سوپ با مرغ و قارچ: دستور غذا با عکس

سوپ با مرغ و قارچ خواهد بود شام بسیار عالی برای تمام خانواده. تهیه این غذا آسان است. علاوه بر این، تنها مواد تشکیل دهنده ساده و ارزان لازم را برای او.

سوپ قارچ و مرغ با: دستور العمل

روش های آماده سازی این گونه ظروف بسیاری وجود دارد. ما تصمیم به ارائه ساده ترین و مقرون به صرفه.

بنابراین، برای ایجاد سوپ با قارچ و مرغ در خانه، ما نیاز داریم:

• فیله پرندگان گوشتی - 500 گرم؛
• آب آشامیدنی سرد - 2 L؛
• پیاز سفید بزرگ - 1 کامپیوتر؛
• سیب زمینی - 2 غده کوچک؛
• هویج آبدار - 1 قطعه بزرگ؛
• قارچ تازه متوسط - 5-7 عدد؛
• پنیر فرآوری شده و بدون مواد افزودنی مختلف - 1 پریفرم استاندارد.
• پیاز، جعفری، شوید (گیاهان طیف باید به عنوان تازه باشد) - بیش از یک پرتو کوچک؛
• Lavrushka - چند برگ (استفاده از اختیاری)؛
• روغن آفتابگردان - 5 قاشق بزرگ؛
• نمک، فلفل - مورد استفاده برای طعم و اختیار.

اجزای پردازش

قبل از اینکه شما طبخ سوپ با مرغ و قارچ، شما نیاز به تهیه تمام مواد. پستان پرندگان گوشتی جوان خوبی شسته و تمیز از عناصر ناخواسته هستند. سبزیجات (هویج، سیب زمینی و پیاز) از پوست محروم و برش را به مکعب کوچک است. با توجه به قارچ تازه با اندازه متوسط، سپس آنها را شسته و برش و یا نوار خرد شده. همچنین به طور جداگانه RUB پنیر در پنجره اهنی کوچک و سبزی های تازه ریز خرد شده (جعفری، شوید و پیازچه).

سوپ مرغ پخت و پز

برای تهیه سوپ، پستان مرغ درمان می شود در یک ظرف با آب قرار داده و آن را به جوش. پس از از بین بردن کف حاصله را به تابه اضافه نمک و برگ lavrushki (اختیاری). در این ترکیب، مواد تشکیل دهنده به مدت 45 دقیقه آب پز.

با گذشت زمان، محصول گوشت است گرفته شده و سرد می شود. پس از تمیز کردن سینه از پوست و استخوان، مکعب متوسط خود را تکه تکه. در همان زمان براث سیب زمینی گسترش و طبخ آن را برای حدود ¼ ساعت.

مثل آتش قارچ تازه

به سوپ با مرغ و قارچ مغذی تر و رضایت بخش به او لزوما اضافه مثل آتش بود. این بسیار ساده است. در یک تابه داغ با روغن آفتابگردان گسترش خرد قارچ تازه. پس از تبخیر رطوبت آنها را کمی سرخ، پس از آن پیاز و هویج اضافه کنید. به غذاهای عطر و طعم با ادویه جات ترشی جات، آنها را طبخ به مدت 25 دقیقه تا زمانی که کاملا پنیر آب شود.

مرحله نهایی

سیب زمینی یک بار به طور کامل پخته در یک محیط مایع گوشت به آن برای اولین بار از قارچ مثل آتش سبزیجات و پنیر رنده شده سپس گسترش یافته است. تمام مواد تشکیل دهنده به طور کامل ملاقه مخلوط و جوش را روی حرارت بالا به مدت حدود سه دقیقه. در آخرین نوبه خود آنها را گسترش پستان خرد شده. قابلمه با درب تحت پوشش و حذف از گرما.

چگونه به درخواست برای شام یک دوره اول خوشمزه؟

حالا که می دانید که چگونه به طبخ سوپ خوشمزه است. مرغ، قارچ، پنیر - این مواد تشکیل دهنده اصلی می باشد. هنگامی که ظرف است از صفحه حذف، آن است که تحت پوشش به مدت ده دقیقه نگه داشته شود. با گذشت زمان، سرعت حرکت کردن سوپ گسترده شده است و ارائه شده توسط یک شام. علاوه بر این، آن را با سبزی خرد شده با طعم.

