ترشی برای زمستان با ترشی. دستور غذا با جو و بدون

پر کردن سوپ آماده برای آینده - آن را بسیار مناسب و سودآور است. همچنین موارد زمانی که شما نیاز به طبخ چیزی به سرعت وجود دارد. سپس شما باز پر کردن شیشه و آن را به براث جوش ریخته، بجوش و خروش آمدن به مدت چند دقیقه، و همه - سوپ خوشمزه داغ آماده است! چنین شاهد برای دوره اول را می تواند متفاوت باشد. در این مقاله ما یاد می دهد که شما را به انجام ترشی برای زمستان با ترشی. ظرف برداشت برای استفاده در آینده، می تواند در حالت مهر و موم شده ذخیره می شود تمام فصل سرد، و برای شما یک "گرز جادویی" واقعی است.

دستور العمل № 1. Rassolnik زمستان با ترشی و جو مروارید

برای تهیه این غذا این مواد نیاز دارید:

• جو - 1 لیوان بزرگ؛
• ترشی - نیم کیلوگرم؛
• پیاز و متوسط هویج - 4 قطعه؛
• آب گوجه فرنگی - 1 لیتر (یا رب - 3 قاشق بزرگ)؛
• روغن های گیاهی.

یک روش برای آماده سازی rassolnik

جو جوش. ریز ریز کردن خیار در اهنی درشت. هویج و پیاز ریز ریز ریز کردن و سرخ در کره. این مخلوط سبزیجات با پایین ضخیم را در یک تابه، اضافه کردن به خیار. قرار دادن گلدان در آتش و طبخ حدود بیست دقیقه روی حرارت کم. ریختن آب قطعه کار و یا گوجه فرنگی رب رقیق شده با آب. بجوش و خروش آمدن یکی دیگر از 10 دقیقه پر کردن. علاوه بر این، در تابه vsypte پخته جو، گیاهان و آوردن جرم به جوش. گسترش پر کردن سوپ در یک ظرف شیشه ای تمیز، پوشش و استریل کردن نیم ساعت. قوطی Zakuporte. سرد و ذخیره آنها را در انبار. از این مبلغ، محصولات ترشی برای زمستان با خیار ترشی در مقدار چهار لیتر به دست آمده.

دستور العمل № 2. نباتی rassolnik زمستان در بانک (بدون افزودن غلات)

با وجود این واقعیت است که این ظرف است یا جو یا برنج اضافه شده نیست، آن را تبدیل بسیار خوشمزه و مغذی است.

مواد تشکیل دهنده:

• ترشی - 1 کیلوگرم.
• هویج - 500 گرم؛
• پیاز - 200 گرم؛
• گوجه فرنگی - 3؛
• ریشه جعفری و کرفس - 1 قطعه؛
• فلفل شیرین.
• گیاهان (شوید، جعفری)؛
• سیر - 3 حبه؛
• برگ بو، فلفل شیرین.

ترشی برای زمستان با خیار ترشی و سبزیجات است. روش آماده سازی

ریشه براث و ریز ریز کردن ریز. گوجه فرنگی خیس با آب جوش و حذف آنها را از پوست، پس از آن برش به برش. فلفل گرم سوزاندن، پوست و ریز ریز چوب. خیار برای rassolnik ریز ریز کردن زمستان به مکعب های کوچک. سبزها، سیر و پیاز و ریز ریز کردن ریز. تمام سبزیجات را به تابه، هم بزنید پور و ریختن آب جوش. کل توده باید به طور کامل پوشش داده شود. گلدان قرار داده در آتش، به جوش آورد و بجوش و خروش آمدن 5 دقیقه. اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و برداشت نمک. بیشتر سوخت گیری انتقال به یک شیشه و استریل کردن آنها را به مدت نیم ساعت در دمای 80 درجه است. پیچ های فلزی پوشش می دهد تمام ظرفیت. پس از خنک کننده، ترشی است در یک انبار یا یخچال و فریزر ذخیره می شود.

چنین پانسمان سوپ نه تنها می تواند بخشی از این دوره برای اولین بار، بلکه به عنوان یک ظرف سمت به گوشت استفاده می شود. این به اندازه کافی فقط به آن را از شیشه بر روی یک صفحه و حرارت در مایکروویو خواهد بود. در اینجا یک وعده غذایی خوشمزه و مغذی "2 در 1" شما می توانید برای آینده آماده است.