر عادت مشتریان به لمس دست محصول؟ از آنجا که پس آنها را در بسته بندی مواد غذایی میلیون ها میکروب و گرد و خاک ابتدایی ترک کنند.

در این رابطه، خیلی بیشتر یک دانش آموز از Kazan ایوان زاخاروف، که پیشنهاد استفاده از بسته بندی است خوراکی نیست، مواد و محلول در آب غیر آلوده رفت. کشف او انقلابی که هنوز در مرحله آزمایشی است، اما در پشت آن - آینده است. به تجزیه یک کیسه پلاستیکی ساده، آن را مورد نیاز چهار سال و فیلم زاخارووا تحت تاثیر آب به ژله تبدیل در چند ساعت و یک روز ناپدید می شوند بدون هیچ ردی.

طبقه بندی و محصول قیمت

برای تولید سریال و حرفه ای کیک و شیرینی دیگر پرینتر برای چاپ مواد غذایی، جوهر غذایی، کاغذ خوراکی ارائه شده است. قیمت برای تمام این لوازم جانبی بسیار بالا است:

• چاپگر غذایی به ارزش 10000 روبل.
• جوهر خوراکی - از 3500 روبل در هر لیتر.
• 25 ورق کاغذ قند - از 2500 روبل.
• 25 ورق از shokotransfernoy کاغذ - از 3000 روبل.
• 25 ورق کاغذ ویفر - از 700 روبل.

برای محصولات دکوراسیون منزل می توان تصاویر آماده ساخته شده بر روی مواد غذایی کاغذ خریداری شده است. خرید تصاویر خوراکی می تواند بسیار ارزان است. بسته به اندازه از آن می تواند 150 روبل هزینه. اگر مورد نظر، شما می توانید یک چاپ خوراکی در طرح خود را سفارش دهید.

چگونه به مقاله خوراکی

این مراحل دشوار و پیچیده است. در آسیا مورد مجاز به مقابله با زنانی که به خصوص به هنر و صنعت آسان آموزش داده است. تولید دستی کاغذی مواد غذایی شامل چهار مرحله:

1. برای شروع به خیس خوردن برنج را در آب سرد به مدت هشت ساعت. پس از برنج به دقت شسته و سپس در آب سرد، کمی نمک خیس.
2. پس از چند ساعت متورم شکل و سپس به مرحله دوم منتقل شده است. شکل ریز خرد شده چاقو خاص، پس از میله های اهنی در نتیجه ریخته بر روی یک پارچه تمیز کشیده بیش از ظرفیت بالای آب جوش (به عنوان مثال، پان).
3. بیش از بخار خرده برنج گرم برای 5-7 دقیقه نگه دارید، سپس آن را به یک شبکه بامبو منتقل شد. امروز زنان آسیایی کم صداقت، و چوب و حتی شبکه های پلاستیکی استفاده می شود.
4. شبکه های توری با خرده برنج انجام به هوای تازه، در جایی که مخلوط گسترده شده است لایه نازک از شسته و رفته و به خوبی خشک. نتیجه یک برگ برنج است.

غذاهای آسیایی انواع دستور العمل، که در کاه برنج ادویه های مختلف اضافه شد است. به نظر می رسد کاغذ برنج با عطر و طعم تیز یا تند.

امروز، صنایع غذایی به طور کامل تسلط ساخت کاغذ خوراکی. تمام مراحل خودکار و با استفاده از فرایند تجهیزات ویژه زمان بسیار کمی طول می کشد.