دستور غذا برای سیب زمینی سرخ شده با گوشت - گرم حتی در قطب!

احتمالا همه می دانند چطور سیب زمینی را با گوشت بخورند. و همه این ها به روش های مختلف به دست می آید، هرچند به نظر می رسد مواد تشکیل دهنده برای همه یکسان است. این یک ظرف بسیار زمستانه است که روح و بدن را گرم می کند، تقریبا مثل شراب. به طور انحصاری رضایت بخش، همانطور که آنها می گویند در حال حاضر - nazhoristo، اما برای افراد گرسنه و یخ زده چنین مواد غذایی به سادگی غیر قابل تعویض است. قدرت این ظرف در سادگی است. با این حال، حتی ساده ترین دستور العمل برای سیب زمینی سرخ شده با گوشت می توان با اضافه کردن لپه های یخ زده سبز، کرفس، گوجه فرنگی بدون دانه و پوست و یک سس مایونز، همانطور که ما انجام دادیم.

دستور غذا برای سیب زمینی سرخ شده با گوشت

آنچه ما نیاز داریم

چهار صد گرم گوشت گاو، شش سیب زمینی بزرگ، چهار هویج، یک ساقه کرفس، یک لامپ، سه قاشق غذاخوری آرد، نمک و فلفل، دو گوجه فرنگی. انبار کردن گوشت گاو را تا آن حد که لازم است ریخته شود - محصولات در دیگ باید با مایع پوشانده شود. بعد، یک قاشق غذاخوری از سس ورچستر، سه برگ نعلبکی، نیم لیتر از نخود های یخ زده.

چگونه تمام این کارها را انجام دهیم - مرحله اول

همه چیز بزرگ است: پیاز، هویج، گوشت، کرفس. گوجه فرنگی ها با آب جوشانده، پوست بریزید، بذرها و آب اضافی را بریزید. بهتر است از دیگ استفاده کنید. روغن زیتون را حرارت دهید، به سرعت پیاز، هویج، گوجه فرنگی و گوشت را سرخ کنید - بلافاصله همه چیز را یکبار بیدار کنید، بدون هیچ زحمتی. آب پز را با آرد، چند بار نوبت کنید، سوس، سس Worcestersky را اضافه کنید، درب را ببندید، گرما و خورش را کاهش دهید تا گوشت نرم شود. شاید یک یا چند ساعت طول بکشد، بسته به اینکه کیفیت گوشت گاو شما چیست.

چگونه می توان آن را انجام داد - مرحله دوم

در حال حاضر کرفس، سیب زمینی و جوش - نخود را اضافه کنید. درب را پوشش دهید خورش را تا زمانی که سیب زمینی آماده است، از زمان به زمان تماشای سطح مایع و تکان دادن. قبل از خارج شدن از صفحه، می توانید با گیاهان بپاشید. اطمینان حاصل کنید که آن را با یک چهارم یک ساعت در حالت بسته قرار دهید، سپس طعم ظرف به میزان زیادی بهبود خواهد یافت. دستور العمل ما برای سیب زمینی سرخ شده با گوشت دقیقا مثل هر کس دیگری نیست! این به وضوح بهتر است - عطر این ظرف آشپزخانه از تمام ساکنان منطقه در شعاع ده کیلومتر است!

در حالی که گوشت خام بود، ما به هم ریختگی نداشتیم

ما سالاد کلم را ساختیم. چرا؟ در مرحله اول، ترشح آب معده افزایش می یابد (ما غذا را از ریه ها هضم نخواهیم کرد)، و کلم تازه سبزیجات را لزوما اشتها را بهبود می بخشد، در ضمن، سالاد تیز با سیب زمینی سرخ شده بسیار خوب است و خوشمزه است. و پس از آن، دستور العمل سالاد سبزیجات تازه با تقریبا تمام دستور العمل های ظروف گوشتی تکمیل شده است. با عکس در آشپزخانه، این کاملا واضح است.

و در اینجا کلم است

کلم رنده شده، هویج رنده شده را در یک حصیر کوچک، برش پیاز، آن را با نمک و فلفل را در یک حوضچه بپاشید، و اکنون دستها را درست کنید. همانطور که مادربزرگها می گویند، کلم را به خوبی "سلام" می کند. پوره لیمو، روغن نباتی. شما می توانید تمام کسانی که ادویه جات شما را دوست دارند، علاوه بر سبزی، سیب، خربزه و یا خربزه نیز اضافه کنید. و این یک سوال دیگر است که از دو ظروف در جدول با لذت بردن از بین می رود: یکی که پیشنهاد دستور غذا برای سیب زمینی سرخ شده با گوشت، یا کلم ما ارائه شده ترش و ترد است. با این حال، آنها ارزش یکدیگر دارند. و تقریبا آنها نمی توانند بدون یکدیگر باشند

و این همه نیست

ضروری است که میز در زمستان فراوان باشد. به همین دلیل است که شما نیاز دارید نه تنها در انبار شراب، بلکه در انبارها حفاری کنید: برای اطمینان یک بشکه با روژیک شور، بانک با خیار ترشی، گوجه فرنگی، پاتیسون وجود دارد. همه چیز را برای خوردن سیب زمینی با گوشت ادغام کنید، ببینید که چگونه آن را گرم و جشن می گیرد!