فلفل با هویج پر شده است. آماده سازی برای زمستان

فلفل پر شده با هویج، آن را پاییز بسیار اصلی است برداشت زمستان. این ترکیب می دهد ظرف نه تنها خوشمزه است، اما طعم و مزه غنی. این کاملا مکمل سیب زمینی سرخ کرده حفاظت یا همبرگر. فلفل پر شده با سبزیجات، به عنوان یک اشتها آور برای جدول تعطیلات استفاده می شود.

فلفل با کلم و هویج

این دستور غذا را محبوب است با بسیاری از. به دست آمده بسیار خوشمزه فلفل با پر کلم و هویج. در فصل زمستان، رول آن با لذت. برای آماده سازی شما نیاز دارید:

• فلفل دلمه ای - 2 کیلوگرم.
• کلم - 1 سر کوچک است.
• سیر - 10 میخک.
• جعفری - 1 دسته کوچک.
• فلفل سیاه (نخود) - 5 عدد.
• هویج - 200 گرم است.

برای مواد تشکیل دهنده اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند مورد نیاز:

• سرکه - 150 گرم
• روغن نباتی - 0.5 شیشه ای.
• نمک - '25
• آب - 1 لیتر.
• شکر - 200 گرم است.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای 4 لیتر. اگر شما می خواهید را به یک بخش دو، پس از آن از مواد تشکیل دهنده دو بار. برای اینکه فلفل پر شده با کلم و هویج برای زمستان، اول آماده سازی سبزیجات و اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند.

ریز ریز کردن کلم. مالش هویج در اهنی درشت. سبزیجات مخلوط، آنها نمک به آب ساخته شده، و فلفل. اجازه دهید این تزریق توده.

در این میان، شما نیاز به گرفتن فلفل. حذف تمام دم و دانه ها، به خوبی شستشو، قرار دادن در یک حوله خشک. حالا شما می توانید فلفل هویج و کلم بذارید.

پر کردن پایین از بانک سیر، جعفری و فلفل (نخود). را آب نمک: مخلوط سرکه را با آب و روغن، اضافه کردن نمک و شکر. تمرکز بر سلیقه شما. آب جوش. بانک پر شدیدا با ظاهر و فلفل بریزید، آب نمک گرم است. استریل ظروف به مدت نیم ساعت و بلافاصله جمع کردن.

فلفل پر شده با سبزیجات در سس گوجه فرنگی

برای تهیه این غذا خوشمزه، لطفا از جمله مواد تشکیل دهنده:

• فلفل قرمز (بلغاری) - 3 کیلوگرم است.
• هویج - 2kg در.
• پیاز - 2 کیلوگرم.
• گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم است.
• روغن نباتی - 200 میلی لیتر.
• رب گوجه فرنگی - 50 گرم
• شکر - '15
• نمک.

شستن و تمیز کردن فلفل. حذف دانه و ساقه. فلفل نیاز رنگ پریده یا سفید در آب جوش به مدت 3 دقیقه نرمی. تا زمانی که آنها خشک، پوست پیاز و برش (خرد شده)، هویج در اهنی درشت رنده.

پیاز نیاز به سرخ کنید تا حالت نرم و سپس اضافه کردن هویج و طبخ در ظرف 15 دقیقه. گوجه فرنگی به صورت تصادفی و به طور جداگانه به سرخ، پس از آن برای برخی از 5 دقیقه اضافه کنید رب گوجه فرنگی و جوش است. سپس پیاز و هویج در گوجه فرنگی قرار داده و بجوش و خروش آمدن همه با هم به مدت 5 دقیقه. سپس شما نیاز به اضافه کردن نمک، شکر، و آن را از مخلوط را به ریفلاکس می کند.

در حال حاضر، فلفل را می توان با مخلوط گوجه فرنگی پر شده است. آنها شیشه پر کنید. اگر گوجه فرنگی را ترک کرد، به یک ظرف به فلفل بریزید. شما می توانید سبزیجات دیگر به طعم اضافه کنید. فلفل را باید در یک ظرف بسته بندی شده بسیار تنگ است. مطلوب این است که هیچ جایی برای هوا وجود دارد. سپس قوطی با سبزیجات 40 دقیقه استریل کردن و جمع کردن. نتیجه یک فلفل خوشمزه پر شده با هویج، پیاز و گوجه فرنگی بود. پس از آماده این ظرف، شما نمی خواهد پشیمانی.

فلفل پر شده با سبزیجات و عسل

در این دستور غذا، تعداد تقریبی مواد تشکیل دهنده. اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند آماده سازی در 1 لیتر است. بنابراین، میزان در لیتری شیشه را:

• فلفل - 1 کیلوگرم است.
• هویج - 1/2 کیلوگرم است.
• سیر - 4 حبه.
• کلم - 360 گرم
• عسل - 1 فلفل 1/2 قاشق چایخوری ..

