آیا تا کنون ساندویچ مرغ را با آلو خشک کرده اید؟

اخیرا سالاد با میوه ها، میوه های خشک و آجیل - سالاد از گوشت گاو یا سالاد مرغ، با آلو، آناناس، گردو، و غیره در روسیه محبوب شده است. آلو یکی از خوشمزه ترین و اغلب در سالاد های مختلف میوه های خشک شده استفاده می شود، کیفیت جهانی آن نه تنها در دسر، بلکه در غذاهای دوم و سالاد استفاده می شود. به هر حال، برخی از سالاد، که در آن آلو وجود دارد، به خوبی می تواند شاهکارهای آشپزی نامیده شود. بسته به پیچیدگی تهیه سالاد، این یا آن دستور می تواند برای موارد مختلف مناسب باشد. به عنوان مثال یک سالاد مرغ با آلو برای رویداد رسمی مناسب است و یک سالاد با چغندر و آلو می تواند برای استفاده روزمره استفاده شود. در هر صورت، برای بدن خوشمزه و سالم است.

چگونه یک سالاد را با مرغ و آلو تهیه کنیم؟

دستور العمل های زیادی برای این سالاد وجود دارد. دستور غذاها با قارچ ها با هویج و پیاز، با خیار، پنیر، گردو می پوشند و سس مایونز یا روغن گیاهی، لایه ای یا مخلوط شده است. ما دو دستورالعمل برای این سالاد می دهیم، اما هر دو نیاز به جوشیدن مرغ را در آب شور و آلو در آب گرم دارند.

سالاد با خیار ترشی و گردو

مرغ جوش داده شده 500 گرم (بدون پوست) برش داده شود و یا به صورت ناقص بریزید و به یک نخود خرد شده بریزید و به اندازه کافی نان بریزید و یا بر روی یک گردو بزرگ بزنید. دو تخم مرغ بزرگ پخته شده را بریزید و یک لیوان گردو را تکان دهید. تمام مواد تشکیل دهنده در یک کاسه سالاد عمیق قرار داده شده، فصل را با سس مایونز و کاملا مخلوط کنید. ما آن را برای چند ساعت به یخچال می فرستیم، بعد از آن می توانید سالاد را روی میز خدمت کنید.

سالاد مرغ با آلو و پنیر سخت

پودر تخم مرغ 400 گرم به صورت مکعب بریزید، همچنین ریز خرد شده و آلبالو 200 گرم، انواع مختلفی از انواع پنیر 150 گرم، در یک گربه (ترجیحا بزرگ یا متوسط) مالش می شود. یک هویج بر روی یک تکه انداخته، 2 پیاز ریز خرد شده و همه اینها در روغن نباتی سرخ شده است. پس از سوزاندن، ضروری است که پس مانده های روغن گیاهی از سبزیجات تخلیه شود. بعدا، تمام مواد تشکیل دهنده سالاد در لایه ها قرار می گیرند که به راحتی با سس مایونز روان می شود. لایه اول سینه مرغ، سپس آلو، سپس هویج با پیاز، آخرین لایه پنیر قرار داده شده است. از بالا شما می توانید با آلو زدن تزئین کنید.

سالاد گوشتی با آلو در خط

300 گرم از آلو (بدون چاله) را در آب گرم بشویید، و سپس خشک و برش را به نوار. 300 گرم گوشت گوشت گوشت (گوشت گاو) را به مکعب های کوچک بریزید (نه بیشتر از نیم سانتیمتر). 3-4 تخم مرغ بزرگ و 2 سیب زمینی بزرگ پخته، سرد و تمیز می شود. ما به طور جداگانه زرده تخم مرغ، به طور جداگانه پروتئین و سیب زمینی ما مکعب همان، و همچنین گوشت را برش. یک سر پیاز به نیمکره های نازک بریده می شود، یک سیب ترش بزرگ بر روی یک قهوه ای (متوسط یا بزرگ) مالش می شود.

مواد تشکیل دهنده در لایه قرار داده می شوند: 1) سیب زمینی، پیاز، تخم مرغ سفید - با سس مایونز و مخلوط، 2) سیب، 3) گوشت، 4) آلو. همه چیز با سس مایونز پر شده است و بالا با زرده رنده شده است. سالاد را برای 2 ساعت در دمای اتاق، و سپس برای 4-5 ساعت، تزریق را در یخچال خارج کنید. قبل از مصرف، می توانید سالاد را با سبزی خرد شده تزئین کنید.

سالاد با چغندر و آلو در روزهای هفته

برای یک سالاد به 1 کیلوگرم چغندر، 350 گرم آلو، 1 لیوان گردو، یک جفت گل میخک و سس مایونز نیاز دارید. چغندر باید کاملا شسته شود و جوش داده شود. خاصیت جوشاندن چغندرقند این است که نیازی نیست چیزی برای حفظ رنگ اشباع داشته باشید. آمادگی با یک چاقو بررسی می شود، اگر آن را آزادانه به گوشت چغندر وارد می شود، پس زمان آن است که خاموش شود، بیرون بیاید و خنک شود. چغندر خنک شده در یک تکه تکه شده. آلو با ریز خرد شده با نی، گردو خرد می شود. سیر را می توان به طور ریز خرد شده، رنده شده ریز یا سیر. تمام مواد تشکیل دهنده مخلوط و با سس مایونز، با سبزی ریز خرد شده یا آجیل تزئین شده است.