مواد غذایی و نوشیدنی, سوپ
سوپ با رشته فرنگی: یک دستور برای بزرگسالان و کودکان
سوپ با رشته فرنگی: یک نسخه برای همه زمان ها
برای تهیه وعده های بزرگ شما نیاز دارید:
- 1 کل مرغ (2/3 یا پا)؛
- 5-6 غده سیب زمینی از اندازه متوسط.
- پیاز؛
- 2 تعداد انگشت شماری (1 فنجان) از رشته فرنگی خوب است؛
- بافه هر سبزی های تازه، فلفل شیرین، برگ سرخ مایل به و نمک.
در ابتدا شما نیاز به جوشاندن مرغ. برای این منظور آن را به خوبی روشن از امعا و احشا، به قطعات برش و با آب سرد بشویید. برش دور بیش از حد چربی از پرندگان، به طوری که سهام شفاف تر است. غوطه گوشت را در یک قابلمه با آب، اضافه کردن یک طیف تمیز پیاز، نمک و ادویه جات ترشی جات، طبخ تا زمانی که پرنده آماده است. ممکن است 30-40 دقیقه طول می کشد. اگر شما طبخ سوپ با رشته فرنگی، دستور العمل که ما را در جزئیات بزرگ در نظر بگیریم، روی حرارت کم، پس از آن براث به آن را دریافت بسیار خوشمزه است، غنی، فوم در این مورد نمی تواند حذف شود، آن را به پایین، و هنگامی که مایع است زور زدن در گاز باقی می ماند.
سوپ با رشته فرنگی: یک دستور غذا با کوفته مرغ
هر کودک و بزرگسالان، بسیار علاقه مند خوشمزه است توپ گوشت. سعی کنید برای تهیه این غذا با شامی کباب مرغ. به چند وعده سوپ:
- 2 سینه مرغ؛
- 1 تخم مرغ؛
- نیمه لامپ پیاز؛
- 2 سیب زمینی؛
- 1 هویج؛
- تعداد کمی از رشته فرنگی؛
- 2 قاشق غذاخوری. L. کراکر گندم (برای یونیورسال)؛
- نیم یک دسته جعفری.
نخست، جوش سینه مرغ: برای آنها که به طور کامل شستشو و حذف پوست، شیب در یک قابلمه آب، اضافه کردن نمک و ادویه جات ترشی جات (شما می توانید قرار داده و مکعب سهام) و طبخ به مدت 20 دقیقه. پس از آن، گوشت باید برداشته شود و براث ترک کنند. گوشت چرخ کرده مرغ آماده را در چرخ گوشت. برای به دست آوردن گوشت چرخ کرده، اضافه کردن تخم مرغ، پودرهای سوخاری، ادویه جات ترشی جات، پیاز رنده شده. خوب هم بزنید، و سپس یک کوفته کوچک ایجاد شده است. در مرحله بعد، سیب زمینی را به تکه های شیب به براث قطع، و طبخ به مدت 10 دقیقه، و سپس اضافه کردن خرد شده هویج سوپ، ماکارونی و کوفته - ظرف باید در دقیقه 7/10 آماده شود. قبل از سرو، با سبزی خرد شده را سخاوتمندانه بپاشید. در حال حاضر شما دو راه، مطمئن شوید که چگونه به طبخ سوپ دو نسبتا ساده است - با رشته فرنگی. سوپ خوشمزه به دست آمده و مطمئنا یک دوره بزرگ برای اولین بار برای یک شام برای تمام خانواده است.
Similar articles
Trending Now