ترشی خیار در بانک زمستان: دستور العمل های جالب

ترد، نسبتا شور، خوشمزه ... دوستداران چه تنها القاب به نام نیست ترشی ، این میوه سبز. آنها بزرگ هستند به عنوان یک میان وعده به ودکا، در دستور العمل های مختلف سالاد استفاده می شود، بهبود اشتها. به همین دلیل بسیاری از زنان خانه دار را ترجیح می دهند خیار ترشی (خیارشور های) مستقل در مقادیر زیاد، به اندازه کافی برای تمام زمستون. جایی در آغاز پاییز آنها شروع به اشتراک گذاری دستور العمل جالب، هر یک از دیگر بگویید که چگونه آنها خیار ترشی رخ می دهد در بانک های زمستان، به مشاوره در مورد پوشش می دهد. کسی توصیه برخی ادویه های خاص، برخی ترجیح می دهند به استفاده از سرکه، کسی است که به جای ارائه پیاز سیر و غیره اعتقاد بر این است که خیار ترشی گرم است بسیار سریعتر است، بنابراین کسانی که نمی توانید صبر به طعم خیارشور های شور خانگی، می توانید از این روش استفاده کنید. برخی دیگر زنان خانه دار ترجیح می دهند به پور آب نمک خیار سرد است. با این حال، برای به دست آوردن نتیجه نهایی در این تجسم، آن زمان خیلی بیشتر طول می کشد. علاوه بر این، اگر خیار ترشی در کوزه برای زمستان، پس از آن، البته، نیاز به استفاده از آب نمک گرم است. نمک طعم نیز بستگی دارد چاشنی در قوطی قرار داده است. و نمک باید کافی باشد.

یک دستور خوشمزه برای خیار ترشی

هر زن فکر می کند که دستور او بهترین است، چرا که آن را به مادرش، و مادر او - مادر بزرگ من قبل از آن. و آنها اشتباه نیست، زیرا هیچ چیز بهتر از روش زمان آزمایش آماده سازی وجود دارد. با این حال، هر دستورالعمل خاص خود را دارد، که آن را خاص و منحصر به فرد. ما توجه شما را یک دستور بسیار آسان و سریع چند که از طریق آن خیار ترشی در بانک زمستان برای شما تبدیل به یک تعطیلات واقعی ارائه دهد.

مواد لازم (در 3 لیتری شیشه)

• خیار (حداکثر طول 10 سانتی متر جنین) - 400-500 گرم
• سل - 3 قاشق غذاخوری. قاشق.
• شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق.
• سیر - 2-3 حبه.
• زعفران (خشک) - 1 شاخه.
• ترب کوهی - 2-3 برگ.
• برگ بو - 2 عدد.
• فلفل سیاه - 4/5 نخود فرنگی،
• سرکه - 1 قاشق غذاخوری. قاشق.

تهیه

1. خیار به خوبی شستشو و در آب سرد به مدت 40 دقیقه ترک - 1 ساعت.

2. میوه های خشک و قطع ساقه.

3. در پایین پاک شسته شده و شیشه استریل قرار داده و برگ برگ بو، فلفل سیاه، سیر، شوید و ترب کوهی. سپس شما نیاز به آرامی قرار خیار.

4. در بالای صفحه میوه به پور نمک و شکر.

5. به طور جداگانه، آب جوش (ممکن است در کتری) بریزید و آن را خاموش. پوشش با درب قلع برای کنسرو کردن محصولات.

6. استریل خیار شیشه برای 5-7 دقیقه (بعد از جوش).

7. قبل از سفت کردن کلاه پور جوهر سرکه.

P etsept بدون استفاده از سرکه

ترشی خیار در بانک زمستان با این روش، به عنوان شما می توانید ببینید، کاملا ساده و امن. علاوه بر این، آن است که کم نمک را می توان در یک اتاق سرد در سراسر زمستان ذخیره می شود. با این حال، برخی از زنان خانه دار این واقعیت استفاده از سرکه اشتباه. برای آنها راه که در آن صدق نمی کند وجود دارد. این است که میوه رسیدن به شرایط شور و اسیدی مورد نظر در یک راه طبیعی است. برای این کار، همه چیز انجام شده به همان روش در دستور قبلی، فقط پس از بانک ها با آب جوش پر شده است، آنها با درب تحت پوشش و در یک محل گرم به مدت 3 روز قرار داده است. پس از این دوره، اتاق شروع می شود به گسترش ترشی عطر و طعم دلپذیر است. خیار آماده برای استفاده.