Khamzat Khasbulatov: بیوگرافی، عکس ها، ملیت، تابعیت

نام تجاری رستوران مک دونالد ابتدا در روسیه در دوران شوروی سابق تاسیس شد، در سال 1990. اولین مدیر ارشد او Khamzat Khasbulatov بود. میدان پوشکین - او در رستوران برای یک مکان بسیار مناسب را انتخاب کرد. برای اولین بار به منظور دریافت به رستوران، مردم برای ساعت ها در صف ایستاده بود. تنها در روز اول آن را بیش از 30 000 مشتریان را ملاقات کرد. و در مقابل رستوران در انتظار یک جاده طولانی و پربار. علاوه بر این در این مقاله ما شما را در مورد زندگی و در مورد چگونگی آن بود که ایستاده بود Hasbulatov Hamzat Hamidovich رهبری دفتر نمایندگی روسیه از این شرکت جهانی است. زندگینامه او مطمئن شوید که به می شود مورد علاقه بسیاری است. داستان ما نیز در مورد چگونگی توسعه این شرکت برای 27 سال است.

Khamzat Khasbulatov: بیوگرافی

محل تولد تاجر و رستوران در سال 1956 در قزاقستان، در یک خانواده چچن. در اواخر 30 - 40 اوایل، پدر و مادر خود، و همچنین به عنوان بسیاری از خانواده چچن از میهن خود در آسیای مرکزی اخراج شدند. Khamzat دوران کودکی خود را صرف در یک روستای کوچک قزاق از SaaS-Tyuba. پس از مرگ رهبر مردم بسیاری از مهاجران تصمیم به بازگشت به میهن خود، قفقاز. در عکس های مدرسه Khamzat Khasbulatov که شما می توانید در این مقاله را ببینید، من به چچن رفته است. او به خوبی مورد مطالعه، هدفمند، پسر کنجکاو با یک بزرگ فکر، با مهارت های ریاضی بسیار عالی بود. عموی او یک مربی از زندگی را برای او بود، و او توصیه برادرزاده اش به ادامه مطالعات خود پس از دبیرستان در Moscow پلخانف موسسه، که در آن زمان یکی از بهترین در نظر گرفته شد، و مد در کشور است.

Khamzat Khasbulatov: بیوگرافی از دوره مسکو

مطالعه دانشگاه به او به راحتی به عنوان در مدرسه داده شد، و پس از اتمام آن پسر به کار بر روی توزیع معاون مدیر رستوران در یک مرکز خصوصی در Tushino فرستاده شد. ظاهرا او با توجه به این موضوع کمک کرده بود. با این حال، چند ماه پس از دریافت انتصاب Khamzat Khasbulatov به ارتش شوروی پیش نویس شد. دو سال بعد، پس از بازگشت از خدمت، او در رستوران دیگر در همان پست حل و فصل. شاید او تا به حال یک هدیه ویژه برای مدیریت مناسب از کسب و کار رستوران، و این را دید، مسکو اعتماد از رستوران ها شروع به ترجمه Hamazata از یک شرکت به غذا است. هر جا که او کار می کرد، در رستوران شروع به رشد. بنابراین، او به دست آورده شهرت به عنوان یک مدیریت عالی بحران حرفه ای است. و هنگامی که از "مک دونالد" خواسته شد برای باز کردن اولین رستوران خود را در مسکو، Mosrestorantrest به عنوان یک مدیر آینده آن را توصیه H. Khasbulatov.

مسکو مک دونالد

در دو سال، به منظور در پایتخت روسیه (در حالی که شهر اصلی اتحاد جماهیر شوروی) اولین موسسه جهان معروف زنجیره ای فست فود "مک دونالد" افتتاح شد، که شده است، در سال 1988، یک قرارداد برای ایجاد یک شرکت مشترک "مسکو مک دونالد" امضا شد و Khamzat Khasbulatov به عنوان رئیس آن انتخاب شد (و آن را به این روز). قبل از آن، او معاون مدیر رستوران معروف پایتخت "بوداپست" بود. او برای مصاحبه، که توسط بسیاری از نامزدهای دیگر حضور داشتند دعوت شد، اما طرف آمریکایی اولویت را به tridtsatidvuhletnego رستوران، است که توسط غیر معمول برای تفکر زمان خود را مشخص شده است. پس از امضای Khasbulatov به قاره آمریکا در ایالات متحده و کانادا، جایی که او برای حدود یک سال و مدیریت رستوران stasl ماند به درک تفاوت های ظریف از این نوع است. به هر حال، 51 درصد از سهام شرکت متعلق Mosrestoranservisu.

