در یک شب سرد زمستان، دور رفتن میز شام، شما می توانید یک پای پخته شده با انواع توت ها منجمد لذت ببرید. پس از مزه یک تکه از شاهکار آشپزی، شما می استنشاق عطر از تابستان گرم است. ما به شما به طبخ پای با انواع توت ها. بر روی عکس شما وعده های غذایی شگفت انگیز است که شما می توانید طبخ تا حتی امروز را ببینید.
پای زغال اخته
در یک کاسه جداگانه، با یک فنجان شکر مخلوط نیمی از یک بسته از کره است. علاوه بر این، نتیجه ضخامت میکسر مخلوط ماهوت پاک کن زدن تا قوام کرکی همگن. سپس، در بخش جرم مشابه اضافه کردن آرد و شکر: 100 گرم اول اضافه کنید. آرد الک را با بکینگ پودر؛ پس از آن به همان 1 تخم مرغ را بشکند. روش 4 بار تکرار شد، همه به طور مداوم به مخلوط کردن. بعد لیمو را، به طور کامل زیر آب شسته شده، خشک پاک کردن با یک پارچه تمیز و مالش آن را در یک پوسته فنجان جداگانه. در ظرف دیگری بریزید نصف فنجان شیر، وانیل و لیمو، مخلوط یک قاشق غذاخوری خمیر و شیفت. از آنجا که ما طبخ پای با انواع توت ها منجمد، پس ما می توانیم 500 گرم اضافه کنید. زغال اخته ذوب. یک بار دیگر، چگونه به هم بزنید جرم به دست آمده. پان گریس یا ظرف پخت مارگارین کرم، آن را در محتویات گسترش و در یک گرم کردید بگذارید 250 درجه فر قرار داده به مدت 30 دقیقه. بررسی آمادگی پای زغال اخته با یک خلال دندان یا پره های چوبی. اگر هیچ اثری از خمیر بر روی آن، به این معنی که شاهکار آشپزی ما آماده است.
کیک با توت فرنگی
و در حال حاضر ما می رویم به تهیه پای دیگر با انواع توت ها منجمد، یعنی - با توت فرنگی. ریز نیمی از یک بسته مارگارین کره چاقو ریز ریز کردن. آرد الک از طریق غربال خوب، به طوری که آن را پر از اکسیژن است، و خمیر شکل انحنا تر شده است. جوش شیرین برای خاموش در یک قاشق چای خوری آب لیمو. همه این مواد را با هم در یک کاسه بزرگ مخلوط می شوند. مخلوط حاصل را وارد کنید یک 200G 4 زرده تخم مرغ. خامه ترش چربی و نیم لیوان شکر برداشت شده است. مخلوط کردن خمیر، آن را رول کردن کیک ضخیم و تصویب به تابه، که باید قبل از روغن با کرم مارگارین. پخت کیک پایه است بیش از 30 دقیقه است. در حالی که کیک پخته شده است، شما نیاز به تهیه یک کرم پروتئین است. میکسر پروتئین شلاق، با اضافه کردن یک اسید سیتریک کمی و شکر. در نتیجه، باید یک فوم کرکی پایدار تشکیل می دهد. گرم شدن توت فرنگی، توت کل را انتخاب کنید، آنها را خشک و اضافه کردن به توده پروتئین است. کرم به طور مساوی بر روی کیک قرار داده و جای کیک را در فر به مدت ده دقیقه دیگر.
کیک با توت قرمز
نیاز به شکستن ظرف آماده 3 تخم مرغ، اضافه کردن یک لیوان معمولی و بسته شکر وانیل، مقدار کمی نمک و 100 گرم است. خامه ترش. با احتیاط با سرعت آهسته، با یک مخلوط کن تمام مواد تشکیل دهنده مخلوط ضرب و شتم. به تدریج، مخلوط حاصل اضافه کردن فنجان آرد را با یک کیسه بکینگ پودر، ادامه کار کارخانه برق به دست آوردن یک مخلوط همگن. از آنجا که ما تصمیم گرفته اند تا یک کیک با انواع توت ها منجمد، این بار آنها برگزار خواهد شد 1 فنجان کشمش بیدانه قرمز است. در پایین قالب پخت برای دراز تغییر کاغذ آشپزی فرم موجود در دوغ و در یک اجاق گاز از قبل گرم شده به مدت 40 دقیقه پخته شده در 200 درجه سانتی نیمه مایع. سپس، کشیدن کیک ورق duhovochny، نم نم بالا با پودر شکر و ترک به مدت 30 دقیقه، سرد شده و اشباع شده است. تبریک می گویم! شما در حال حاضر کیک های شگفت انگیز با انواع توت ها منجمد برای پخت دسر های خوشمزه. اسباب سرگرمی دوستان خود. اجازه دهید آنها را لذت بردن از این شاهکار آشپزی معطر!
ترش با تمشک
نیاز ماهی تابه برای شکستن 2 عدد تخم مرغ بدون جدا کردن زرده از پروتئین، اضافه کردن یک فنجان شکر و ضرب و شتم با یک مخلوط کن با سرعت متوسط تا صاف به زرد است. سپس، در یک مخلوط به هم زده اضافه کردن کیسه های شکر وانیل، یک قاشق چای خوری بکینگ پودر، یک فنجان خامه ترش، در ادامه به elektrovzbivatelem کار. قبل از آخرین مرحله از نزدیک مخلوط کردن تمام مواد بریزید نصف فنجان روغن نباتی و ترکیب جرم و در نتیجه برای به دست آوردن قوام خمیر یکنواخت تراکم کرم ضخیم. فرم برای پخت ، لام، مارگارین پخت و پز، پور نیمه وزن آرد، سپس در بالای حتی یک لایه از تمشک منجمد پور، پوشش با نیمی از خمیر باقی مانده و نم نم باقی مانده از انواع توت ها. پخت کیک با انواع توت ها منجمد نیاز به 40 دقیقه، درجه حرارت پخت - 200 درجه سانتی گراد