دستور العمل پاستا ایتالیایی در خانه (عکس)

دستور العمل پاستا ایتالیایی در خانه ممکن است استفاده از مواد تشکیل دهنده بسیار متفاوت باشد. کسی ساخت یک ظرف با گوشت چرخ شده، برخی از قارچ ها، و کسی استفاده از برخی از سبزیجات است. در هر صورت به درستی پخته شده پاستا ایتالیایی می رسد بسیار دلچسب و خوشمزه.

گام به گام دستور غذا برای پاستا ایتالیایی در خانه (با یک عکس) با گوشت چرخ شده

برای تهیه این غذا بهتر است به خرید یک پاستا ایتالیایی خاص است، که تقریبا در تمام فروشگاه های فروش می رسد. اگر شما می توانید آن را پیدا کنید، شما می توانید اسپاگتی به طور منظم استفاده کنید. نکته اصلی این است که آنها از گندم دوروم ساخته شده است. پس از همه، تنها راه شما یک ماکارونی بسیار خوشمزه و مغذی است.

بنابراین، برای تهیه غذاهای ایتالیایی ، ما نیاز به مواد زیر است:

• سینه مرغ - 400 گرم؛
• کرم چربی بالا - حدود 100 میلی لیتر،
• اسپاگتی از گندم دوروم - 400 گرم؛
• انواع پنیر - 100 گرم؛
• هر ادویه جات ترشی جات - استفاده از اختیار.
• گوجه فرنگی تازه - 2 عدد؛ گوشتی.
• نفت تصفیه شده - حدود 45 میلی لیتر،
• پیاز سفید - 2 سر بزرگ است.

تهیه گوشت چرخ شده و فرآوری مواد غذایی

همانطور که می بینید، دستور العمل پاستا ایتالیایی در خانه آیا خرید از محصولات گران قیمت و در خارج از کشور نیاز ندارد. برای تهیه این غذا، ابتدا باید یک خوشمزه را گوشت چرخ کرده مرغ. برای این سینه مرغ باید از استخوان و پوست تمیز، و سپس در چرخ گوشت خرد کردن همراه با یک لامپ. ترکیب مواد تشکیل دهنده فلفل و نمک. در خروجی شما باید یک چاشنی ملایم و معطر است.

علاوه بر گوشت، به پردازش و سبزیجات قرار می شود. پیاز باید تمیز و ریز ریز کردن باشد. با توجه به گوجه فرنگی تازه، آنها توصیه می شود به سخت کار کردن در یک مخلوط کن. در پایان از شما نیاز به رنده پنیر.

اسپاگتی جوشانده

راه دستور ایتالیایی ماکارونی در خانه می کند از nautically ماکارونی متفاوت نیست.

اولین قدم این است به جوش اسپاگتی در آب جوش شور. به طوری که آنها در وسایل آشپزی گیر کرده است توصیه می شود برای اضافه کردن یک قاشق مربا خوری زیادی از روغن آفتابگردان. داشتن محصولات نرم، آنها باید در یک صافی را دور بیندازید و به طور کامل شستشو. در آینده، اسپاگتی باید کنار گذاشته شود و اجازه می دهد به تخلیه تمام مایع.

عملیات حرارتی چرخ شده

اگر شما تصمیم به استفاده از یک دستور پاستا ایتالیایی در خانه، شما باید به مراقبت از حضور یک ظرف روغن سرخ کرده عمیق با را پوشش نچسب. آن را به روغن نباتی پور، و سپس قرار دادن مرغ چرخ شده و لازم است پیاز. کوک این مواد باید 17 دقیقه باشد. در این مورد، محصول گوشت باید یک رنگ طلایی به دست آوردن.

پس از برشته کردن، چاشنی او خواهید برای اضافه کردن ادویه جات ترشی جات، تفاله گوجه فرنگی و محتوای بالای چربی کرم. مخلوط محصول، آنها باید در حرارت بالا طبخ کنید تا رطوبت تبخیر شده است، و سس غلیظ است.

