سالاد با دانه های کنجد: دستور العمل با عکس

کنجد (به زبان عربی - سیم کارت سیم کارت، لاتین - تا وقتی که) - کارخانه روغن، معروف برای خواص مفید منحصر به فرد خود از زمان های قدیم.

تخم کنجد از آفریقا آمده، آن را برای مواد غذایی در یونان باستان، بین النهرین، شبه جزیره عربستان، در روم باستان مورد استفاده قرار گرفت.

طعم و خواص مفید برای سلامت به گسترش کنجد در سراسر جهان کمک کرده است.

خواص مفید کنجد

خواص مفید کنجد نمی توان دست بالا.

واقعی خود را به یک محصول، طولانی تر شدن عمر و ترویج شفا از بیماری:

• محتوای پروتئین بالا به رشد و ترمیم بافت های آسیب دیده.
• کلسیم باعث تقویت استخوان ها، دندان ها و مو، پوکی استخوان جلوگیری می کند.
• اسیدهای اشباع نشده کمک به عادی سازی کلسترول، رگ های تمیز تنظیم سیستم قلبی و عروقی؛
• فیبر کمک می کند تا برای تنظیم توابع دستگاه گوارش؛
• روغن کنجد حذف سموم، تنظیم صندلی؛
• روغن، برای زخم های دستگاه گوارش و مشکلات با سیستم گردش خون، آن است که در التهاب ریه ها و عفونت گوش میانی استفاده می شود؛
• دانه کنجد جلوگیری از سرطان، به خصوص برای زنان در دوران یائسگی مفید؛
• جوشانده و روغن از دانه های کنجد به طور گسترده ای در لوازم آرایشی استفاده برای حفظ زیبایی پوست و مو و مسائل.

ارزش انرژی کنجد

کنجد بسیار کالری است. در 100 گرم از دانه های شامل:

• 565 کیلو کالری.
• چربی - 48.7 گرم؛
• کربوهیدرات - 12،2 گرم؛
• پروتئین - 19،4 گرم؛
• آب - 9 گرم؛
• خاکستر - 5.1 گرم؛
• ویتامین های گروه B (B1، B2) - 1.7 میلی گرم.
• ویتامین PP - 4.0 میلی گرم.
• کلسیم - 1،474.5 میلی گرم.
• پتاسیم - 498 میلی گرم.
• آهن - 61 میلی گرم.
• فسفر - 720 میلی گرم.
• منیزیم - 540 میلی گرم.
• سدیم - 75 میلی گرم.

میزان کالری در یک قاشق چایخوری دانه کنجد - 39.32 کیلو کالری. هنگام استفاده از کنجد در پخت و پز باید نه تنها برای خواص آن مفید و طعم، بلکه یک غذای پرکالری یاد می شود.

کنجد و پخت و پز

آشپزی کنجد به آسانی به عنوان چاشنی غذاهای مختلف استفاده می شود. آن را به عنوان یک پر در شکلات، پخت گرد از خمیر شیرین ساخته شده از حلوای کنجد و بادام استفاده می شود. دانه کنجد به بردنج برای سرخ کردن گوشت، غذاهای جداجدا سفارش داده شده از ماهی و مرغ اضافه شده است. این است که در غذاهای شرقی برای سوشی و رول استفاده می شود.

دانه را روغن کنجد، که نه تنها در پخت و پز و همچنین در لوازم آرایشی و دارو استفاده می شود.

کنجد ترکیبی کاملا با سبزیجات، برنج، در سراسر جهان سالاد محبوب با دانه های کنجد.

سالاد با دانه های کنجد، دستور العمل که در زیر ارائه خواهد، آسان برای آماده سازی، مفید، و یک تنوع خوب از رژیم غذایی روزانه.

سالاد "خیار با کنجد"

سالاد با خیار، با دانه های کنجد بپاشید، مفید و نیاز به حداقل مواد تشکیل دهنده. گزینه های بسیاری برای آماده سازی خیار پر کردن وجود دارد. یکی از کاهو با تصویر کنجد که در زیر ارائه شده است، نیاز به محصولات زیر:

• خیار - 3 یا 4 قطعه؛
• دانه کنجد - 1 قاشق غذا خوری (یا به سلیقه)؛
• نمک - به طعم و مزه.
• شکر - 1 قاشق غذا خوری (می توانید عسل را جایگزین).
• روغن آفتابگردان - 1 قاشق چایخوری؛
• سس سویا - 0.5 قاشق چای خوری؛
• سرکه برنج - 2 قاشق غذاخوری.

