کیک Multivarka در خامه ترش. اسرار و راهنمایی در مورد پخت و پز.

هر خانواده، برای مطمئن است، در فروشگاه چند دستور کیک ثابت وجود دارد. اگر از piggy آشپزی خود را بدون "راز" شیرینی خوشمزه هستند و یا شما تصمیم گرفته اند برای تنوع بخشیدن به هفته معمول ظرف غیر معمول، ما به شما پیشنهاد یک کیک با خامه ترش (دستور multivarka). او را به عطر و طعم از خانواده را درک، و شما را به لذت بردن از سرعت و سهولت آماده سازی.

مواد لازم

برای آماده سازی کیک در multivarka با خامه ترش، شما نیاز به یک محصولات ساده و آشنا. خیلی خوب این دستور غذا - همه چیز شما نیاز را می توان در یخچال.

• آرد گندم - نصف فنجان.
• تمر - یک لیوان.
• شکر - یک فنجان.
• کره (می توانید مارگارین جایگزین) - 75 گرم است.
• دو تخم مرغ و مرغ.
• کمی نمک.
• مقدار کمی جوش شیرین.
• پودر خمیرمایه - یک قاشق چای خوری.
• پودر قند (برای شکوه).

خمیر پخت و پز

در کاسه بزرگ (به طوری که آن را مناسب برای مخلوط کردن خمیر بعد) تقسیم دو عدد تخم مرغ، شکر را اضافه کنید و پخش کردن یک لیوان خامه ترش. به هم بزنید. کره توصیه به ذوب شدن در حمام آب یا در یک اجاق مایکروویو. به هر حال، اگر نفت نیست، مارگارین مناسب و منظم بود. میزبان با تجربه می گویند که طعم و مزه دسر این جانشینی اثر ندارد.

بعد به آشپزخانه "یاران" استفاده با کمک یک میکسر، خمیر ضرب و شتم تا زمانی که دانه های شکر را به حل به طور کامل. پس از شکست به اضافه کردن مواد فله خشک در آن است. الک کردن آرد به طور مستقیم به یک توده مایع به تدریج تکان دهنده است. خواهد نمک، همان مقدار از جوش شیرین و یک قاشق چای خوری بکینگ پودر وجود دارد متلاشی. وزن تا یکنواخت به ارمغان بیاورد. آیا می شود ترس که خمیر بیش از حد آبریزش است. در دستور "پای در multivarka در کرم" کلاسیک خمیر باید طوری باشد.

multivarku پخت و پز

خیلی اوقات، زمانی که میزبان تصور به طبخ کیک با خامه ترش در multivarka است، یک سوال منطقی وجود دارد: "آیا نفت سطح کاسه لازم است؟" میزبان با تجربه، که بارها و بارها سعی کردم این دستور غذا، گفته می شود که روغن لازم است به روان هر چیزی. به عنوان بخشی از یک آزمایش در حال حاضر و پس از آن حاوی مقدار کافی از چربی، به طوری چوب به دیوار از ظروف آن نخواهد شد.

بنابراین، زمانی که خمیر آماده است، باید آن را به سادگی به کاسه Multivarki ریخته شود. چگونه می توانید یک کیک در multivarka با خامه ترش، که یکی را انتخاب حالت پخت و پز طبخ؟ اگر آشپزخانه های هوشمند خود را "یاور" وجود دارد امکان برگزاری نمایشگاه دمای برای پخت، پس از آن شما - یک مرد را خوشحال. اگر شما فقط یک "پخت" حالت استاندارد، که در آن شما تنها می توانید مجموعه ای ظرف پخت، پس در این مورد توصیه می کنیم به قرار دادن 30-40 دقیقه است. توصیه می شود برای انتخاب زمان، کمی کمتر از حد مطلوب. زیاد نور کیک بسیار ساده است.

همانطور که در مورد با پخت معمولی از کیک باید آمادگی از طریق سیخ کباب و یا بازی را بررسی کنید. درب دقت Multivarki باز، برس پای در مکان های مختلف و ببینید که آیا اثری از خمیر خیس است. اگر یک مسابقه تمیز و خشک است، بنابراین، وعده غذایی خود را به طور کامل آماده است.

تزئین و خدمت

پس از کیک در multivarka خامه ترش آماده است، او باید برخی از زمان داده می شود "استراحت." هنگامی که آن را کمی سرد، به نوبه خود کاسه و حذف دسر در صفحه. در حال آماده سازی یک کیک با خامه ترش در multivarka بسیار به سرعت و به آسانی. خدمت می توان آن را هر گونه علاوه بر شیرین: بپاشید با شکر و چاشنی زدن با انواع توت ها، مربا، مربا و یا خمیر شکلات.

گزینه بسیار معمول - با پودر شکر. اجازه دهید باز کردن یک راز کوچک. شما به سادگی می توانید از پودر طیف قسمت بالایی پای نم نم. و شما می توانید قالب برای پخت، استنسیل آماده برای دسر استفاده کنید و مطمئن زینت غیر معمول است.

اگر از طرف کند شیرینی خاص "چیزهای" برای تزئین دسر را نداشته باشند، سپس شما می توانید استنسیل خود را. از مقوا جامد برش به شکل مورد نظر (قلب، ستاره، برگ، گل و غیره. D.)، دراز بکش منظمی بر روی کیک استنسیل و با پودر شکر بپاشید. هنگامی که شما آن را حذف کنید، شما یک الگوی زیبا داشته باشد. در ضمن، این نقش و نگار می تواند بیش از یک بار استفاده می شود.

گزینه های با پر کردن

کیک می توان نه تنها "خالی"، بلکه با انواع پر آماده شده است. اغلب اوقات سیب، گلابی، آلو و میوه های دیگر است. پرکن مایع در پای کار نخواهد کرد. برای اینکه پر کردن پای، باید از قبل شسته و میوه برش به برش. شد در پایین کاسه Multivarki چاشنی آماده گذاشته و پور خمیر در بالای صفحه. پر کردن خود را در داخل کیک توزیع شده است.

شما همچنین می توانید یک پای با انواع توت ها آماده کند. این مهم است که به یاد داشته باشید که هنگام استفاده از انواع توت ها منجمد، سپس آن را در یک کاسه گسترش باید یخ چیزی را اب است. پس از آن خواهد در طول پخت متراکم تر و به حداقل آب.

اگر شما تصمیم به ایجاد یک کیک با آجیل و میوه های خشک، می توان آنها را به خمیر در حال حاضر در مخلوط کردن مواد اولیه اضافه شده است. اگر می خواهید کیک شکلاتی، و سپس اضافه کردن خمیر چند قاشق از پودر کاکائو و قطعات شیرینی شکلات.