مرحله نهایی

هنگامی که در یک کتری با تشکیل یک سس گوشت ضخیم، لازم است برای اضافه کردن اسپاگتی قبلا پخته شده و کاملا مخلوط کنید. هنگامی که ظرف گرم شده است، لازم است به حذف از گرما و قرار دادن در یک ظرف زیبا. پاستا ایتالیایی در بالا شما می توانید با پنیر رنده شده بپاشید.

دستور پاستا ایتالیایی در خانه با قارچ

همانطور که در بالا گفته شد، به انجام یک غذای ایتالیایی، شما می توانید نه تنها گوشت، بلکه با استفاده از قارچ. آنها رب بسیار معطر و دلچسب است.

بنابراین، ما باید مواد زیر است:

• قارچ نیست بزرگ - در حدود 250 گرم؛
• محتوای به طور متوسط چربی ترش - حدود 100 میلی لیتر،
• اسپاگتی از گندم دوروم - 400 گرم؛
• انواع پنیر - 100 گرم؛
• هر ادویه جات ترشی جات - استفاده از اختیار.
• هویج آبدار بزرگ - 1 کامپیوتر؛
• نفت تصفیه شده - حدود 45 میلی لیتر،
• پیاز - 1 سر بزرگ است.

اجزای پردازش

گام به گام دستور غذا برای پاستا ایتالیایی در خانه با گوجه فرنگی و گوشت چرخ شده در بالا ارائه شده است. حالا من می خواهم برای به اشتراک گذاشتن با شما یک روش برای آماده کردن ظرف مشابه، که شامل استفاده از قارچ و سبزیجات.

قارچ تازه را باید شست و برش را به نوار. همچنین لازم برای تمیز کردن سبزیجات و آنها را ریز ریز (هویج - در پنجره اهنی، پیاز - چاقو). همانطور که برای پنیر، باید آن را آسان به رنده و اضافه کردن تنها به طبخ شام باشد.

اسپاگتی آشپزی

طبخ اسپاگتی ایتالیایی توصیه می شود در آب جوش شور. عملیات حرارتی از محصولات از گندم دوروم باید برای حدود 9-12 دقیقه طول بکشد. اگر شما طبخ کالا برای مدت زمان طولانی، ممکن است بیش از حد نرم و razvaristym شود.

اسپاگتی آماده سازی، آنها باید در یک صافی را دور بیندازید و به طور کامل شستشو و محروم تمام رطوبت.

قارچ پخت و پز

قبل از اینکه شما را پاستا ایتالیایی، شما باید سبزیجات و قارچ، سرخ کنید. قارچ در یک تابه داغ با نفت را به تبخیر رطوبت، و سپس به مدت 10 دقیقه به طبخ. قهوه ای قارچ، آنها می خواهند برای اضافه کردن پیاز خرد شده و هویج رنده شده. ادویه جات ترشی جات به غذا عطر و طعم، آنها باید در حرارت متوسط تا نرم پخته شده است.

در پایان مواد تشکیل دهنده شما نیاز به اضافه کردن خامه ترش و کاملا مخلوط کنید. خاموش کردن قارچ با سبزیجات در حدود 3 دقیقه بیشتر، آنها می خواهند به انتشار اسپاگتی پخته شده است.

ارسال مقاله به میز شام

دقت مواد تشکیل دهنده مخلوط را روی حرارت بالا، ظرف باید در بشقاب ترتیب به پایان رسید. پاستا ایتالیایی بالا با قارچ نم نم با پنیر رنده شده و سبزیجات تازه توصیه می شود.

به طور خلاصه

حالا شما می دانید این دستور را برای پاستا ایتالیایی در خانه. عکس از غذاهای شما می توانید در مقاله ارائه شده به عنوان خوانده شده.

لازم به ذکر است که چنین یک شام نه تنها با گوشت و قارچ خرد شده، بلکه با مواد تشکیل دهنده دیگر. بسیاری از آشپزهای آماده ماکارونی با تکه های گوشت گاو، مرغ، و حتی گوشت خوک. اگر شما نیاز به ایجاد یک وعده غذایی بسیار سریع و دلچسب، به جای گوشت در یک ظرف، شما می توانید خرد شده ژامبون یا سوسیس چوب اضافه کنید. اما قبل از آن، سوسیس خوب است توصیه می شود به سرخ در روغن نباتی.