آلو برداشت شده است. چگونه در آلو خانه؟

آلو - نه تنها مفید بلکه خوشمزه میوه خشک شده. او بدن با کربوهیدرات و ویتامین ها دوباره بر می گرداند. آلو به بسیاری از غذاهای اضافه، به عنوان این میوه دارای عطر بسیار دلپذیر و طعم. با این حال، به منظور استفاده از آن را در آشپزخانه، شما نیاز به خشک میوه به درستی. غیر ممکن است به جای آلو در برخی از ظروف. چگونه به در خانه آن، شرح داده شده در مقاله را.

خواص مفید از آلو

این میوه محبوب و بسیار مفید است. بسیاری از زنان خانه دار را می خواهم، اما نمی دانم که چگونه به آلوی. پس از همه، لازم است برای استفاده برای همه. این شامل بسیاری از کربوهیدرات ها، سلولز، مواد پکتیک، اسیدهای آلی و ویتامین ها. با توجه آلو حمایت دستگاه گوارش، افزایش هموگلوبین و ایمنی.

متخصصان تغذیه توصیه به استفاده از آن برای کاهش وزن. آلو - یک ملین خوب، پس از آن درمان بسیار عالی برای یبوست است. هنگامی که یک فرد دارای یک فشار کاهش یا افزایش یابد، آن را عادی میوه.

برخی بر این باورند که اگر در صبح برای صبحانه به خوردن آلو، عسل و آجیل، افزایش بهره وری را برای تمام روز. بسیاری از آشپز آن را در مواد غذایی و نوشیدنی استفاده می شود. می توان آن را خورشتی میوه، آب میوه، محصولات گوشت. به عنوان مثال، پخته مرغ با آلو دوست داشتنی شده توسط بسیاری از زنان خانه دار. با کمک از ظرف میوه های خشک شده که معلوم است که نه تنها خوشمزه، مفید و معطر است.

چگونه به انتخاب یک خشک کردن آلو

برای تهیه آلو، میوه به درستی انتخاب کنید. اگر شما نمی دانید که چگونه به آلو آلو، ابتدا شما باید میوه ها را به درستی انتخاب کنید. بهتر است برای خرید و یا رشد برای این منظور، سخت و میوه نرم است. ایده آل برای انواع خشک کردن: آلو گیلاس، مجارستانی، گوجه. با این حال، بسیاری از گونه های دیگر که همچنین مناسب برای خشک کردن وجود دارد.

میوه های کوچک، مانند آلو، می توان طیف خشک شده است. اگر میوه ها بزرگتر هستند، مطلوب آن است که به نصف کاهش و حذف چاله از آنها. پس از آن روند را تسریع خواهد کرد.

صرفنظر از اینکه چگونه شما را به آلو خشک، آنها باید به دقت مرتب کردن بر اساس. آسیب دیده و یا میوه های فاسد بهتر است برای استفاده است. انتخاب میوه تقریبا یکسان است، به طوری که آنها در همان زمان به خشک.

اگر برخی از آلو خام باقی می ماند، نه تنها آنها، بلکه آماده خراب شده است. می توان آن را آلو به روش های مختلف خشک شده است. چگونه به آن را در خانه، در خواندن.

چگونه به خشک آلو در آفتاب

برخی از افراد بر این باورند که این ساده ترین و رایج ترین راه است. هر زنی می داند که چگونه به هرس خانه به دست آوردن یک میوه واقعی خشک شده است. آن را، شما نیاز دارید:

1. گاز.
2. آلو.
3. ورق های چوب.

این را باید بر روی ورق های چوبی آلو قرار داده، نصف کاهش دهد. دراز بکش قطع کردن. به شدت متراکم آنها دروغ نیست - آن را prosushatsya بهتر است. اگر شما را به پایین یک تکه آلو، آب و خشک میوه های خشک شده روشن نشده است آبدار.

شما می توانید میوه ها قرار داده است تنها زمانی که روزهای گرم. پوشش آنها را با گاز برای مخفی کردن میوه از حشرات است. آنها باید در مقابل نور خورشید حداقل یک هفته باشد. شب افزایش رطوبت، به طوری که میوه باید از محل خارج شده است.

در این روند از خشک کردن میوه چند بار در روز شما نیاز به تبدیل. سپس آنها به طور مساوی طبخ می شود. یک اشکال چنین خشک کردن وجود دارد: گاز پانسمان بسیار موجب صرفه جویی در میوه از حشرات و لارو آنها نیست. روش موثر است، اما تنها در شرایط ناامید. بسیاری از آشپز توصیه راه های دیگر.