خیار به طور کامل شسته، برش به برش نازک، با نمک دراز در یک کاسه، فصل.

مخلوط را در یک کاسه سرکه برنج، روغن، شکر (یا عسل) و سس سویا جداگانه. همه خوب مخلوط کنید.

دانه کنجد در یک سرخ تابه خشک تا طلایی شود.

خیار خردشده به آرامی فشار، در یک کاسه سالاد، فصل را با مخلوط آماده شده قرار داده است و نم نم با دانه کنجد. سالاد خوشمزه آماده به خدمت می کنند.

سالاد "سینه مرغ با سبزیجات و کنجد"

از سینه مرغ با سبزیجات، جمع دانه کنجد، آسان به طبخ سالاد رژیم غذایی است که می تواند به عنوان یک ظرف جداگانه برای شام یا ناهار استفاده می شود.

شما نیاز دارید:

• خیار - 3 قطعه؛
• سینه مرغ (فیله) - 400 گرم؛
• کنجد - 4 قاشق غذاخوری (یا طعم).
• فلفل (شیرین) - 2 قطعه.
• سس سویا - 1/2 فنجان؛
• لیمو (آب) - 1 قطعه؛
• گیاهان (جعفری، شوید، کاهو) - به طعم و مزه.
• روغن آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری.
• فلفل سیاه و سفید (تلخ) - به طعم.
• سیر - به مزه.

مرغ جوش پستان، سرد و برش به شکل نوارهای باریک.

سس سویا مخلوط با آب لیمو. را در یک پستان ظرف خرد شده، بریزید و مخلوط سس را با لیمو و ترک به marinate برای حدود چهل دقیقه.

سرخ دانه کنجد در یک ماهی تابه خشک تا طلایی شود.

فلفل و خیار را کاملا بشویید، پوست و برش را به نوار.

جعفری و شستشو شوید و ریز ریز ریز کردن.

در روغن مخلوط مخزن جداگانه، فلفل و سیر خرد شده.

در کاسه سالاد به وضع مرغ خوابانده، سبزیجات آماده، کنجد و سبزی.

پر کردن مخلوطی از روغن و ادویه جات.

همه خوب مخلوط کنید.

قرار دادن در یک ظرف ورق قبلا شسته کاهو، آنها به خوبی مخلوط با مرغ و سبزیجات تختخواب. نم نم با دانه کنجد و سبزی.

سالاد آماده است.

سالاد "تن ماهی با کنجد و سبزی گیاهان"

برای دوستداران ماهی ما پیشنهاد می کنیم یک ماهی سالاد ساده و سالم با سبزیجات و کنجد.

محصولات مورد نیاز:

• ماهی تن در روغن ترشی - بانک 1 (300 گرم)؛
• خیار - 1 یا 2 قطعه.
• گوجه فرنگی تازه - 2 قطعه.
• فلفل (شیرین) - 1 واحد.
• سالاد - تک تیر اهن.
• کنجد - 3 قاشق غذاخوری.
• روغن آفتابگردان - به طعم و مزه.
• سیر - به طعم و مزه.
• نمک خوراکی - به طعم.
• تلخ پودر فلفل سیاه و سفید - به طعم.
• لیمو - 1 قطعه.

این ماهی از شیشه، پیروز شدن برداشته شده است.

گوجه فرنگی، فلفل، خیار کاملا شسته، برش را به مکعب.

سالاد شستشو برگ برای شکستن به قطعات.

سیر خرد شده، مخلوط با روغن.

در کاسه سالاد به وضع ماهی، سبزیجات خرد شده، سالاد. همه مخلوط، ریختن روغن را با سیر، نمک، فلفل، فصل را با آب لیمو، نم نم با دانه کنجد.

یک بار دیگر به آرامی مخلوط کنید. سالاد آماده به خدمت است.

نتیجه

بسیاری از غذاهای خوشمزه با دانه های کنجد وجود دارد. سالاد با دستور کنجد با یک عکس از آن است که در بالا داده شده، یکی از وعده های غذایی ساده ترین، مفید و مقرون به صرفه. این می تواند هر میزبان آماده کند.

دانه کنجد به همه مفید است. آزمایش، استفاده از دستور العمل آماده ساخته شده، اختراع خود را. شاد باش خود و خانواده خود انواع سالاد با دانه های کنجد.

نوش جان!