جولین در گلدان: دستور العمل برای همه سلیقه ها

قارچ می تواند سرخ، آشپزی، ترشی، ترشی، خشک کن. اما وعده غذایی خوشمزه ترین آنها - این ابگوشت سبزیجات بریده در گلدان. پخته شده به این ترتیب آنها نه تنها به حفظ طعم مشخصه خود را و بوی، به لطف و سرامیک مبتنی بر، بلکه برای به دست آوردن دیگر، "سایه" به همان اندازه خوشمزه. لطفا دستور زیر استفاده کنید به طبخ پودینگ رضایت بخش و مفید است.

جولین در گلدان: دستور قیفی

مواد اولیه ی آشپزی:

- روباه تازه - 0، 4 کیلوگرم.

- نفت - 50 گرم.

- کرم (چربی) - 200 میلی لیتر،

- پنیر - 100 گرم.

- یک لامپ - 2 سر.

- ادویه جات ترشی جات: نمک و فلفل.

چگونه به طبخ ابگوشت سبزیجات بریده در یک قابلمه با قارچ قارچ قیفی

مشکلی در روند وجود دارد. ریز ریز کردن قارچ ریز آماده، همین کار را با پیاز. ذوب کره را در یک ظرف با دیواره ضخیم، برای اولین بار به تعظیم بازیگران، و پس از آن، هنگامی که روشن می شود، ضمیمه قارچ. روغن سرخ کرده و به مدت 10 دقیقه، تکان دهنده تمام مواد تشکیل دهنده چنگال زمان. کامل است که، خامه و ادویه جات ترشی جات پرتاب. پس از 1 دقیقه، حذف از ظرف گرما. به موازات مالش پنیر هلندی در پنجره اهنی. گسترش در گلدان ابگوشت سبزیجات بریده مخلوط کیک، پنیر در بالا با یک قاشق پاشیده. ارسال در فر به مدت 10 دقیقه. بجوش و خروش آمدن در 200 درجه.

جولین در گلدان: مرغ با قارچ

مواد اولیه ی آشپزی:

- قارچ (قارچ) - 150 C؛.

- فیله مرغ آب پز - 200 گرم؛

- پنیر (دوروم) - 300 C؛.

- پیاز - 1 (کوچک).

مواد لازم برای سس:

- تخلیه روغن. - قاشق؛

- کرم (ضخامت، روغنی) - 100 میلی لیتر،

- آرد - قاشق؛

- ادویه جات ترشی جات: فلفل، نمک، فلفل قرمز.

آماده سازی ابگوشت سبزیجات بریده در یک قابلمه شرح زیر است. فرو ریختن: پیاز، فیله، قارچ. قارچ را قطع نکنید خیلی کم عمق به ابگوشت سبزیجات بریده به یک فرنی همگن تبدیل شده است. پنیر می توانید یک کم چرب (45٪)، آن را در پنجره اهنی متوسط رنده. به طور کامل حرارت تابه با روغن های گیاهی و ارسال آن به تعظیم zazharki، نمک است. هنگامی که آن را شفاف، طلایی می شود، مرغ در قارچ برش ملحق شده. روغن سرخ کرده و با هم برای 8 دقیقه، سپس فلفل، هم بزنید و حذف از ظرف گرما. تهیه سس است. در تابه داغ، پور آرد، هم بزنید آن در همه زمان، تا زمانی که رنگ قهوه شود. اضافه کردن کره، هم بزنید و سپس اضافه کردن کرم. کل فرآیند توسط تکان دهنده تا آن را تعطیل همراه است. اگر سس غلیظ تبدیل می شود، با شیر رقیق است. قارچ با مرغ به طور مساوی گسترش در یک قابلمه، آنها را با سس خامه را پر کنید و پوشش داده شده با پنیر رنده شده. پخت در فر در 220 درجه است. مطلع، زمانی که پنیر با یک رنگ پوسته تحت پوشش شیر ذوب شده است.

جولین در گلدان: کلیه دستور

مجموعه لازم از محصولات:

- قارچ - 300 گرم؛

- کلیه - 300 گرم.

- پنیر - 100 گرم.

- خامه ترش (یا کرم) - 3 قاشق غذاخوری (جدول)؛

- تعظیم - سر.

- آرد گندم (در / ثانیه) - 2 قاشق غذاخوری (چای).

- نمک و فلفل - به مزه.

کلیه تمیز فیلم، شستشو، ریز ریز کردن مکعب های کوچک. فرای در ماهی تابه با روغن های گیاهی. ارسال آنها قارچ ورقه، نم نم آرد و خامه ترش. فلفل و نمک، هم بزنید و طبخ تا زمانی که مخلوط غلیظ شود. سپس ابگوشت سبزیجات بریده به طور مساوی آینده گلدان، نم نم با پنیر، و ارسال آنها را در فر تفت دهید. بجوش و خروش آمدن در 200 درجه. حذف هنگامی که پنیر طلایی قهوه ای شود.