مدال از گوشت خوک - وعده غذایی کامل

وعده های غذایی گوشت خوک پخته شده، و همیشه یکی از شریف ترین مواد غذایی در رژیم غذایی هر خانواده بوده است. طعم منحصر به فرد، سادگی و سرعت آماده سازی آن را مورد علاقه هر دو آشپز گوشت ساخته شده، و در خواران سپاسگزار.

هیچ چیز وسوسه انگیز تر و معطر وجود دارد گوشت خوک پخته شده خوشمزه است. به خصوص مدال گوشت خوب است. شرط اصلی برای آماده سازی خود را - انتخاب "حق" قطعه ای از گوشت. برای آنها، انتخاب بهترین، بخشی خوشمزه ترین فیله، و از آن است که نرمترین، مدال گوشت خوک به نیاز به یک حداقل زمان آماده سازی. و آنها به خصوص در "لباس" از نوار بیکن خوب است. مهمان لذت با این ظرف بی نظیر و معطر، فقط یک خالی در آستانه ورود خود را.

برای آماده سازی مدال گوشت خوک با بیکن برای چهار مهمان، شما نیاز دارید:

• گوشت خوک فیله - 0.7 کیلوگرم.
• مریم گلی برگ - 16 عدد.
• برش های نازک بیکن - 8 قطعه؛
• فلفل.

برای تهیه سس:

• پیاز - 1 کامپیوتر؛
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. L؛
• رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. L؛
• آبگوشت گوشت - 300 میلی لیتر،
• سس گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. L؛
• کرم - 150 میلی لیتر.

برش گوشت را به 8 برش دور ضخامت، آن را مدال خود را، که روان فلفل قرار داده و در هر یک از دو برگ مریم گلی را. سپس هر یک مدال دادن یک تکه از بیکن و با یک خلال دندان محکم ببندید. گوشت آماده را در یک ظرف انباشته و در یخچال تا صبح قرار داده است.

ما به تهیه سس ادامه دهید. تکه باقی مانده از گوشت را به تکه و سرخ با پیاز خرد شده و رب گوجه فرنگی را کاهش دهد. پر کردن براث، اضافه کردن سس گوجه فرنگی پخته شده و به نصف حجم. پوشش با درب و محل یک شب در یک جای خنک. روز بعد ما در فر تفت دهید پخت با مدال قرار داده است. سس گرم کردن، مجبور طریق یک غربال، اضافه کردن خامه، فلفل، نمک و کل هم زده شد. مدال آماده بریزید، سس و چاشنی زدن با سبزی.

مدال از گوشت خوک همچنین می توانید انجام "مزین" و غیر معمول، و لباس آنها را با سس پرتقال.

شما نیاز دارید:

• گوشت خوک فیله - 0.5 کیلوگرم؛
• نارنجی - 3 عدد؛
• لیمو - 1 کامپیوتر؛
• سیر - 1 حبه؛
• آرد - 100 گرم؛
• ادویه جات ترشی جات به سلیقه شما.

بز برش را به قطعات 1.5 سانتی متر ضخامت، daubed با نمک، فلفل و نورد در آرد. مدال فرای معنای واقعی کلمه دو دقیقه در هر طرف تا طلایی شود.

اجازه دهید ما به سس آماده است. فشردن آب از پرتقال و لیمو. بعد، ریز ریز ریز کردن سیر، سرخ کردن آن و اضافه کردن آب به دست آمده. مخلوط حاصل را دو بار به حرارت بالا پخته شد تا ضخیم. مدال خدمت فراوان آبیاری سس.

به نوبه خود به خصوص ملایم مدال از گوشت خوک با قارچ، غنی شده با پنیر خامه.

برای آماده سازی شما نیاز دارید:

• گوشت خوک فیله - 400 گرم؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• قارچ سفید (آب پز) - 100 گرم؛
• آرد - 100 گرم؛
• پیاز - 1 کامپیوتر؛
• روغن نباتی - 100 گرم؛
• پنیر (ترجیحا موتزارلا) - 200 گرم؛
• نمک، فلفل.

گوشت خوک گوشت قطعه دایره نازک، نمک، فلفل و غیره به مدت 20 دقیقه ترک کنید. اجازه دهید ما آماده خمیر، و برای که ما در ارتباط و مخلوط تخم مرغ و آرد. مدال خوک را در خمیر و سرخ شده در روغن داغ غوطه ور است. در مرحله بعد، با یک حوله کاغذی محو و آنها را در تابه قرار داده است. قارچ و پیاز را به حلقه های نیم، سرخ و تجزیه به مدال. پنیر بپاشید، رنده شده و یا برش به برش نازک، و ارسال آن همه در فر. هنگامی که پنیر به شکل یک پوسته طلایی، مدال آماده شده است.

با این حال، مدال می توان نه تنها از گوشت بلکه ماهی آماده شده است. این کاملا متفاوت است، اما در طعم خوشمزه خود را دارد. علاوه بر این، مدال همیشه چشم نواز شکل آن از و تزئین ظرف. طبخ مدال از ماهی قزل آلا و خودتان ببینید.

برای تهیه این غذا شما نیاز دارید:

• ماهی قزل آلا (فیله با پوست) - 4 قطعه؛
• روغن زیتون - 30 گرم؛
• جعفری خرد شده، سس گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری.
• خردل متوسط وضوح - 2 قاشق غذاخوری.
• پوست لیمو یا آهک - 0.5 قاشق چایخوری؛
• آب سیب - 2 قاشق غذاخوری.
• لیمو یا آهک آب - 1 قاشق چایخوری؛
• سیر - 1 حبه؛
• نمک، فلفل.

روان فویل مواد غذایی با روغن زیتون، شما یک ورق برای هر قطعه نیاز دارند. هر فیله تشکیل مدال و غیر روحانی کردن بر روی پوست فویل. مخلوط همه مواد تشکیل دهنده دیگر ترکیب شده و به طور مساوی بر ماهی قزل آلا توزیع شده است. بسته بندی فویل بسیار تنگ نیست، اما لبه بسته شدن خوب است. گروه های پلی اتیلن و در نتیجه پخت در فر به مدت یک ساعت. مدال آماده می تواند با آب لیمو و چاشنی زدن با سبزی نم نم باران.

نوش جان!