خوک خوابیده در آبجو چگونه است؟

به هر حال خوک در آبجو است. حتی از یک اشاره ذکر می شود. به عنوان مثال، گوشت خوک در آبجو مینوشید . نکته اصلی این است که این بسیار ساده است. کافی است یک کیلوگرم گوشت کم چرب را در یک ساعت یک آبجو بگذارید. برای دادن گوشت به طعم مزه، آن را باید قبل از پخت سس خردل با ادویه جات ترشی جات پوشیده شده است. برای ساخت آن، شما نیاز به یک قاشق چای خوری خردل تند، با یک قاشق غذاخوری روغن گیاهی و دو میخک از سیر خرد شده اضافه کنید، نمک و فلفل اضافه کنید. سیر بهتر است برای خرد کردن، و نه برش، به طوری که آب بیشتری تولید می شود. گوشت، با این سس ذوب شده، بر روی کوره پخش می شود و یا در کوره ها کاشته می شود و در زغال چوب یا در کوره پخت شده است.

گوشت خوک در آبجو نیز می تواند پخته شود. برای این ظرف شما نیاز به 2 کیلوگرم از گوشت خوک، چربی سوز و هویج و سرخ کردن در کره. برای خنثی کردن سوراخ های گوشتی لازم است که از معطر کردن استفاده شود، بدین معنی که تمام آب ها درون گوشت باقی می مانند. سپس گوشت باید در یک سینی بطری عمیق قرار داده شود و با گیاهان معطر تازه بپاشید. این بهترین برای این سبزی مناسب است مانند رزماری و میرجان. بهتر است از کرفس و جعفری استفاده نکنید. از بالا همه اینها در یک آبجو سبک ریخته شده است. اگر ما درباره میزان آبجو صحبت کنیم، باید یک بطری کافی باشد.

در حال حاضر می توانید ظرف را در یک کوره ی گرما تهیه کنید تا 40 دقیقه بمانید. دمای مطلوب 200 درجه است. سپس از اجاق خارج می شود. گوشت به قوطی دیگری منتقل می شود. باید با سیب زمینی، قارچ ها و پیاز خرد شده پوشیده شود. بهتر است از سیب زمینی کوچک استفاده کنید، اگر مجبور شدید یک سیب زمینی بزرگ بپزید، آن را باید به چندین قسمت بریزید. تنها برای پر کردن آبجو از اولین سینی پخت باقی مانده است و دوباره یک و نیم ساعت در فر قرار می گیرد.

گوشت خوک در آبجو نیز بسیار خوشمزه است. برای این ظرف، گوشت نیز باید قبل از سرخ شده باشد. شما حدود نیم کیلو گوشت خوک نیاز دارید. پس از کباب کردن گوشت خوک باید به یک ظرف پلاستیکی یا دیگ برود. به او، اضافه کردن هویج، پیاز، جعفری، نخود سیاه و فلفل سیاه و سفید ، به معنای واقعی کلمه برای یک زن و شوهر از نخود فرنگی. همه اینها به دو لیوان آبجو سبک ریخته می شود، سپس یک ساعت و نیم به یک آتش سوزی خیره می شود.

گوشت خوک تفت داده شده در آبجو یک غذای چینی ملی است. فقط در آن وجود دارد آن را تا حدودی متفاوت است، و طعم آن به شدت تعریف شده است.

برای تهیه گوشت خوک در آبجو به زبان چکی، شما باید گوشت خوک را با رگه های چربی بشویید. این چربی، در واقع، گوشت نیاز به قطع و قرار دادن در یک ظرف پخت گرم است. سالو باید کاملا غرق شود بعد از این، خرچنگ ها از روی تابه برداشته می شوند و پیاز بریده به حلقه های نیمه ریخته می شود. باید آن را در چربی سرخ کنید تا شفاف باشد. سپس گوشت خرد شده به پیاز اضافه می شود.

گوشت همراه با پیاز به آرامی سرخ شده و سپس با آب ریخته می شود. مهم است که گوشت به طور کامل با آب پوشیده نشده است، اما کمی از آن پشیمان شده است. درب با یک پوشش پوشیده نیست، آب باید تبخیر شود. وقتی نیمی از مقدار اولیه آب باقی می ماند، نمک، شکر و فلفل سیاه به گوشت اضافه می شود. پس از آن آب برای یک چهارم دیگر تبخیر می شود و گوشت به آب جو تبدیل می شود، همانند آب برای اولین بار. گوشت با یک درب بسته است و همچنان به خورش می رود و بعد از 20 دقیقه شما باید آبجو باقی بمانید. دوباره درب را بردارید وقتی آبجو به نصف تبخیر می شود، نان سیاه به گوشت اضافه می شود، رنده شده. گوشت با یک پوشش پوشیده شده و از آتش خارج می شود. برای مدتی آن را ترک کنید

به عنوان یک ظرف جانبی برای سوپ خوری در آبجو، از گوشت خوک سیب زمینی و کلم سوهان استفاده می شود. Dumplings به این ترتیب آماده می شوند: سیب زمینی پخته، آن را می افزاید: روغن، تخم مرغ و آرد. خمیر مخلوط شده و توپ تشکیل شده است. آنها فقط به مدت چند دقیقه به آب جوش داده می شوند و سپس روی یک صفحه پخش می شوند. گوشت خوک در آبجو می تواند بسیار متفاوت باشد اما مطمئنا همیشه خوشمزه است.