محتوای کالری برنج و دیگر حقایق جالب در مورد او.

برنج - بدون شک، یک محصول بسیار محبوب. این آسان است به خرید است: آن را در هر فروشگاه به فروش می رسد، حداقل یک گونه است. او می تواند انواع غذاهای طبخ - هر دو شیرین و اساسی است. این است که اغلب در غذای کودک و رژیم های غذایی مختلف استفاده می شود - برنج کالری به طور کامل قادر است.

برنج حاوی مقدار زیادی از ویتامین ها و مواد مغذی - تیامین، برای مثال، یا B6 و B2، اسیدهای آمینه، پتاسیم، فسفر ... با هم، آنها کمک ارزشمند به بدن ما به چند روش می باشد - ناخن قوی تر، روده کاری بهتر، بدن تمیز است، از جمله نمک، حتی کاهش فرآیندهای است که منجر به پیری پوست.

همه این امر به همه انواع برنج - و بخار پز، و قهوه ای و سیاه و سفید. و، البته، به برنج معمول سفید، به طوری به همه ما آشنا است. فقط در برخی از انواع مفید دیگر - از تیره تر برنج، پس از آن مفید است. دلیل این است که در طول پردازش لایه های بالایی پوسته حذف است. پوسته تیره است، اما اکثریت قریب به اتفاق از ویتامین ها و عناصر وجود دارد، و می باشد.

محتوای کالری برنج نسبتا کوچک است - چیزی شبیه به 300Kkal / 100 گرم است. بنابراین، آن را با خیال راحت می توانید برای کسانی که می خواهند به از دست دادن چند کیلو خورده شود. سیری است، اضافه وزن - از دست دادن وزن رویا نیست!

با این حال، باید با احتیاط به رژیم برنج گرفته شده - به ویژه هنگامی که از ما خواسته به خوردن کمی برنج. پس از همه، آن است که تقریبا نه چندان مهم برای حفظ مایعات در بدن سدیم. در نتیجه، مصرف بیش از حد برنج می تواند به عواقب غیر منتظره به شکل دست دادن آب بدن منجر شود. و، البته، بهتر است به مشورت یک متخصص تغذیه اگر شما در حال رفتن به یک رژیم غذایی برنج نشستن. رژیم غذایی باید متعادل باشد.

اگر ما فقط دوست دارم برنج، و سعی نکنید از دست دادن وزن با آن، تعجب کالری که چگونه بسیاری در برنج پخته شده، ما بسیاری از دستور العمل استفاده از این غلات باز کرده اند.

ساده ترین - برنج استفاده به عنوان یک ظرف سمت. این همه کاره است که می آیند تا و گوشت (و تقریبا هر - مرغ، گوشت گاو و گوشت خوک، به عنوان مثال، کاملا با آن ترکیب شده)، و ماهی و سبزیجات. شما اغلب می توانید از مخلوط یخ زده به پایان رسید، که در شکل استفاده می شود.

اما برنج کالری - نه مهم ترین سوال که آن را به این غلات خوشمزه می آید. بیشتر از برنج بپرسید - چگونه به طبخ آن؟

قانون اصلی - برنج باید دو بار کمتر از آب باشد. و، البته، قبل از پخت و پز فراموش نکنید که برای شستشو برنج را در آب سرد - ترجیحا بیش از یک بار. برای انواع مختلف فرآیند برنج است که کمی متفاوت - سفید برنج پودری است توصیه می شود به جوش 12 دقیقه، پس از آن "راه رفتن" با همان نرخ است. برنج بخارپز حدود 25 دقیقه - دیگر پخته شده است. قهوه ای - predvaritelno باید برای در آب سرد 15-20 دقیقه با نمک، و سپس پخت و پز خیس. در مورد 40-45 دقیقه - او طولانی ترین دم.

چه مقدار کالری در برنج آب پز - در مورد همان است که در برنج خشک است. در اینجا دوباره، رنگ غلات نوک - شکل تیره تر، کالری کمتر. بنابراین، در یک سفید برنج دانه بلند - 330 کیلو کالری، و در وحشی - حدود 285. بر این اساس، رژیم های غذایی و یا روز روزه داری انواع تیره بهترین کار است.

برای صرفه جویی در آنجا که ممکن است خواص مفید برنج در پخت و پز، آن است که توصیه به طبخ آن را در یک دیگ بخار دو. این بسیار ساده است: شما نیاز به شستن برنج، بریزید و آن را در یک فنجان خاص برنج - آن را به نام، و تنظیم تایمر - بسته به نوع برنج. هنگامی که برنج پخته شده است، لازم است به نمک و تمام است - را می توان مورد استفاده قرار گیرد. این روش پخت و پز مناسب است و چه چیزی لازم نیست به هم بزنید برنج، او نمی خواهد slipnetsya رایت و نیست.

به منظور یک محصول نا امید نمی شود، شما باید توجه دقیق به انتخاب خود پرداخت - توجه نه تنها به برنج کالری، بلکه در رنگ. البته، آن را راحت تر - برخی از تولید کنندگان بر روی بسته بندی که ممکن است به استفاده از این نوع از ارسال. پس از برنج برای تهیه سوپ-گراب خواهد شد در عنوان نگاه نمی ظرف سمت برای ماهی، به عنوان مثال - او به شدت سقوط از هم جدا.

نوش جان!