بال مرغ در یک ظرف با سبزیجات و ادویه جات معطر

بال مرغ را در تابه خارج بسیار اشتها آور و خوشمزه است. همچنین لازم به ذکر است که این ظرف می تواند برای شام به عنوان یک ظرف سمت با یا بدون او خدمت کرده است.

بال دستور العمل مرغ را در تابه: مواد لازم

• سبزیجات تازه (جعفری، شوید) - یک جفت از پرتوهای کوچک؛
• سیر - چهار حبه متوسط؛
• adjika - یک قاشق بزرگ؛
• روغن نباتی - برای سرخ کردن گوشت؛
• بال مرغ - یک کیلو (بسته به تعداد از مهمانان)؛
• نمک - در اختیار خود.
• آب لیمو تازه فشرده - دو قاشق دسر؛
• لامپ - دو قطعه کوچک؛
• فلفل (قرمز) - یک چیز است.

بال مرغ را در تابه: پردازش گوشت

برای تهیه این غذا شما می توانید بال سرد و منجمد استفاده کنید. آنها باید به خوبی شسته، تمیز از موها و دیگر اقلام غیر ضروری، و پس از آن به مثل آتش ادامه دهید.

بال مرغ را در تابه: دستور غذا

برای سرخ کردن گوشت خوشمزه است، آن لازم است را به یک ماهی تابه بریزید، به مقدار مورد نیاز از روغن (آفتابگردان)، و پس از آن کمی آن را گرم قرار داده و تمام بال پردازش شده است. پانزده دقیقه اول سرخ باید بدون افزودن نمک و ادویه جات دیگر باشد.

بال مرغ را در تابه: پردازش سبزیجات،

ظرف معلوم خوشمزه تر است، لازم است به اضافه کردن بیشتر سبزیجات خرد شده. برای انجام این کار، را به فلفل و پیاز، آنها را به طور کامل شستشو، حذف ساقه و پوسته، و سپس به حلقه به اندازه کافی بزرگ را کاهش دهد. بعد، ما نیاز به یک چاقو به ریز ریز کردن سبزیجات تازه و چهار حبه متوسط سیر.

بال مرغ تابه: عملیات حرارتی تمام مواد تشکیل دهنده

هنگامی که تمام سبزیجات را به یک بال مرغ سرخ شده در روغن کمی پردازش باید به نمک طعام، adjika، فلفل دلمه ای و پیاز اضافه شده است. مواد غذایی باید در حرارت متوسط برای یک ساعت پخته شده است. همچنین باید توجه داشت که به مدت ده دقیقه قبل از خاموش کردن اجاق گاز به ظرف است توصیه می شود برای اضافه کردن حبه سیر خرد شده با چاقو. بنابراین بال تبدیل خواهد شد معطر و خوشمزه است.

درست خدمت

وقتی گوشت و سبزیجات مناقصه و پوشش داده شده با یک پوسته اشتها آور هستند، آنها باید با هم در یک صفحه گرامافون بزرگ قرار داده، نم نم با آب لیمو تازه فشرده و نم نم با سبزی. علاوه بر این، آن است که مطلوب برای تزئین یک بشقاب سبزیجات تازه خرد شده، کاهو، و غیره

مشاوره سالم

شایان ذکر است که امروز بسیاری از گزینه های مختلف برای نحوه سرخ کردن بال مرغ را در تابه وجود دارد. به عنوان مثال، برای کسانی که عشق به گوشت در فرم ترد، می توانید پردازش زیر را ارائه دهد. خوب بال مرغ را بشویید، آنها را در دو قطعه با نمک یددار، فلفل و یا adzhika به طور کامل رول تقسیم، کت در پودرهای سوخاری، و پس از آن بلافاصله مقدار زیادی از روغن جوشان را آزاد کند. آماده سازی چنین ناهار اصلی است بسیار طولانی نیست. با این حال، بال به نوبه خود بسیار خوشمزه و ترد است.