آبجو "Levenbrau": شرح، تاریخ، قیمت

آبجو "Levenbrau" یکی از محبوب ترین و رایج ترین در جهان است، و برای کسانی که تا کنون در مورد Oktoberfest شنیده اند و حتی بیشتر از آن، این نام تقریبا شخصیت کل Brewing آلمان است. تحت این نام تجاری، انواع سنتی از آبجو مونیخ تولید می شود.

درباره عنوان

آلمانی ها نام این آبجو را به صورت زیر می نویسند: Löwenbräu، و تلفظ به عنوان "Lövenbroi". البته یک نفر به زبان روسی به خواندن کمی متفاوت است. اسانس آن را تغییر نمی دهد. این به عنوان "آبجوسازی شیر" ترجمه شده است. نماد که هر بطری این نوشیدنی را تزئین می کند با آن به تصویر کشیده می شود - یک شیر طلایی را نشان می دهد. نام آبیاری آن به علت نقاشی باستانی در قرن هفدهم است که دانیل پیامبر را در حوض با شیرها نشان می دهد.

تاریخچه

اولین رکورد در مورد "آبجوسازی شیر" که در آرشیو مونیخ موجود است، تاریخ 1746 سال است.

مورخان می گویند که آبجوسس Löwenbräu در قرن نوزدهم بزرگترین شهر مونیخ شد. او موفق به کسب و کارهای گرگ Brey، که در سال 1818 آن را خریداری کرد، موفقیت دارد. در حال حاضر در نیم قرن، بری بیش از حد تولید آبجو تولید یک چهارم از حجم آبجو مونیخ. اعتقاد بر این است که خود Bray با افسانه ای مبنی بر اینکه فروشگاه او در سال 1383 تاسیس شده است، به لطف تلاش هایش در این نسخه، بسیاری از تحسین کنندگان این نام تجاری به طور صریح امروز اعتقاد دارند.

در اوایل دهه 1880، لویدویگ بری یک رستوران بزرگ آبجو به نام "Levenbräckeller" را در این کارخانه که هنوز هم کار می کند، ساخته است.

شرکت Löwenbräu AG در سال 1997 با شركت Spaten-Franziskaner-Bräu شرکت اسپاتن-فرانسیسكانر-براو ادغام شد كه تنها برای بهتر شدن تولید را تحت تاثیر قرار داد. در سال 2003، نگرانی مشترک "Spaten-Leuvenbroi" یکی دیگر از غول پیکر - Interbrew را به دست آورد. بعدها، او با AmBev به نگرانی InBev ادغام شد. امروز برند متعلق به Anheuser-Busch InBev تولید کننده آبجو است. Löwenbräu یکی از قدیمی ترین باغ های آبجو در جهان است.

خارج از آلمان

آبجو "Levenbrau" برای مدت زمان بسیار طولانی تولید می شود، با توجه به تمام هنجارهای تنظیم شده توسط قانون خلوص آبجو قرون وسطی. این در بسیاری از موارد باعث محبوبیت او در خارج از کشور شد. در آن زمان ایالات متحده آمریکا نوشیدنی ها را با استفاده از فناوری های بسیار ساده تر تولید می کرد.

نه این سرنوشت و نه "Levenbrow" گذشت حقوق برند توسط آرد میلز آمریکایی برای تولید آن در ایالات متحده و نه صرف هزینه حمل و نقل خریداری شده است. این اتفاق در سال 1975 اتفاق افتاد. از آن زمان، آبجو "Levenbrow" با توجه به تکنولوژی مدرن تولید شد. با این حال، به نظر مصرف کنندگان این طعم را خراب نکرده است. استانداردهای کیفیت همچنان بالا بود.

Levenbrau در روسیه

ما نیز این آبجو را داریم حق تولید آبجو Levenbrau در روسیه توسط Bravo International در سال 1999 به دست آمد. در سال 2002 این آبجوسازی توسط هلین هینکن هلندی خرید و تولید تا سال 2004 ادامه یافت. از مارس 2006 تا کنون، آبجو "Levenbrow"، که قیمت آن در بازار روسیه بسیار بالا است، در سنت پترزبورگ در "Interbir" تولید می شود. به هر حال، در مورد قیمت. هزینه یک بطری نیم لیتری شیشه ای کمی کمتر از یک صد ریال است. و اگر چه نمی توان گفت که این قیمت آب آشامیدنی را به یک طبقه نخبگان مرتبط می کند، نمی توان آن را به عنوان بودجه نامید. در عوض، ارزش بالای بخش متوسط است.

بسته بندی

برای اروپا، بطری معمول 330 میلی لیتر است. در روسیه، بطری ها و بطری های 0.5 لیتر شایع هستند. تولید کننده انواع وسیعی از مواد بسته بندی، از جمله بطری ها و قوطی های مختلف را ارائه می دهد. همه می توانند چیزی را که دوست دارند بهترین انتخاب کنند با این حال، در کشور ما این نوشیدنی تا کنون تنها در شیشه ساخته شده است: در بطری 0.33 و 0.5 لیتر.

علاوه بر این، آبجو "Levenbrau" در ظرفهای بزرگ 5 لیتر تولید می شود، از این رو بارها و رستوران های آبجو برای نوشیدن این نوشیدنی ها را ارائه می دهند.

طراحی ظروف، به عنوان یک قاعده، در رنگ های آبی طلایی نگهداری می شود. در جایگاه محترم، لوگوی قابل تشخیص این شرکت با شیر در پاهای عقب خود است.

مشخصات نوشیدنی

هر عاشق الکل خوب، که تصمیم گرفت با طعم و مزه جدید آشنا شود، بدون شک سوال بسیاری از درجه های آبجو «Levenbrau» را مطرح می کند. بسته به تنوع، این رقم 4.3-5.9 درجه است که به شما اجازه می دهد که نوشیدنی را به عنوان یک طبقه متوسط قدرت طبقه بندی کنید.

این نوشیدنی کاملا متراکم است، تراکم آن 12٪ است. طعم آبجو غنی است و بیانگر آن علامت تجاری نام تجاری است.

تغذیه به میز

کارشناسان توصیه می کنند این آبجو را خنک نگه دارید تا قبل از تحویل تا 12-13 درجه. این اجازه می دهد تا افشای کامل طعم و مزه غنی و عطر خود را. نظرات در مورد آبجو Lowenbrau شهادت می دهند که از یک لیوان ضخیم دیواره ای یا یک گلدان شیشه ای بهتر است.

این را می توان به عنوان به عنوان aperitif و تنقلات خدمت کرده است. به گفته مصرف کنندگان، این آبجو یک ترکیب خوب از گوشت پخته شده یا بو داده، غذاهای مرغ و ماهی و غذاهای دریایی است. کاملا با طعم غنی غنی از غذاهای پخته شده در آتش و یا بر روی کوره هماهنگ شده است. تنقلات مناسب و سنتی آبجو: نوشیدنی های تیز و کراکر، آجیل شور، ماهی خشک و شور.

و اگر می خواهید فضای این جشن Oktoberfarm، سوسیس های باواری سرخ شده و یا سوسیس های خانگی پخته شده را به آبجو عالی آلمان ببرید.