جایگزین برای گوشت - بتس سبزی دستور غذا.

شیرینی های رولتی پر - آن غذا معمول است، که برای همه آشنا، و هر جای دیگر از دوران کودکی است. قابل توجه است که در اروپا، تحت کتلت به معنای یک قطعه نازک از گوشت بر روی استخوان، به جای گوشت سرخ شده نان ذرت مکزیکی به عنوان روسیه است. هر میزبان خود دستور غذا برای شامی کباب. به عنوان یک قاعده، همبرگر - یک ظرف گوشت. آنها از گوشت چرخ شده، ماهی، پرنده با مواد افزودنی مختلف (غلات، سیب زمینی، و غیره) آماده شده است.

انتشار از اصول تغذیه مناسب، تاثیر ورزش توده و تناسب اندام در همبرگر پخت و پز ساخته شده است. زنان خانه دار در حال حاضر تلاش برای استفاده از دستور العمل های سالم تر، در وعده های غذایی علاوه بر متنوع تر هستند.

بیشتر و بیشتر سبزیجات را جایگزین مواد تشکیل دهنده گوشت در تهیه غذاهای مختلف، که تنوع و سودمندی به ارمغان می آورد.

کمتر خوشمزه سبزیجات است کتلت. دستور العمل آماده سازی خود را است پیچیدگی و ورز چاشنی های گیاهی در همان شیوه ای که در تهیه رخ می دهد بتس گوشت. تفاوت در استفاده از دیگر اجزای نهفته است.

چگونه به طبخ کدو کتلت گیاهی؟ در این دستور غذایی ساده است. مواد لازم: کدو خود را (در حدود یک و نیم کیلوگرم)، ادویه جات ترشی جات (نمک، فلفل)، قند، سمولینا، روغن نباتی و تخم مرغ است.

اول، شما نیاز به تمیز کردن کدو از پوست و امعا و احشا، و گوشت برش را به قطعات، پس از آن پیچ و تاب و راحت در چرخ گوشت یا مالش در اهنی درشت بود. پس از سنگ زنی، کدو تنبل، در همان ظرفیت به اضافه کردن دو عدد تخم مرغ (ممکن است سه)، نصف لیوان سمولینا، دو یا سه قاشق غذاخوری روغن نباتی و ادویه جات به مزه. همه کاملا مخلوط کنید. کتلت کدو تنبل چرخکرده برای آماده است. بتس فرم اندازه مناسب، به آرامی در یک ماهی تابه و سرخ در هر دو طرف قرار داده و تا طلایی شود. خدمت به این همبرگر می توانید با خامه ترش.

برای تهیه سیب زمینی سبزیجات همبرگر، دستور العمل می تواند به عنوان کوفته در بلاروس و در Yasnaya پولیانا استفاده می شود. تدوین مشابه، تنها در مورد دوم، ساختار شامل کره.

سیب زمینی، تخم مرغ، آرد، پیاز و خرده نان: بلاروس برای پخت و پز کتلت سیب زمینی مورد نیاز است. گوشت چرخکرده از چند سیب زمینی مخلوط می شود، در اهنی درشت مالیده و یا پیچ خورده از طریق یک چرخ گوشت. سیب زمینی اضافه کردن پیاز، ریز خرد شده، یا پیچ خورده در چرخ گوشت. بهترین از همه سیب زمینی و پیاز هم تابیده. در نتیجه چاشنی سیب زمینی اضافه می کند تخم مرغ (معمولا دو)، آرد، به نظر می رسد "رویه" و همبرگر در تابه در پخت و پز سقوط از هم جدا. ادویه جات ترشی جات (نمک و فلفل) اضافه می شوند به مزه. قبل از اینکه شما پتی تشکیل شده بر روی یک ماهی تابه قرار داده است، شما نیاز به آن را رول در خرده نان. سرخ کردن آن در هر دو طرف تا پخته شود. خدمت به این همبرگر می توانید با سس خامه و یا به سادگی با خامه ترش و سبزی.

هر مالک می تواند با همبرگر سبزیجات خود آمده است. دستور العمل برای این ظرف کاملا ساده است: نکته اصلی این است ورز چاشنی های گیاهی. باید به یاد داشت که گوشت گاو باید کاملا ضخیم و چسبنده باشد، برای دریافت بتس شسته و رفته.

بدون گوشت بتس گیاهی - آن را یک گزینه عالی برای کسانی که روزه، و همچنین برای کسانی که به دستورالعمل های رژیم غذایی پایبند است. این همبرگر از محصولات حیوانی مانند تخم مرغ، کره، و غیره اضافه کنید بقیه روند آماده سازی همان، و همچنین به عنوان کتلت گیاهی ساده است.

برخی از دستور العمل، چگونه به طبخ یک کتلت گیاهی، بالا توضیح داده، کمک خواهد کرد که شما را به تغییر منو و آن را حتی بیشتر مفید است. علاوه بر این، کتلت گیاهی را می توان از تقریبا تمام سبزیجات که در باغ رشد آماده شده است. در فصل برداشت محصول، شما می توانید خود را به این کتلت سبزیجات تازه برداشت را درمان کنند.