سوپ با شامی کباب - ظرف مورد علاقه از دوران کودکی خود

سوپ با شامی کباب - ظرف دلچسب و طعم که بسیاری از ما می دانیم و عشق از دوران کودکی. می خواهم به تعجب خانواده خود، و به تجربه کمی در آشپزخانه؟ سپس ما به شما ارائه چند تغییرات از سوپ با شامی کباب. هر کدام از گزینه را انتخاب کنید، در هر صورت، شما یک دوره اول بسیار خوشمزه است.

سوپ با شامی کباب و برنج

لیست محصولات:

• 300 گرم گوشت چرخ شده (گوشت گاو، خوک و یا گوشت مرغ)؛
• نصف فنجان طولانی برنج؛
• سه گوجه فرنگی؛
• 50 گرم از خرده بردنج؛
• یک پیاز متوسط؛
• برخی از سبزیجات تازه.

آماده سازی:

1. ظرف عمیق پخش کردن چاشنی، ترکیب آن را با پودرهای سوخاری. اضافه کردن نمک به اندازه ما نیاز داریم. به طور کامل ترکیب گوشت مخلوط کنید. رسیدن به تولید دانه های کوچک، یعنی شامی کباب.
2. حالا شما نیاز به ریختن آب جوش بیش از گوجه فرنگی و انجام برش متقابل شکل گرفته است. به آرامی پوست از گوشت جدا کنید. به ریز ریز کردن گوجه فرنگی، شما می توانید یک مخلوط کن یا اهنی به طور منظم استفاده کنید. در نتیجه، باید یک رب گوجه فرنگی ضخیم.
3. برش حلقه های پیاز است. سپس حجم گلدان از 2 لیتر است. در آن، ما را به برنج طبخ. در ابتدای آن لازم است به آب شور است. کوفته پخته شده قبل از ما به در یک قابلمه روی صحنه نیمه برنج قرار داده است. به پایان رسیده 5 دقیقه. اضافه کردن پوره ی گوجه فرنگی به سوپ. همه خوب مخلوط کنید.
4. آن باقی مانده است به پرتاب حلقه های پیاز و سیر، گذشت از طریق مطبوعات خاص است. صبر کنید تا سوپ به طور کامل پخته شده است. قبل از سرو، آن را باید برای چند دقیقه ایستاده. پور آن را به ظرف و با سبزی چاشنی زدن.

سوپ پنیر کوفته: دستور غذا

مواد لازم (برای 3-3.5 لیتر ماهی تابه):

• پنیر فرآوری شده - 3 قطعه؛
• یک هویج؛
• 500 هر یک از گوشت چرخ شده در هر گرم،
• دو پیاز متوسط؛
• یک تخم مرغ؛
• 5-6 سیب زمینی کوچک؛
• روغن نباتی برای سرخ کردن.
• ادویه جات ترشی جات.

سوپ با شامی کباب و پنیر به شرح زیر آماده شده است:

1. پاک کردن پیاز و برش را به مکعب کوچک است. ما آن را در تابه و سرخ در روغن پخش شده است. او باید یک رنگ طلایی را دریافت کنید.
2. گوشت چرخ کرده نیاز به قرار دادن در یک کاسه عمیق، اضافه کردن نمک و فلفل آن را. در کاسه همان اضافه کردن تخم مرغ و نیمی از یک پیاز بو داده. به طور کامل جرم مخلوط کنید. حالا ما می توانیم به تشکیل کوفته ادامه دهید.
3. ما نیاز به تمیز کردن هویج رنده و آن را در یک پنجره اهنی کوچک است. علاوه بر این، آن است که در روغن های گیاهی (تصفیه شده) سرخ شده.
4. در یک ماهی تابه پر از آب، قرار دادن هویج رنده شده و پیاز سرخ شده. ما مشتاقانه منتظر هنگامی که مایع به جوش می آید. ما پرتاب شامی کباب. در حالی که آنها پخته شده خواهد بود، ما باید برای تمیز کردن سیب زمینی و کاهش آن را به مکعب. قطعات بزرگ باید انجام دهید. پس از 5-7 دقیقه پس از جوش برای اضافه کردن سیب زمینی، برگ بو و ادویه جات مورد علاقه ضروری است.
5. باز پردازش پنیر، به تکه های کوچک برش قرار داده و به سوپ. این انجام شده است که سیب زمینی پخته شود. فقط در 3 دقیقه، شما می توانید سبزی خرد شده اضافه کنید. سوپ معطر آماده است. لذت بردن از غذا!

سوپ مرغ با کوفته

برای تهیه غذا نیاز دارید:

• 500 گرم از گوشت چرخ شده (مرغ)؛
• یک پیاز؛
• هویج؛
• مرغ 1-1.5 کیلوگرم.
• پودرهای سوخاری؛
• سه هویج متوسط؛
• یک تخم مرغ؛
• 3 کرفس؛
• ادویه جات ترشی جات.

بخش عملی:

1. نگاهی به مرغ و برش را به چند قطعه. ما آنها را در یک قابلمه بریزید، آب و را به جوش. ما آتش به حداقل تنظیم شود. فراموش نکنید که برای حذف کف.
2. ساقه کرفس و هویج وحشی را مجبور به قطع را به قطعات بزرگ، و سپس اضافه به گلدان. مواد تشکیل دهنده باید برای 2-3 ساعت پخته شده است. حدود نیم ساعت تا پخته اضافه کردن جعفری خرد شده.
3. تولید آغاز شده از شامی کباب. مرغ چرخ شده را در یک کاسه عمیق قرار داده، اضافه کردن پودرهای سوخاری، خمیر سیر، پیاز خرد شده و جعفری. فراموش نکنید که برای اضافه کردن نمک و فلفل.
4. تقسیم تخم مرغ، به آرامی از زرده جدا سفید. ما آنها را در غذاهای مختلف. زرده تخم مرغ اضافه کردن مرغ چرخ شده. همانطور که برای پروتئین، پس، او، بیش از حد، ما نیاز خواهد شد. بیت آن را به فوم، و پس از آن به گوشت قیمه بریزید. جرم و در نتیجه برای پوشش و حذف برای در یخچال و فریزر 20 دقیقه لازم است.
5. ما بیرون بکشد چاشنی و شروع به ساختن شامی کباب. یکی پس از دیگری، آنها را در سوپ. طبخ به مدت 20 دقیقه. در نتیجه، ما باید یک مرغ خوشمزه و مقوی از سوپ با شامی کباب. در این دستور غذایی که در بالا توضیح ساده در اعدام است، با او مقابله حتی زن خانه دار تازه کار.