آیا می دانید چگونه به خشک ریحان؟

ریحان - یک گیاه منحصر به فرد، که دارای کاربردهای گسترده در پزشکی و پخت و پز. طعم خوب و انواع قطعات مفید - این ویژگی های اصلی آن می باشد. آیا می دانید چگونه به خشک ریحان، برای حفظ ویژگی های اصلی آن؟ برخی از تکنیک های جالب است که قطعا در خانه بسیار مفید خواهد بود.

خواص مفید ریحان

قبل از اینکه ما در مورد چگونگی خشک ریحان صحبت می کنید، اجازه دهید تعریف آنچه در آن است به طور کلی انجام می شود؟ چه خواص این گیاه مفید است و آنچه که اغلب در زندگی روزمره استفاده می شود؟ بنابراین، بخشی از این معجزه طبیعت و اجزایی مانند:

• تانن ؛
• مالیک و اسید اسکوربیک؛
• ویتامین های گروه A، B، C، P؛
• شکر؛
• روغن ضروری است.

گونه های مختلف هستند ریحان، کمی متفاوت از یکدیگر در تعدادی از خواص وجود دارد (معمولی، anisic، برگ، بوش، بنفش و تن). به طور کلی، می توان آنها را به عنوان یک گیاه با استفاده از آن درد را تسکین و اسپاسم، گرفتگی عضلات، و کاهش نفخ در معده، بهبود خلق و خوی، افزایش تن است. این گیاه همچنین سودمندانه سرفه است. خواص مفید ریحان را می توان برای مدت زمان طولانی ذکر شده، این گیاه ادویه واقعا منحصر به فرد است و با موفقیت در طب عامیانه برای سالهای زیادی استفاده می شود.

چرا استفاده از ریحان؟

کمتر گسترده این گیاه و در جهان آشپزی. در اغلب موارد، می توان آن را به عنوان یک مکمل به سالاد یا سوپ دیده می شود. بلافاصله به ارزش ذکر است که ریحان می تواند هر دو به صورت تازه و خشک مصرف می شود، گزینه دوم که کمترین محبوبیت است. ادویه است که اغلب در آماده سازی گوشت، ترشی و شاهد های مختلف برای زمستان استفاده می شود. علاوه بر این، اضافه کردن ریحان و مشروبات الکلی. بر اساس آن چای برای کمک به سرماخوردگی و اسانس است در لوازم آرایشی و آروماتراپی استفاده می شود. در اکثر موارد، ریحان به عنوان ادویه استفاده می شود. از آن است که شیرینی، طعم به یاد ماندنی و بسیار دلپذیر، عطر ظریف.

دو تا از روش ساده ترین از خشک کردن

بنابراین، چگونه به خشک ریحان؟ روش اول، که ما ساده ترین گفتگو خواهد کرد. شما فقط باید به انتخاب شاخه های این گیاه را با مقدار کمی از برگ (حدود 6)، به لینک چند تکه در مستی و چسبیدن به آن بر روی یک طناب. این روش اجازه می دهد به شما برای حفظ عطر، به عنوان آن، شرایط بکر. برای نتایج با کیفیت نیاز به پایبندی به یک تعداد از شرایط. بنابراین، خشک کردن باید در جای خشک، خنک و تاریک انجام شده است. به طور متوسط، این روش دو تا سه هفته طول می کشد. به یاد داشته باشید که پخت و پز ادویه جات ترشی جات برگ ریحان فقط مناسب است. هنگامی که گیاه خشک شده است، آنها را obberite و ذخیره در ظرف را محکم بسته.

اگر شما نمی خواهید به یک مقدار مشخص از زمان صبر کنید، پس از آن یک راه سریع تر چه قدر خشک ریحان وجود دارد. طول می کشد بیش از 72 ساعت (2-3 روز). به آرامی جدا کردن برگ از شاخه، بزرگترین نمونه نصف کاهش دهد. ذخیره کردن آنها را بر روی کاغذ و یا یک مقاله در یک لایه و در محل تاریک را ترک کند. به یاد داشته باشید که در طول دوره خشک کردن به ارائه سایه و تهویه هوا بسیار عالی در اتاق لازم باشد. اعتقاد بر این است که ادویه، پخته شده در این راه، کمتر معطر.

خشک ریحان در فر

چگونه به خشک ریحان؟ آیا هنوز هم هیچ گزینه موثر وجود دارد؟ شما می توانید برای این منظور یک کوره معمولی استفاده کنید. جدا کردن برگ ریحان، آنها را بشویید و لکه به حذف رطوبت اضافی. دراز بکش و آنها را در یک سینی و ارسال های خشک (در دمای حدود 40 درجه) به مدت 2 ساعت. در طول ریحان مورد نیاز کاملا مخلوط کنید. توجه: درب اجاق باید محکم بسته نمی شود، ترک یک شکاف کوچک برای گردش هوا. پس از این زمان، خشک برگ ریحان را در فر به مدت حداقل 12 ساعت در یکی دیگر از. سپس برگ ها زمین و ذخیره شده در یک ظرف شیشه ای مهر و موم شده.

شما نمی خواهید به خشک؟ بیایید یخ!

باسیل در زمستان ممکن است نه تنها به خشک، بلکه به یخ. بسیاری از مردم فکر می کنم این راه بهینه ترین که ممکن است در یک کارخانه حفظ تمام مواد مغذی، از جمله روغن ضروری است. جمع آوری برگ های تازه از گیاه، آنها را به هر نوع درمان قرار ندهید، آن را به اندازه کافی فقط ریز آنها را ریز ریز خواهد بود. گسترش ریحان بر روی یک سینی در یک لایه و ارسال در فریزر به مدت 4 ساعت. سپس، محصول تمام شده می تواند پور را به یک کیسه پلاستیکی، دقت کراوات آن و ارسال آن به ذخیره سازی طولانی مدت قبل از استفاده.

چگونه به رشد ریحان در باغ خود را؟

ریحان، عکس، که در بالا نشان داده شده است، می توان با موفقیت در باغ خود را رشد کرده است. شما می توانید دانه استفاده کنید، اما محصولات زراعی بزرگ را نمی توان در این مورد انتظار است. چمن، بذردار در نتیجه به طور کلی متفاوت افزایش کمی و برگ است. راه حل ایده آل - کاشت نهال در باغ. برای این دانه جوانه زده از پیش در زمین در شرایط محیطی، فرآیندهای غواصی (در صورت لزوم) و در پایان بهار، زمانی که دمای علائم راحتی می رسد در زمین باز کاشته شده است. این در ماه مه رخ می دهد اغلب. برای جمع آوری یک برداشت خوب، شما باید در مورد مراقبت منظم فراموش کرده ام. برای این کار، خاک باید کاملا شل و سیراب شده است.