زندگی در کانادا

بنابراین، در سال 1988 Khamzat Khasbulatov در شهرستان تورنتو کانادا بود. او در زبان نیست، و این مشکل اصلی او بود. با این حال، آن را دارای ظرفیت بالا و بسیار به سرعت تسلط به زبان، از ابتدا. در دنیای جدید، او شروع به نگاه یک زاویه بسیار متفاوت، زندگی خود را پر از تضاد بود. قبل از آن، او فقط دو بار در خارج از کشور در این کشور بوده است، و که در کشورهای اردوگاه سوسیالیستی، و در اینجا «گندیدن سرمایه داری،" او متوجه شدم، تا آنجا که ما در شوراهای کشور از زمان عقب هستند. در اینجا او برای اولین بار به خانه با دو استخر شنا، پارکینگ زیرزمینی و چند طبقه بود. من دیده خیابان انباشته و hayveyi است. در هر مرحله، انتظار شوک، او، مثل همه مردم شوروی، به چنین لوکس استفاده نمی شود. با این حال، او به طرف دیگر فرار و در پشت همه این زیبایی های ظاهری و لوکس باور نکردنی بود، فقط کار سخت کارکنان شرکت. نه در یک رستوران مسکو، جایی که او در سهم کارکنان کار می کرد این بار نمی افتد به عنوان یک کانادایی، "مک دونالد".

تجربه غرب

در واقع Khamzat Khamidovich در کانادا شروع به یادگیری اصول اولیه کسب و کار رستوران، از ابتدا. او حتی برای شستن کف در رستوران، همراه با 15 ساله. سپس، هنگامی که او زبان تسلط، من پشت پیشخوان ایستاده بود. به دلیل آن است دسترسی به "قدس الاقداس" اعطا شده است - آشپزخانه. این است که، او در یک سرعت سریع تمام مراحل نردبان شغلی به دست. بعد او را به رفت آمریکا، شیکاگو به مطالعه علوم "Gamburgerologiyu" در یک موسسه خاص است. باور نکردنی است، نه؟ به نظر می رسد که در غرب است و حتی یک مراکز آموزش عالی، که در آن شما می توانید تکنولوژی تهیه همبرگر یادگیری وجود دارد. همه دانش به دست آورد Khasbulatov در آینده کمک به سازماندهی فعالیت های رستوران برای اولین بار "مک دونالد" در روسیه، و پس از آن برای ایجاد یک شبکه.

اولین گام "Mankdonalds" در روسیه

برگشت در مسکو، Khasbulatov، تجارب غنی، تصمیم به محدود کردن فعالیت های خود را به کار در کسب و کار رستوران نیست، و کسب و کار املاک و مستغلات تاسیس شد. او همچنین در کانادا به دست که. سازند از مسکو "مک دونالد" نمی بسیار هموار است. دشوار برای انطباق با واقعیت روسیه بود. با این حال، Khasbulatov در تلاش بود برای حل مشکلات در این دوره از دریافت آنها. او حتی به ترتیب کشت ویژه سیب زمینی در Solntsevo، و برای این منظور از سوی ایالات متحده به ارمغان آورد و دانه ها. Khamzat Khamidovich تعیین هدف، اما این و خواستار مدیریت کل شرکت: همه چیز باید مطابق به طور کلی پارامترهای برای کل شرکت های پذیرفته شده، و یک گام عقب نشینی از آنها. در سال 1993، برای مک دونالد آن ساختمان های بلند اداری در Gazetny لین ساخته شده است.

مشکلات

در ابتدا، بسیاری از مواد اولیه (80٪) از خارج از کشور آورده شد، اما پس از فروپاشی این کشور و آغاز بازار جدید آوردن محصولات وارداتی شد بسیار نامناسب، و سپس او شروع به فکر می کنم، به هر کسی از تامین کنندگان محلی می تواند به این موضوع اعمال می شود. این سوال ساده را تبدیل به شاید یکی از سخت ترین. Khasbulatov سفر در سراسر کشور و در پی، پیدا شده است و تولید کنندگان به خدمت گرفتند. به همین دلیل اولین تامین کننده عمده روسیه شرکت "ها Belaya ویلایی" بود. با این حال، ارائه کالا هر چند که آنها بهتر از بسیاری دیگر بود، اما نه کاملا از شرایط از "مک دونالد". Khamzat Khamidovich برای این تصمیم پیدا شده است: کارکنان به حال برای آموزش دوباره و دوباره. برای این منظور، کارآموزی سازمان یافته و بهترین آنها را به خارج از کشور مشاوره، و یا بالعکس رفت، به دعوت از کارشناسان خارجی است. برای شرکت های منبع در هزینه "مک دونالد" ارائه آخرین فن آوری است. گیاهان و سبزیجات، هر دو تازه و فرم ترشی: بنابراین، رستوران از مواد با کیفیت محلی خام ظاهر شد. در این مورد، به لطف Khasbulatov، این محصولات را در رستوران ها و در کشورهای دیگر، که کمک بزرگی به تولید کننده روسیه در دسترس تبدیل شده اند. مطمئنا بسیاری از افراد، این سوال مطرح میشود که چگونه می تواند این همه به ایجاد Khamzat Khasbulatov. او ملیت همانطور که می دانید، یک چچنی، و این بسیار برای گفتن دارد. او قادر به دستیابی به تمام برنامه های برای رسیدن به. "مردم از کوه" را به بالا تلاش و قبل از هر گونه مانع را متوقف کند.

امروز

Hasbulatov Hamzat Hamidovich است در حال حاضر مدیر بخش شرقی این شرکت، "مک دونالد" در اروپا است. در طول سال فعالیت، این شرکت رشد قابل توجه بود: زنجیره ای از رستوران ها، "مک دونالد" است بیش از 20 موسسه و "MakKafe" - 38. پروژه "صبحانه در مک دونالد" از سال 2002 راه اندازی شده است.