از پاستا و ماکارونی، شما همیشه می توانید چیزی خوشمزه را تهیه کنید. این سوپ لبنیات است، و چیزی در سبک ایتالیایی - با سس گوجه فرنگی و سبزیجات. یا شایع ترین ماکارونی در نیروی دریایی، با گوشت. و دوستداران غذاهای سبک تر با پنیر یا پنیر می کنند. تغذیه، ساده و بسیار اشتعال - این است که چگونه متخصصان کسب و کار آشپزی از مواد غذایی مبتنی بر ماکارونی آن را توصیف کنید.
سوپ ماکارونی چیست؟
این محصولات خمیر را می توان نه تنها در شکل پخته شده، بلکه همچنین پس از آن که بو داده یا پخته می شود. این همان چیزی است که یک نودل خیره کننده ساخته شده است. در کوره آن را با شکر، دسر، و به عنوان یک میان وعده - با گوشت و یا دیگر چاشنی پخته شده. به نظر می رسد چیزی شبیه به نوعی غذای مرکب از گوشت خوک است، بنابراین خوشمزه است که غیر ممکن است خود را از غذا از ظرف جدا شود. برای آماده سازی برخی از محصولات لازم است، اما نتیجه نهایی چیزی خاص است! پس از خواندن مقاله ما، شما نه تنها از این خودتان متقاعد خواهید شد، بلکه شما نیز می توانید با تمام قوانین یک نانوا در فر و با فرنی که دوست دارید بهترین باشد.
با این حال، قبل از شروع گلدان ها و تابه ها، شما باید موارد زیر را به یاد داشته باشید. بسته به ضخامت محصولاتی که برای ظرف "Lapshavnik در فر" گرفته می شود، ماکارا باید دقیقا همان زمانی که کاتالوگ های نسخه از آن رعایت می شود، پخته شود. و نه دیگر. بنابراین، شاخ ها، لوله ها و دیگر انواع، نسبتا بزرگ، باید تا 20-30 دقیقه تا زمانی که نرم شدن، اما هضم قوی در "فرنی" اجازه نمی دهد. پاستا در عرض 12-15 دقیقه آماده می شود. و اگر شما را در یک کوره از ورمیشیر های کم عمیق تهیه کنید، آن را فقط می توانید در آب جوش حدود 5 دقیقه بمانید. فراموش نکنید که بعد از کشیدن پاستا به طور کامل شستشو دهید تا در یک کما نشسته نشود. و تخلیه آب خوب را بدهد.
دستور العمل: سریع و خوشمزه
با در نظر گرفتن نظریه چگونگی پختن یک رشته فرنگی، اجازه دهید به تجسم عملی آن تبدیل شویم. و اولین دستورالعمل، که ما به شما پیشنهاد می کنیم، به تمام طرفداران پنیر و پنیر دلخوش خواهید شد. مصرف تقریبی محصولات: برای هر 250 گرم ماکارونی 2-3 عدد تخم مرغ، یک و نیم فنجان توده پنیر، 2-3 قاشق غذاخوری شکر و یک روغن، یک نمک کوچک و وانیلین. اگر مورد نظر، یک انگشت شماری از دو کشمش یا چند قاشق غذاخوری، مربا، میوه و پوره توت اضافه کنید. چگونه می توانید یک پیتزایی را بخورید، اگر طعم تند شور پنیر را ترجیح می دهید: آن را همان مقدار که برای پنیر دلخواه نشان می دهد، بپزید. و به عنوان افزودنی طعم، استفاده از گشنیز، دانه های روباه. اگر تمام مواد لازم را داشته باشید، به مراسم مراجعه کنید. کشمش پیش از مداد برای چند ساعت. پاستا، جوش، فشار، شستشو. پنیر را با یک غربال جوش بشویید. تخم مرغ ضرب و شتم، پوند با شکر و نمک، وانیلین. مخلوط را به رشته فرنگی بگذارید، در کشمش بگذارید، مواد باقی مانده را اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید. برای یک ظرف پخت و یا یک تابه بخورید، روغن را خوب روغن کنید، به طور مساوی از پودر استفاده کنید، با پودرهای سوخاری یا خرده خرده نان خشک کنید . آجیل مناسب و خرد شده. در یک دیگ پیش گرم، حدود 20 دقیقه کباب کنید. قبل از خدمت، با شکر یا شکر پودری یا سبزیجات تازه بپزید.
گوشت گوشت
دومین دستور العمل فوق العاده گوشت گوسفند است. برای آن، پاستا را در آب شور، جوش بگذارید، بگذارید تخلیه شود. گوشت خود را (و شما می توانید ماهی، دیگر غذاهای دریایی) از طریق چرخ گوشت. پیاز را سرخ کنید، گوجه فرنگی، نمک، فلفل، گوجه فرنگی و سیر خرد شده اضافه کنید، کمی دلفریز و سرخ کنید تا انجام شود. شما می توانید یک قاشق غذاخوری از ماکارونی یا برنج بخورید. و همچنین به سس کچاپ اضافه کنید. در پاستا، تخم مرغ را ضرب و شتم داده، خوب هم بزنید. شکل یا ظروف سرخ کردن را لکه کنید، برخی از رشته فرنگی را بریزید. سپس آن را پر کنید، و در بالای آن - خمیر باقیمانده. با پودر کباب پاشیدن و قرار دادن در فر. بعد از 20 دقیقه، رشته فرنگی گوشت خوشمزه آماده می شود و عطر از آن به معنای واقعی کلمه سر شما خواهد شد! مواد لازم: خمیر و گوشت را به طور تقریبی در مقادیر برابر، تخم مرغ - 1-2 قطعه، یک و نیم لامپ، بقیه به طعم و مزه.
ماکارونی تخم مرغ
سرانجام، ما به شما خواهیم گفت که چگونه با یک تخم مرغ یک پیتزا بخورید. 250 گرم پاستا نیاز به یک لیوان شیر تازه، 1.5-2 قاشق غذاخوری شکر، یک نمک کوچک، 2 تخم مرغ، بیسکویت، کره، وانیلین. پاستا جوش، بیان. پور را در شیرینی یا پودر یخ زده ریخته شده، تخم مرغ را در آنجا بشویید، آن را با شکر و نمک، وانیلین بخورید. سوزاندن را با یک سوزن یا فقط آن را کاملا مخلوط کنید تا محصولات شل حل شود. قالب را روغن بزنید و ماکارونی را قرار دهید. آنها را با مخلوط شیر مخلوط کنید، با پودرهای سوخاری پاشید و تا زرد شدن قهوه ای طلایی پخته کنید. خدمت بر روی میز، شما می توانید رشته فرنگی مربا، شربت یا خامه ترش را بشویید، شکر را شلاق کنید.