آماده سازی یک سالاد از بادمجان بو داده

سالاد بادمجان بو داده را می توان با سهام برای زمستان آماده است، اما شما می توانید برای استفاده لحظهای است. ما شما را به هر دو نسخه از تنقلات خوشمزه و معطر را معرفی نماید. کدام یک را برای پخت و پز در خانه انتخاب کنید، آن را تا به شما.

یک سالاد گرم بو داده بادمجان را با سیر و سبزیجات دیگر

آماده سازی چنین میان وعده آسان است. این امکان را با علاوه بر این از مواد مختلف است. با این حال، ما تصمیم به استفاده از تنها محصولات در دسترس ترین و ارزان است.

بنابراین، برای ایجاد یک سالاد از بادمجان سرخ شده، لازم است برای خرید:

• نه چندان بزرگ، baklazhany- 2 عدد.
• حبه سیر بزرگ - 2 عدد؛
• فلفل شیرین بزرگ - 2 عدد؛
• روغن نباتی - 6 قاشق بزرگ؛
• گوجه فرنگی گوشتی بزرگ و شیرین - 2 عدد؛
• نمک، سبزی های تازه، فلفل قرمز، فلفل و سایر ادویه جات - به مزه.

اجزای پردازش

سالاد از بادمجان سرخ شده باید در مراحل انجام شود. نخست تمام سبزیجات را آماده کند. محصول اصلی این است کاملا شسته شده و خرد شده را به مکعب. برای بادمجان تلخ است، آنها مطمئن شوید که در محلول نمک، ایستادن به مدت حدود 35 دقیقه می باشد. سپس آنها شسته و خشک.

همانطور که برای گوجه فرنگی گوشتی و فلفل شیرین، آنها نیز به مکعب کاهش دهد.

فرایند عملیات حرارتی بر روی دال

سالاد از بادمجان سرخ شده باید در یک کتری عمیق آماده می شود. آن را به شدت روغن نباتی گرم می شود، و سپس گسترش نازک ورق حبه سیر. پس از آنها به نوبه خود قرمز، آنها بادمجان، برش را به مکعب های کوچک اضافه کنید.

هم بزنید اجزاء، در خود را برای چند دقیقه بر روی حرارت متوسط سرخ شده. بعد به فلفل کتری پخش شده است. این ترکیب ظرف با درب باز به مدت حدود 11 دقیقه آماده است.

پس از این زمان، مواد تشکیل دهنده گوجه فرنگی گوشتی، سبزی های تازه، نمک، فلفل قرمز و سایر ادویه جات اضافه شده است. مخلوط محصول، آنها را با یک درب و خورش به مدت ¼ ساعت پوشیده شده است.

چگونه به یک ظرف برای شام خانواده؟

سالاد از بادمجان سرخ شده می توانید به جدول سرد و گرم به ارمغان بیاورد. تجسم اول به عنوان میان وعده به عنوان چاشنی دوم به گوشت یا ماهی استفاده می شود.

لازم به ذکر است که سالاد نتیجه بسیار خوشمزه و مغذی به دست آمده. اگر شما آن را استفاده نمی شود یک بار، پس از آن در یخچال و فریزر ذخیره می شود بیش از پنج روز است.

سالاد برداشت بادمجان سرخ شده در زمستان

راه های بسیاری چگونه به زمستان وجود دارد یک اشتها آور خوشمزه بادمجان. در این بخش از این مقاله ما ساده ترین راه در نظر بگیرند.

بنابراین، ما باید:

• بادمجان بزرگ - 1 کیلوگرم.
• پیاز - 200 گرم؛
• هویج آبدار - 300 گرم؛
• سیر تازه - 1 سر؛
• آب خالص - 250 میلی لیتر،
• شکر سفید - 100 گرم؛
• نمک دریا - 1 قاشق بزرگ؛
• روغن نباتی - 55 لیتر از اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند، و همان بادمجان مثل آتش؛
• سرکه - 120 میلی لیتر است.

آماده مواد تشکیل دهنده

قبل از اینکه شما شروع به ساخت یک سالاد از بو داده بادمجان در زمستان، تمام اجزای پردازش شود. محصول اصلی است که به خوبی شسته شده، برش را به مکعب، با طعم نمک و ترک برای 40 دقیقه. بادمجان بیشتر شسته شده، خشک شده و در روغن سرخ کرده (آفتابگردان) تا قهوه ای. سپس آنها اجازه داده شد تا خنک شود.

در حالی که سبزیجات خنک کردن، شروع به پردازش سایر اجزاء. هویج مالیده بر روی پنجره اهنی کره ای، و سپس با سیر خرد شده ترکیب شده و به طور کامل دست خود را تا آب ورزیده. همانطور که برای تعظیم، و سپس به سادگی به حلقه نصف کاهش دهد.

تشکیل تنقلات

سالاد در زمستان از لایه بادمجان بو داده تشکیل کاملا ساده است. برای این منظور، 1 لیتر یا 750 میلی لیتر شیشه سترون. اول، آنها گسترش لایه از سبزیجات سرخ شده، هویج و سپس با سیر و پیاز semiring. این لایه باید در مورد 4/5 باشد.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند پخت و پز

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای یک میان وعده بسیار ساده است. گلدان آب پز آب ساده، و سپس آنها نمیدهد شکر سفید، نمک دریا، و یک روغن نباتی اضافه شده است. سه دقیقه بعد، ظرف ها را از حرارت برداشته و در سرکه بریزید.

گام نهایی در آماده سازی زمستانی استوانه ساخته شده

پس از کاهو لایه گذاشته و اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند به طور کامل پخته شده، آن است که به شیشه با سبزیجات (بالا به پایین) ریخته و بلافاصله رول را پوشش می دهد. در ضمن، پوشش نیز باید از پیش سترون در آب معمولی.

میان وعده مهر و موم شده، آن است که از چپ به خنک در اتاق. پس از آن، تولید پریفرم های تولیدی آماده برداشته شد زمستان و یا در انبار و یا در رشته (به عنوان مثال در یک محل تاریک و خنک). اگر چنین امکانات شما در خانه وجود دارد، تنقلات فروشگاه در کابینه معمول و یا در یخچال و فریزر در دسترس هستند.

است که توسط یک شام ارائه

سالاد از بادمجان سرخ شده با هویج و اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند طعم رسد که بسیار خوشمزه و مغذی است. با توجه به حضور در آن از ادویه جات ترشی جات و سرکه ، او دارای یک طعم تند. خدمت به این غذا تند به جدول باید با یک وعده غذایی گرم و یک تکه نان سفید سرد.