مواد غذایی و نوشیدنی, دستور العمل
دسر "پائولف" - دستور اصلی برای مرنگ
دسر "پائولف" دارای یک تاریخ جالب از مبدا. غیر منتظره نام خود را، اما در واقعیت این فقط یک مرنگ طبیعی سفیده تخم مرغ است، اما زمین اصلی، یک ترکیب خوب از میوه، و همچنین به عنوان تاریخ از ظاهر آن را یکی از محبوب ترین دسر در جهان را می سازد. دسر "پائولف"، دستور العمل که ما در این مقاله مورد بحث، بسیار ساده است برای آماده سازی است که می تواند حتی یک کودک است. بنابراین ظرف می تواند به نام ظرف شیرین مناسب برای پخت و پز خانواده است.
رقاصه مشهور روسی آنا پاولووا، که در دهه بیست قرن بیستم در سراسر جهان بازدید کرد، یک بار در نیوزیلند در یکی از هتل های معتبر بود. به مناسبت تولد خود را در آشپز پخته و نور و روح کیک - چرا که همه ما می دانیم که چه نوع از به یک رقاصه رژیم غذایی سخت پایبند به حفظ فرم بسیار عالی است.
دسر "پائولف" با میوه های تازه
برای چهار وعده دو پروتئین تخم مرغ، گرم به دمای اتاق، اضافه کردن نمک به آن و ماهوت پاک کن زدن تا حباب سفید. پس از آن، مشخصات، صد گرم قند در دو مرحله و ادامه ضرب و شتم. سپس، اضافه کردن نشاسته (ترجیحا ذرت :. چای به قاشق غذا خوری این ماده اجازه خواهد داد که ترد فرم دسر در سطح و ساختار یکنواخت در)، کمی تارتارات و وانیل. قرار دادن دسر در قالب یک دایره بزرگ - توده پروتئین خود را به شکل نگه دارید - و در پخت در دمای پایین در آون به مدت حدود یک ساعت. هنوز فر به شدت پس از تایید که دسر آماده است باز نمی شود. سرد در درب باز شود. سپس، هنوز گرم است، تزئین با خامه، میوه (تمشک، کیوی، توت فرنگی، هلو - در اختیار شما).
پالایش ویژه و یک نیوزیلند واقعا یک تماس از عجیب و غریب میوه شور گوشت دسر است. اگر شما نمی توانید در سوپر مارکت این میوه، پیدا کردن یک فیجا، را از آن له شده را با شکر و پس از آن به عنوان یک جایگزین در مقادیر کوچک استفاده کنید. اگر شما نمی خواهید برای تزئین "پاولوف" بلافاصله پس از پخت، آن را حذف کنید از فر خاموش است - حتی اگر دسر را صرف شب وجود دارد. سپس آن را به تمام خواص آن را حفظ کنید. به خوبی به این دسر مناسب سس کارامل. برای ایجاد یک نسخه شکلات کیک، اضافه کردن پودر کاکائو شیرین نشده در طول پروتئین شلاق.
Similar articles
Trending Now