اسرار آشپزی. حریره برنج با گوشت در گلدان

موضوعی که ما دوست داریم که نشان می دهد در این مقاله - پخت و پز گندم سیاه. بسیاری از مردم بلافاصله می گویند که هیچ چیز پیچیده در مورد آن. شما فقط باید به جوش غلات، حبوبات، به آن اضافه کنید برش گوشت گاو و خوک. اما این چنین نیست. ایجاد غذاهای یک هنر واقعی است. هر جزئیات مهم است. نتیجه تلاش خود را خواهد فرنی رضایت بخش و خوشمزه است. ما به شما دو نسخه از این ظرف. شما می توانید آزمایش، به نوبه خود آماده سازی آنها.

حریره برنج با گوشت در گلدان

در ابتدا ما نیاز به تهیه تمام محصولات لازم است. همانطور که برای گوشت، توصیه می شود به استفاده از گوشت خوک و یا گوشت مرغ. گندم سیاه برای 100 گرم در هر گرفته گلدان خاک رس. همچنین، ما نیاز به مواد زیر است: کره، فلفل (قرمز یا سیاه و سفید)، هویج کوچک، برگ بو، نمک، و یا پیاز.

شستن گوشت را از آب از شیر، و سپس آن را به قطعات کوچک خرد را بعد از حذف استخوان. یک تابه، در آن بریزید نفت و به آتش کشیدند. قرار دادن برش گوشت و سرخ کنید تا آنها را با یک پوسته قرمز رنگ پوشیده شده است. پس از آن، در صورت تمایل به اضافه کردن پیاز، قطعه قطعه نازک نیمه حلقه، و همچنین هویج، رنده شده در یک اهنی درشت. در این مرحله آن را به نمک و فلفل امکان پذیر است. تمام این مواد باید بیش از 5 دقیقه سرخ شده است. به محض این که شما متوجه است که سبزیجات کمی سرخ، خاموش کردن آتش است.

گرفتن به پردازش های گندم سیاه: تکرار از طریق آن، پاک باقی مانده و شستشو آن را در زیر آب گرم است. در هر یک از گلدان، محاسبه در روزهای 0، 5L، خواب حدود 100 گرم گندم سیاه. آن را با 200 میلی لیتر آب است. نمک به مزه، فلفل. قرار دادن برش بالای گوشت سرخ شده با سبزیجات. برای بهبود طعم و مزه در هر گلدان قرار دادن یک برگ سرخ مایل به قرمز. محکم درب را ببندید و آن را تمام فر، پیش گرم تا 200 درجه. حریره برنج با گوشت آماده در دقیقه 40 خواهد بود.

هنگامی که شما را بیرون بکشد گلدان را از فر، شما نیاز به باز کردن پوشش و در هر یک از آنها یک قطعه کوچک از کره قرار داده است. بهترین از همه، اگر آن محتوای چربی متوسط است. پس از اتمام این روش، جایگزین پوشش و بگذارید به مدت 5 دقیقه.

حریره برنج با گوشت یکی از غذاهای مورد علاقه نه تنها بزرگسالان بلکه کودکان است. علاوه بر عطر و طعم بی نظیر از این جو نظر گرفته شده است بسیار مفید است. این شامل اسیدهای آمینه، عناصر کمیاب (آهن، فسفر، کلسیم) و ویتامین ها، مربوط به گروه B بنابراین، ما ارائه می دهیم یک دستور فرنی خوشمزه و مغذی برای کودکان از 1 سال.

فرنی کودک

بر اساس 2 واحد شما را به محصولات زیر نیاز دارید:

• یک پیاز متوسط؛
• براث شیشه ای (ترجیحا مرغ)؛
• هویج؛
• 50 گرم نخود سبز؛
• گندم سیاه نصف فنجان؛
• 150 گرم گوشت مرغ یا گوشت گاو؛
• برگ بو؛
• نمک (طبیعی یا آشپزخانه).

روند آماده سازی

ما نیاز به جوشاندن گوشت (مرغ یا گوشت گاو). برای انجام این کار، ما آن را حذف در یک ظرف را با آب سرد و صبر کنید تا به جوش می آید. توصیه می شود به جوش کمی گوشت، و اولین براث را در یک کاسه جداگانه تخلیه. پس از آن، ریختن آب جوش و طبخ تا پخته شود. حدود 20 دقیقه قبل از پایان فرایند نمک ما، فلفل، برگ بو و قرار دادن پیاز خرد شده.

گوشت پخته شده گوشت چرخ کرده. گسترش آن را به طور مساوی در پایین گلدان خاک رس. هویج رنده شده بپاشید و یا قطعه قطعه، نخود سبز. در پایان آن به ریختن یک گندم سیاه به خوبی شسته و پور براث ضروری است. بستن درب و حدود 1 ساعت قرار داده و به یک کوره پیش گرم تا 180 درجه است. حریره برنج با گوشت آماده مصرف. ما برای شما آرزو و بچه های خود را به لذت بردن از غذا!