خشک آلو در فر

بسیاری از زنان خانه دار می خواهید به برداشت برای آلو زمستان. چگونه به آن را در خانه، اگر شما می توانید میوه ها را در نور خورشید و پخش نشده؟ پس از آن یک راه دوم، یک کارآمد تر، وجود دارد - فر.

قبل از خشک کردن آلو، آنها را problanshiruyte. این لازم است برای اطمینان که ترک های کوچک وجود دارد. رطوبت با سرعت بیشتری تبخیر می شود، به طوری که میوه موثر تر خشک خواهد شد. آلو بلانک باید بیش از 3 دقیقه است. در آب جوش، جای 2 ساعت است. L. نوشابه، آن را حل و آن را به میوه ها از راه حل. آنها را نگه دارید برای 2-3 دقیقه و حذف. در حال حاضر، پاک کردن با یک حوله و اجازه دهید میوه 1:00 اونا.

این خشک کردن است که در چند مرحله انجام شده است. فر را از 60 درجه به جای میوه در 5 ساعت است. سپس خاموش کردن اجاق گاز، اجازه دهید آلو سرد است. آنها نیاز به یک استراحت از فر حداقل 5 ساعت است.

سپس فر را 70 درجه افزایش دهد. قرار دادن میوه ها در 06:00. حالا سرد دهید. در مرحله آخر، آون را تا 80 درجه و آنها را تا زمانی که مناقصه به ارمغان بیاورد. حالا که می دانید چگونه به هرس در خانه با فر.

خشک میوه در خشک کن برقی

سعی کنید این راه به طبخ آلو. چگونه به یک خانه خود، با تجربه سریع میزبان. قبل از خشک کردن میوه ها باید بلانک در همان شیوه ای برای فر. در آب جوش، جای 2 ساعت است. L. نوشابه و هم بزنید. حالا راه حل آلو پر. اگر شما برش میوه در نیم، و سپس بدون نیاز به رنگ پریده آنها وجود دارد.

یک لایه میوه نهفته است. اگر شما نیم غرق، و سپس آنها را قطع تا آلو آبدار باقی مانده است. روشن کردن خشک کن برقی 50 درجه است. اجازه دهید آلو خشک بیش از 4 ساعت است. سپس تابه را از میوه را حذف کنید تا خنک شود.

در مرحله دوم در 60 درجه خشک کن برقی تنظیم شده است. در حال حاضر آنها را به خشک به مدت 5 ساعت. بعد از مرحله اول، حذف سبزیجات تا خنک شود.

در مرحله سوم مجموعه خشک کن برقی 80 درجه است. اجازه دهید آلو خشک 6:00. فراموش نکنید که در هر مرحله از پالت باید برای خشک کردن لباس به مبادله شود. این در مرحله نهایی است.

در حال حاضر شما یک ایده چگونه به آلو در خانه. دستور غذا برای یک ساده و سریع می باشد. بنابراین، اگر شما خشک کن برقی را نداشته باشند، در نظر گرفتن این: به احتمال زیاد، آن زمان برای خرید است.

چگونه به آلو دودی در خانه

این دستور غذا را به نوبه خود از خوشمزه میوه های خشک ترش و شیرین. آن را، به شما خواهد شد 1 کیلوگرم آلو آبدار نیم کیلو شکر و 400 میلی لیتر آب نیاز دارند. میوه ها باید شسته، تمیز از دانه و نصف کاهش دهد.

در حال حاضر شربت است. آب و جوش قند، حرارت را کاهش و پخش کردن در آلو همان ظرفیت. شما باید میوه ها را با شربت به جوش می آورد و خاموش. آلو ذخیره کردن بر روی یک حوله، به مایع اضافی رفت، و در حال حاضر آنها را بر روی یک ورق پخت قرار داده و نم نم با شکر.

حالا ممکن است به در فر قرار داده برای آلو دودی در دمای 50 درجه است. فراموش نکنید که به آنها می چرخد حتی برای خشک کردن. آلو در 3 مرحله آماده شده است. مقام اول در 12 ساعت. سپس خاموش کردن اجاق گاز. آنها باید به مدت 12 ساعت خنک شود. بنابراین 2 برابر بیشتر است. آلو دودی 3 روز آماده شده است.

بسیاری از زنان خانه دار روز میوه های خشک شده، و در شب آنها را کنار بگذارند تا خنک شود. که تمام عقل از پخت و پز. به نظر می رسد آلو دودی خوشمزه، که از آن در فصل زمستان می توان کمپوت پخته شده، و یا اضافه کردن میوه ها در مواد غذایی خشک شده.