جلبک دریایی چوکا. مورد نیاز برای غذاهای سالم

بطرز شگفت انگیزی زندگی دریایی غنی و متنوع به طور مداوم بخشد مردم با منحصر به فرد و سالم گیاهان آب، یعنی جلبک، که در اصل نشان دهنده یک همزیستی میکروارگانیسم زندگی می کنند. از ارزش خاص به انسان از جلبک دریایی چوکا. آنها تقریبا در هر رستوران ژاپنی خدمت کرده است.

بنا به آمار، هر ساکن این کشور، "آفتاب تابان" در سال با استفاده از تا ده کیلوگرم جلبک ها است. بله، این گیاهان برای سلامت انسان ضروری هستند چرا که آنها حاوی مقادیر زیادی از ویتامین ها و مواد معدنی. که کسری آخرین به اختلالات دستگاه گوارش و هضم ضعیف منجر می شود.

سود

چوکا جلبک دریایی - یک انبار از ویتامین های B. گروه آنها ذخایر انرژی بدن را تشکیل می دهند، در نتیجه عادی جریان خون، و بهبود فرآیند تشکیل دهنده خون. چوکا جلبک نیز غنی از ویتامین های گروه های A، D، K، که به طور مستقیم در به روز رسانی ساختار سلولی و ساخت پروتئین نقش دارند. علاوه بر این، گیاهان بالا به وفور حاوی ویتامین مواد مغذی گروه E و C آنها تلقی می شود جوانان، و قوی تر دیواره عروق خونی و تقویت سیستم ایمنی بدن به طور کلی.

آیا شما می خواهید برای کمبود ویتامین را تشکیل می دهند - خوردن چوکا جلبک دریایی. همانطور که قبلا تاکید کرد، این گیاهان به طور گسترده ای در تهیه انواع غذاهای ژاپنی استفاده می شود. تقاضای بالا در این سالاد کشور دلربا با همین نام است.

بسیاری از مردم هرگز در مورد که در پایین از دریا رشد جلبک چوکا، استفاده از آن برای سلامت انسان بسیار زیاد است شنیده می شود. غذای خود را، شما بدن خود را با روی، منیزیم، سدیم، سلنیوم، مس، گوگرد و دیگر مواد لازم برای عملکرد خود را پر کنید. در بالا از آن، فرض بر این است که جلبک دریایی چوکا است که میزان کالری بسیار کم، گسترش سال از زندگی.

آنها سرشار از ید هستند، در پیشگیری از بیماری های غده تیروئید ضروری. همچنین، خروجی آنها موثر املاح و فلزات سنگین دفع می شود. لازم به ذکر است که جلبک چوکا، استفاده از آن مسلم است، اغلب در رژیم غذایی از افرادی که در حال مبارزه با اضافه وزن هستند، چرا که آن را نیز یک محصول غذایی.

اگر شما به طور منظم غذا خوردن محصول فوق، می توان آن تضمین شده است به از سموم که در بدن انسان تجمع خلاص شوید. جای تعجب نیست که جلبک چوکا، خواص مفید است که می تواند به طور نامحدود ذکر شده است، توسط کارشناسان به عنوان یک داروی طبیعی در نظر گرفته.

گیاهان سبز نیز حاوی پروتئین هستند که برای تقویت بافت های عضلانی مورد نیاز است. اگر یک فرد برای یک مدت طولانی درگیر در کار فکری است، که با فشار عصبی ثابت در طول گفت و گو با مردم در ارتباط است، باید در جلبک دریایی چوکا رژیم غذایی استفاده می شود. آنها بهبود فعالیت مغز، کمک به جوانی از سر گرفتن تمرکز بازگشت و پشتکار است. علاوه بر این، همه از کار در خانه خواهد شد در یک بروید انجام شده، به عنوان شما را به سرعت به بهره برداری خواهد گشت. همه شما خواهد شد با شور و شوق زیادی انجام می دهند.

مورد استفاده در پخت و پز

باید تاکید کرد که گیاهان پخت و پز بالا اشغال جایگاه ویژه. کارشناسان در این زمینه می گویند که جلبک چوکا یک جایگزین عالی برای کاهو در آماده سازی مخلوط های گیاهی هستند. این چیزی است که گیاهان در اندیشه است بسیار نرم تر، به طوری که آنها لذت بخش تر برای خوردن هستند.

ما تاکید یک بار دیگر که سالاد چوکا جلبک دریایی - ظرف امضا در رستوران ژاپنی است. علاوه بر این، این گیاه پر محبوب در سوشی و رول است.

صدمه

با تمام مزایای از گیاهان سبز آن را به ذکر این واقعیت که آنها محدودیت های خود را است. ما نباید فراموش کنیم که جلبک دریایی پاک کننده هستند، بنابراین آب ایستاده ممکن است تجمع می یابد و میکروارگانیسم های مضر. البته، استفاده از این جلبک ها را انجام خواهد داد، بلکه، در مقابل، آسیب برساند.

موارد منع مصرف

این مهم است که توجه داشته باشید که خوردن جلبک دریایی چوکا توصیه می شود برای همه نیست. اول از همه موارد منع مصرف مربوط به کسانی که از بیماری تیروئید رنج می برند، که ثبت مازاد از ید در بدن است. همچنین توصیه می شود به استفاده از جلبک در رژیم غذایی کودکان زیر سن دوازده.

موارد منع مصرف مربوط به این واقعیت است که اجزای خاصی که در ساختار گیاهان سبز شامل، می توانید مهار متابولیسم و آب راکد در بدن را تحریک کند.

چوکا سالاد

به عنوان یک قاعده، سالاد چوکا، از جلبک دریایی آبدارتر و مزه خنثی، بازدید ها در قفسه در قالب های یخ زده. به عنوان چاشنی به این غذا کامل است سس گردو. در اکثر موارد، سالاد ذکر شده در بالا شامل دانه کنجد، آب لیمو، سس سویا و، که به آن طعم ظریف و تند.

چگونه در انتخاب و فروشگاه

خرید بالا پودینگ، مراقب باشید: اگر جلبک یک ساختار سفت و سخت، و آنها بی رنگ و بی مزه هستند، آن را نشانه روشن است که شما کالاهای معیوب کردم است. توجه به بسته بندی: یخ بیش از حد نشان می دهد که جلبک بارها و بارها به انجماد قرار گرفتند.

ذخیره سازی کالا گفت غذا در + 20-24 درجه سانتیگراد توصیه می شود.

این امن است گفته شود که یکی از اسرار طول عمر از ساکنان "طلوع خورشید" کشور باز: روز خود را طولانی تر جلبک دریایی چوکا.