دستورالعمل ثابت شده و سنتی. چوق ابیلی در میز ما

هنگامی که این ظرف در اصل گرجستان در نظر گرفته شد. به طور سنتی در خانواده های گرجستان پخته شده است. اما اکنون این دستور غذا برای بسیاری از زنان خانه دار بسیار جذاب است، زیرا شما می خواهید عاشقان خود را با یک ظرف غیر معمول و خوشمزه تعجب کنید. دستور العمل چاخبیلی به چندین روش ارائه می شود. این بستگی به مواد مورد استفاده دارد. اما جزء اصلی این ظرف همیشه مرغ است.

آماده سازی چاهوبی از مرغ همیشه با برش آن شروع می شود. لازم است قطعات قطعه ای را دریافت کنید. سپس آنها را در یک ظرف پلاستیکی برای حدود 20 دقیقه سرخ کنید. اطمینان حاصل کنید که یک روغن گیاهی کمی اضافه کنید. در ضمن، ما سه لامپ متوسط داریم و بعد از آن که ابتدا آنها را تمیز کردیم، آنها را در حلقه های نیمه برش ببریم. پیاز را به طور جداگانه از مرغ سرخ کنید و سپس آن را اضافه کنید. در یک تابه که برای پختن پیاز استفاده می شود، دو قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی و چهار گوجه فرنگی را به چهار قطعه اضافه کنید. این مخلوط را نیز به مرغ اضافه کنید. ما فلفل بلغاری را پاک کردیم (2 قطعه) و همچنین آن را در ظرف ما پخش کردیم. حالا ما باید یک قاشق غذاخوری Adzhika را اضافه کنیم و آن را به چاخبیلی اضافه کنیم. این ظرف را طعم وضوح خاصی می دهد. اضافه کردن آب (بسته به مقدار گوشت) و قرار دادن ظرف در آتش. دستور العمل چاوهبی نشان می دهد که در مدت 40 دقیقه خنک می شود.

در طول این مدت شما می توانید مواد باقی مانده را آماده کنید. یک بسته کوچک ریز را از سیب زمینی و جعفری بریزید. 3-4 گل میخک سیر را بریزید. وقتی چاهوبی آماده است، سبزی و سیر را اضافه می کنیم. همچنین ادویه ها را در اختیار قرار دهید و برگ خمیر را بریزید. خاموش کردن آتش و اجازه دادن به ظرف غذا.

دستور العمل چاهوبی می تواند کمی تغییر کند. در مورد یک کیلو پا مرغ را بیاورید و آنها را در یک کاسه پختن سرخ کنید. باید یک قهوه ای زیبا و قهوه ای ظاهر شود. سه سر میانی از پیاز تمیز می شوند و به حلقه های نیمه یا کمی کوچکتر تقسیم می شوند. آن را در یک ماهی تابه به مرغ (آن را بهتر است در ابتدا یک ظرف عمیق برای پخت). همچنین 400 گرم پوره گوجه فرنگی و 100 میلی لیتر شراب قرمز اضافه کنید. ظرف سلیم به طعم و مزه.

حالا شما باید توجه کنید به تراکم سس. این نباید بیش از حد ضخیم باشد. اگر آن را، شما می توانید یک گوشت گوشت کمی اضافه کنید. بستن pancake با یک درب و خورش برای یک ساعت. بعد از این، ادویه جات و ادویه اضافه کنید. ما فراموش نکنیم که چاخخبیلی از مرغ غذاهای گرجستان است. بنابراین، اصلی ترین میان ادویه ها و ادویه ها، گشنیز است. آن را تازه یا خشک کنید (قاشق چای خوری). شما همچنین می توانید یک سیر کوچک قرار دهید، که ظرف را طعم و طعم و طعم می دهد.

دستورالعمل دیگری برای چاخبیلی وجود دارد. مرغ (500 گرم) در مخلوطی از آب لیمو و روغن زیتون پیش از ماریان. سپس آن را در یک aerogrill سرخ کنید و آن را به یک ظرف پخت و پز بگذارید. اضافه کردن گوجه فرنگی به آن، پوست کنده و برش. سپس 100 میلی لیتر شراب سفید (خشک) ریخته شود. برای مدت 20 دقیقه مرغ را بخورید. سرانجام، سیب زمینی سرخ شده و سیر را اضافه کنید. ظرف پانل را پوشش دهی و 10 دقیقه دیگر را ضعیف کنید. سپس گرما را خاموش و 1 ساعت فشار دهید.

Chahokhbili از مرغ می تواند مصرف شود و سرد است. هنگامی که در عطر سیر و ادویه مصرف می شود بسیار خوشمزه می شود.