ما را به یک سوپ خوشمزه

مرغ و قارچ به خوبی با یکدیگر. با استفاده از این مواد، شما می توانید غذاهای کاملا متفاوت آماده کند. سریع ترین و مغذی ترین آنها سوپ خامه است. برای اینکه آن را در خانه، ما نیاز به محصولات زیر:

• فیله پرندگان گوشتی - 500 گرم؛
• آب آشامیدنی سرد - 2 L؛
• پیاز بزرگ - 1 کامپیوتر؛
• سیب زمینی - 2 غده کوچک؛
• هویج آبدار - 1 قطعه بزرگ؛
• قارچ تازه متوسط - 4-5 عدد؛
• کلم بروکلی منجمد - 200 گرم؛
• پیاز، جعفری، شوید (گیاهان طیف باید به عنوان تازه باشد) - بیش از یک پرتو کوچک؛
• کرم های چرب دزدی از مغازه - 100 میلی لیتر،
• نمک، فلفل - مورد استفاده برای طعم و اختیار.

آماده سازی مواد تشکیل دهنده

برای تهیه پوره سوپ با استفاده از سینه مرغ تنها تازه. آنها شسته شده و تمیز از عناصر غیر قابل خوردن. همانطور که به خوبی قارچ شسته و آنها را در نصف کاهش دهد. همانطور که برای هویج، سیب زمینی و پیاز، آنها چند تکه تمیز و بسیار بزرگ است. سبزی های تازه نیز به طور جداگانه خرد شده (جعفری، شوید و پیازچه).

سوپ مرغ پخت و پز با قارچ و سبزیجات

قبل از اینکه شما یک سوپ خامه با قارچ و مرغ، شما نیاز به طبخ خوشمزه سوپ. برای این کار، سینه از پرندگان جوان در یک قابلمه با آب پخش شده و به جوش آورد. از بین بردن کف از سطح یک سوپ گوشت، نمک به آن اضافه شده است، پوشش داده شده با درب و پخته تا نرمی محصول کامل.

سی دقیقه پس از شروع پخت و پز گوشت را در ماهی تابه گسترش هویج، قارچ تازه، پیاز و سیب زمینی. تمام مواد تشکیل دهنده به مدت بیست دقیقه پخته شده است. پس از آن، سینه مرغ حذف شده است، حذف پوست و استخوان، و سپس به قطعات متوسط خرد شده. در محیط مایع اضافه کردن کلم بروکلی و طبخ دقیقه دیگر هفت.

ما را به یک سوپ خامه خوشمزه و ضخامت

پس از قارچ، کلم بروکلی و بقیه سبزیجات مناقصه، حذف از محتویات تابه حرارت کمی سرد می شود. ریختن براث کرم های سنگین، او را با کمک از مخلوط کن تا توده خامه صاف میل.

سوپ آماده است بر روی اجاق گاز، اضافه کردن به تکه های آن را از گوشت سفید و آب پز. برخی زنان خانه دار به این غذا پیاز سرخ شده و به طور جداگانه هویج رنده شده اضافه شده است.

خدمت به سوپ به جدول

بعد از پنج دقیقه جوش ظروف آن است که از حرارت برداشته و زیر یک پوشش برای پانزده دقیقه اصرار دارند. کرم بعدی بر روی صفحات گذاشته شد. و در هر بخش اضافه شده است که نه تنها یک سوپ پوره ضخامت، بلکه تکه هایی از گوشت سفید. علاوه بر این سوپ با مرغ و قارچ با طعم پیاز سبز، شوید و جعفری. اگر لازم باشد، اضافه نمیدهد و ادویه جات مختلف به مزه.

به طور خلاصه

همانطور که می بینید، آماده سازی از سوپ قارچ با گوشت مرغ زمان زیادی را ندارد. در انطباق با تمام الزامات دستور شما باید بیرون می آیند وعده غذایی بسیار خوشمزه و مغذی و دلچسب. لازم به ذکر است که علاوه بر به قارچ تازه در این ظرف است که اغلب به گسترش و ترشی قارچ. با آنها، براث اشباع تر و معطر است.