مواد غذایی و نوشیدنیدستور العمل

غذا سرد بادمجان: گزینه های مختلف پخت و پز

غذا سرد بادمجان نه تنها یک دکوراسیون مناسب برای جدول تعطیلات، بلکه ظرف کاملا دلچسب، که به مهمان خدمت، همراه با سالاد (ناهار تا گرم) می باشد. که شما باید یک درک دقیق از چگونگی ایجاد محصولات از جمله، در نظر گرفتن دو نسخه های مختلف آماده سازی خود را.

1. بادمجان دستور: اشتها آور سرد با گوجه فرنگی و سس مایونز سس

مواد لازم:

  • روغن آفتابگردان تصفیه شده - 135 میلی لیتر،
  • آرد گندم - ½ فنجان؛
  • بادمجان متوسط جوان - 2 عدد؛
  • سس مایونز کم چرب - 160 گرم؛
  • سیر تازه کوچک - 2 حبه؛
  • گوجه فرنگی، میانگین قرمز - 5 عدد.
  • پنیر روسیه - 200 گرم؛
  • نمک - 1/3 قاشق کوچک.

روند آماده سازی

سرد غذا بادمجان و گوجه فرنگی راحتی و به سرعت آماده شده است. برای این کار شما باید تمام این سبزیجات را بشویید انجام دهید، آنها را تمیز از ساقه، و سپس به حلقه ضخامت 1.5 سانتی متر ریز ریز کردن.

به این اسنک غذاهای عطر و طعم معطر و ظاهر زیبا، بادمجان نیاز به کمی در روغن سرخ کرده (گیاهی). برای این کالا باید نمک طعم، رول در آرد، و پس از آن را به یک ظرف به شدت گرم است. پس از هر دو طرف از سبزیجات گلگون می شود، آنها باید از یک کتری و لکه را با یک حوله کاغذی را به طور کامل نوار چربی است.

همچنین غذا سرد بادمجان نیاز به آماده سازی جداگانه ای از سس طعم. برای ایجاد پنیر رنده لازم و سیر در پنجره اهنی کوچک، و سپس به طور کامل آنها را مخلوط با سس مایونز. بعد، ما نیاز به شروع به تشکیل ظروف. برای این کار، قرار دادن برش بادمجان سرخ شده در یک صفحه تخت، محل آنها را بر روی سطح سس مایونز در مقدار یک قاشق دسر کامل، و سپس با برش گوجه فرنگی میان وعده را پوشش میدهد.

2. اشتها آور خوشمزه بادمجان با گیاهان و آجیل

مواد لازم:

  • روغن آفتابگردان تصفیه شده - 135 میلی لیتر،
  • آرد گندم - ½ فنجان؛
  • بادمجان متوسط جوان - 2 عدد؛
  • سس مایونز کم چرب - 160 گرم؛
  • سیر تازه کوچک - 2 حبه؛
  • شوید تازه و جعفری - 2 پرتو بزرگ؛
  • پنیر روسیه - 140 گرم؛
  • گردو - ½ فنجان؛
  • نمک - 1/3 قاشق کوچک.

روند آماده سازی

غذا سرد بادمجان با گیاهان متفاوت از روش بالا توضیح ساخته شده یک کمی. گیاهی اصلی مورد نیاز از درازا به صفحات نازک برش، کت خود را با نمک، رول در آرد و سپس در روغن نباتی سرخ شده در هر دو طرف. پس از آن، لازم است برای درهم شکستن گردو در خرده بزرگ پوست کنده، اضافه کردن سس گوجه فرنگی خرد شده و جعفری، سیر و پنیر رنده شده و سس مایونز کم چرب. در مرحله بعد، دوغاب حاصل باید گسترش بیش از سطح رول ورق بادمجان آن را به یک رول تنگ طعم و با یک خلال دندان یا پخت و پز کباب ببندید.

چگونه به را به جدول

سرد تنقلات از سبزیجات و مواد دیگر باید مهمانان حاضر در صفحه تخت تزئین شده با برگ کاهو، جعفری، شوید، و برش باشد گوجه فرنگی گیلاس، زیتون و یا برش لیمو.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.delachieve.com. Theme powered by WordPress.