ما انجام کوفته تنبل با پنیر و سمولینا

با وجود این واقعیت است که محصولات نیمه تمام مانند کوفته، پخته شده به راحتی، فرایند تولید خود طول می کشد دور بسیاری از زنان خانه دار است. بنابراین، بسیاری از آشپز ترجیح می دهند به استفاده از شتاب دستور غذا برای این ظرف. او با استفاده از پر کردن و قالب ریزی و سازه محصولات در روش های سنتی نمی پردازد.

تنبل کوفته با پنیر و سمولینا: دستور غذا

روش پخت و پز در نظر گرفته زیر ایده آل برای کسانی که عشق این ظرف ملایم است، اما نمی خواهند به صرف زمان زیادی را در آشپزخانه.

کوفته های تنبل با پنیر و سمولینا آسان و ساده ساخته شده است. اما آنها بافت ظریف و طعم و مزه خاص از دست دادن نیست.

مواد لازم برای کوفته تنبل

از آنجا که آماده کوفته تنبل با پنیر و سمولینا؟ برای شروع، شما باید این مواد خرید:

• کشک finegrained چربی بالا - حدود 400 گرم؛
• تخم مرغ های بزرگ - 1 واحد.
• سمولینا - حدود 3 قاشق بزرگ gorochki؛
• الک نور آرد - حدود 2-3 قاشق بزرگ؛
• شکر سفید شن و ماسه - قاشق دسر 1؛
• نمک - ½ قاشق دسر (به سلیقه شما)؛
• ناهار خوری سودا بدون لغو - schepotochka؛
• مربا، شربت، عسل، و غیره - برای ارائه غذا به پایان رسید به جدول.

آماده سازی خمیر

کوفته های تنبل با پنیر و سمولینا باید شروع به آماده سازی خمیر. برای انجام این کار در یک کاسه عمیق و گسترش یک پنیر خوب بلافاصله به آن اضافه کنید به آرامی تخم مرغ زده. مواد تشکیل دهنده خمیر و چنگال و به دست آوردن یک توده همگن از رنگ کرم، آنها نمیدهد به تدریج سمولینا، نور الک آرد، شکر و نمک اضافه شده است. در ضمن، آخرین جزء استفاده می شود به طعم و مزه.

مخلوط محصول یکنواخت، می خمیر نسبتا سفت است که آسان به جمع آوری با دست.

تشکیل محصولات

کوفته های تنبل با پنیر و سمولینا چگونه است؟ ورز خمیر، به قطر سوسیس آن 1.5 سانتی متر نورد. سپس آنها قطعه قطعه و در یک سینی floured گسترش یافته است.

عملیات حرارتی

شما در مورد چگونه به طبخ کوفته تنبل با پنیر و سمولینا؟ عملیات حرارتی از محصولات مانند می کند از استاندارد پخت و پز غذاهای با چاشنی متفاوت است. برای این کار، شما نیاز به یک ماهی تابه بزرگ نیمه پر از آب و مکان حرارت بالا است.

هنگامی که مایع در گلدان می آید به جوش، به نوبه خود آن را گسترش همه pierogi تنبل قبلا تولید شده است. دوباره انتظار برای آب جوش، محصول به طور کامل با یک قاشق چاک دار مخلوط شده است.

پوشش تابه با درب، این محصول برای 4-5 دقیقه (زمان آن را باید فقط از سطوح تراز وسط با دقت اشاره کردن) پخته شده است.

غیرفعال کردن گرما، ظروف با کوفته تحت پوشش به مدت پنج دقیقه دیگر نگهداری می شود. آنها سپس با یک قاشق چاک دار گرفتار و خدمت می کنند.

چه به خدمت برای شام؟

این هیچ راز که کوفته هستند ظرف عمدتا شیرین است. از آنجا که باید برای شام خدمت کرده است؟ محصولات داغ، گذاشته بر روی یک صفحه، با طعم خامه ترش، مربا، عسل و یا شیر تغلیظ شده. استفاده از آنها معمولا بدون نان است. اما برخی از صاحبنظران ترجیح می دهند به خوردن کوفته با یک ساندویچ کره و پنیر. همچنین، این خدمت ممکن است میوه خورشتی یا ژل های توت.

نکات مفید

اگر تنبل برای طبخ کوفته شما خریداری پنیر بیش از حد خشک، توصیه می شود به رقیق شده با شیر کم است. برای محصولات یکنواختی، این محصولات به نحو مطلوب ضرب و شتم مخلوط کن یا از طریق غربال خوب مالش. اگر مورد نظر، خمیر را می یک کره کوچک، دارچین و یا سایر ادویه جات اضافه کنید. در این مورد، ظرف خواهد بود معطر.