آب نمک:

• شکر - 1 فنجان.
• نمک - '15
• سرکه - 150 میلی لیتر.
• آب - 1 لیتر.

فلفل را در آب جوش به مدت 2 دقیقه problanshiruyte. ریز ریز کردن کلم، هویج و ریز ریز ریز کردن نوار و یا مالش در اهنی درشت. ریز ریز کردن سیر. کلم با هویج، اتصال، اضافه کردن نمک و مدت 20 دقیقه ترک به اجازه آب سبزیجات. اضافه کردن سیر له شده.

هر فلفل نیاز به ریختن عسل در نسخه. سپس، هنگامی که آغاز آن سبزیجات و محکم در یک شیشه کوارت بسته بندی شده.

آماده اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند، و هنگامی که آن را جوش، آنها را فلفل بریزید. جار با سبزیجات سترون 25 دقیقه و بلافاصله جمع کردن.

فلفل پر شده با هویج، زمستان علاوه بر برنج و قارچ

این دستور غذا مورد علاقه بسیاری از زنان خانه دار است. به طبخ آن شما نیاز به محصولات:

• فلفل (بلغاری) - 1 کیلوگرم است.
• روغن نباتی - 150 میلی لیتر.
• گوجه فرنگی - 4 عدد.
• پیاز (متوسط) - 1 کامپیوتر.
• هویج - 500 گرم
• برنج - 200 گرم
• آب گوجه.
• نمک.

شستن فلفل، حذف دم و هسته ای است. پیاز و روغن سرخ کرده گوشت با استخوان. شیب گوجه فرنگی به مدت 1 دقیقه در آب جوش، پس از آن بلافاصله در آب سرد و برداشتن پوست از آنها، آنها را به مخلوط کن ضرب و شتم. رنده هویج.

برنج و قارچ را بشویید. پیاز و هویج را در یک ظرف بپزید سرخ. اضافه کردن به این ظرفیت برنج با قارچ. روغن سرخ کرده و همه با هم برای 20 دقیقه. هنگامی که آب قارچ تبخیر، اضافه کردن گوجه فرنگی مورد ضرب و شتم. اگر جرم است معلوم شده است بسیار ضخیم، اضافه کردن آب است. در حال حاضر شما می توانید تمام ادویه جات ترشی جات و خورش تا برنج کاملا پخته و قارچ اضافه کنید. Nafarshiruyte پر فلفل و ذخیره کردن محکم به شیشه استریل.

پر کردن آنها با آب گوجه فرنگی. قوطی پر استریل 60 دقیقه. حالا شما می توانید جمع کردن. این دستور غذا بزرگ است. ظرف خوشمزه برای زمستان - فلفل با هویج، پیاز، برنج و قارچ های پر شده.

سترون سازی

به عنوان یک قانون، بانک ها شاهد باید کاملا تمیز باشد. اگر ظروف دسته بد، سبزیجات و یا میوه، کنسرو خراب قبل از زمستان طولانی است. بنابراین، قبل از درزدار دقت طبخ و قوطی را بشویید. علاوه بر این، آنها باید استریل شود. البته، شما نیاز به بررسی بانک ها در انواع نقص و سون.

ظروف استریل می تواند بخار. برای این کار، گلدان بر روی آتش قرار داده، و آن را مجموعه ای از الک فلزی (معکوس). آن را شیشه وارونه. جوش ظرف آب با بخار استریلیزه.

روش راحت تر از عقیم سازی - فر. بانک نیاز به شستن و مرطوب برای قرار دادن در قفسه سیم. روشن کردن فر 170 درجه است. ظروف باید به عنوان طولانی تا زمانی که کاملا خشک باشد.

بسیاری از زنان خانه دار اقتباس شیشه استریل با استفاده از یک اجاق مایکروویو. برای انجام این کار، ریختن آب به ظرف، آن را در مایکروویو. روشن کردن فر به 800 وات است. دستگاه استرلیزه کننده باید 5 دقیقه طول بکشد.

نکات و ترفندها

فلفل پر شده با هویج - غذا خوشمزه است. با این حال، در دستور العمل نسبت تقریبی است. این به اندازه فلفل بستگی دارد و مقدار محصولات دیگر دارد. بنابراین، هر زن یک دستور انتخاب می کند.

فلفل کوچک قرار داده شده در بانک خیلی بیشتر است، و کمی از اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. اگر فلفل بزرگ، پس از آب نمک به اندازه کافی خواهد بود، اما سبزیجات نیاز به اضافه کردن بیشتر است. شما می توانید تعداد دقیق از محصولات است که فلفل خود را پر شده با هویج آماده یادگیری است. در زمستان شما می توانید دستور العمل با مواد مختلف ترکیب.

هر زن خانه دار تلاش می کند تا تجربه. فلفل را می توان پر بادمجان، کدو سبز، و سبزیجات است. سعی کنید دستور العمل های مختلف و شما یک جایگزین مناسب پیدا کنید.