کیک "فرفری گاز انبر": دستور غذا با عکس

"فرفری گاز انبر"، دستور العمل خواهد شد که بیشتر مورد بحث قرار گرفته، آن را بسیار خوشمزه و کیک اصلی است. برای آماده سازی آن می کند بسیاری از وقت و پول نیاز ندارند. لازم به ذکر است که راه را برای ایجاد چنین خانه بسیاری از موضوعات وجود دارد. کدام گزینه به برای ارائه به میز جشن انتخاب کنید، آن را تا به شما.

دستور العمل "فرفری گاز انبر" گام به گام کیک

راه های کلاسیک برای تهیه این دسر ریشه های خود را در روز از اتحاد جماهیر شوروی. بعد از آن همه سال در قفسه خالی بود، و کسب یک کیک خوشمزه یک موفقیت بزرگ بود. به همین دلیل است مادربزرگها و مادران ما یادگیری به پخت جمله شاهکارهای خود را.

مواد مورد نیاز برای ایجاد یک کیک "فرفری گاز انبر" چیست؟ دستور غذا با شیر تغلیظ شده فراهم می کند برای استفاده از این محصولات به اصول اولیه:

• آرد الک - 1.5 شیشه ای وجهی ؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• محتوای ترش چربی متوسط - 200 گرم؛
• شکر - یک قاشق بزرگ؛
• شیر تغلیظ شده - 1 بانک؛
• نوشابه ناهار خوری - قاشق چای خوری (برای خاموش سرکه یا آب لیمو)؛
• کاکائو (پودر) - 2 قاشق غذاخوری.

مخلوط کردن پایگاه

ارائه کیک دستور "فرفری گاز انبر" مورد نیاز است به آماده سازی بسیاری از زمان و مواد تشکیل دهنده. در این راستا، به خصوص با دندان شیرین محبوب. و قبل از شروع پخت آن، آن را به طور کامل باید ورزیده، اساس. برای این کار، شما نیاز ماهوت پاک کن زدن تخم مرغ تازه با هم خامه ترش و شکر دانه ریز، و سپس آنها را به قوطی شیر تغلیظ شده اضافه کنید، قاشق غذاخوری جوش شیرین برای خاموش آب لیمو یا سرکه و آرد اضافه کنید. به عنوان یک نتیجه، شما نباید خمیر بیش از حد سفت، که به راحتی می توانید با یک مخلوط کن تداخل است. در آینده، به آن نیاز دارد را به دو افتخار تقسیم می شود و ترکیب یکی از آنها را با کاکائو.

بیسکویت

"فرفری گاز انبر"، دستور العمل که شامل استفاده از شیر تغلیظ شده، باید تنها پس از تشکیل کیک پخته است و به طور کامل سرد شود. بنابراین، بخش سفید از پایه مورد نیاز است که در یک شکل دایره ای عمیق قرار داده، روغن پخت و پز و مکان روغن در فر.

پخت کیک باید برای یک ساعت می باشد. بعد، شما نیاز به شروع به پخت و پز شکلات بیسکویت. خمیر قرار داده و به هر شکل و پخت در فر به مدت شصت دقیقه.

پس از سرد شدن، دو کیک می تواند به درمان خود را شروع. نور باید در نیمی (دو کیک) را کاهش دهد، و تاریکی - ریز ریز کردن را به قطعات کوچک.

محصولات مورد نیاز برای پر کردن

چگونه به یک کیک خوشمزه "فرفری گاز انبر"؟ این دستور غذا را شامل پخت استفاده از این محصولات برای پر کردن:

• آلو حفره دار ترش - 200 گرم؛
• زردآلو - 200 گرم؛
• گردو - 200 گرم

آماده چاشنی

ارائه کیک دستور "فرفری گاز انبر" تنها باید استفاده شود اگر شما تصمیم به طبخ یک دسر بسیار غنی است و با کالری بالا. برای این کار، میوه خشک و آجیل نیاز به دقت در آب گرم شسته، ریختن آب جوش و خیس خوردن در آن را برای حدود پانزده دقیقه. علاوه بر این، تمام اجزای باید دوباره شسته شود، محروم کردن تمام رطوبت، پس از آن در یک مخلوط کن یا چاقو خرد.

مواد لازم برای کرم

"فرفری گاز انبر"، دستور العمل که ما با توجه به، نیاز به استفاده از تنها کرم برای خامه ترش. برای این کار ما نیاز:

• شکر - 250 گرم؛
• چربی dvadtsatiprotsentnym ترش - در حدود 800

روش آماده سازی

کرم است نسبتا آسان است. این محصول لبنی است که در کاسه مخلوط کن گذاشته، شکر ریخته و ضرب و شتم در سرعت بالا. در نتیجه، شما باید یک جرم با شکوه و هوا، که باید فورا برای مقاصد دیگر استفاده می شود.

فرم یک دسر

برای تشکیل ویژگی های شما نیاز دارید که برای کیک را (بزرگ) قرار داده و او یک کیک روشن و خیس خامه ترش. علاوه بر این، لازم است که به جای نیمی از پوشش پر و دوم بیسکویت نور است. از آنجا که لازم است برای انجام تمام اقدامات مشابه.

هنگامی که پایه ای برای کیک آماده است، به قطعات کیک اسفنجی تاریک، شیب آنها را به کرم (خامه ترش) و قرار دادن یک اسلاید در کیک نور لازم است. مانده محصول لبنی همچنین می توانید برای دسر ریخته شود. در این فرم، توصیه می شود به در یخچال و فریزر ایستاده برای چند ساعت.

محصولات لعاب

اگر شما می خواهید برای دریافت یک کیک خانگی خوشمزه و زیبا، آن را باید حتما تا خشک با لعاب شکلات تیره باشد. برای این کار، شما نیاز به شرح زیر است:

• کاکائو - چهار قاشق غذاخوری؛
• کره - 75 گرم؛
• شیر - 100 میلی لیتر،
• قند - حدود پنج قاشق غذا خوری.

روند آماده سازی

همه مواد تشکیل دهنده vyshepredstavlennye باید در یک کاسه مخلوط کنید، و سپس روی حرارت کم یا حمام آب قرار داده. به طور منظم به هم زدن مواد، شما باید برای به دست آوردن یک توده همگن شکلات را که می خواهید تا خنک شود.

مرحله نهایی

حالا که شما می دانید که چگونه برای ایجاد یک کیک "فرفری گاز انبر". دستور غذا با خامه ترش و شیر تغلیظ شده خوب است به هنگام استفاده از شما در حال آماده برای هر تعطیلات. هنگامی که پوشش شکلات آماده است، آن لازم است به حذف این دسر را از یخچال و ریختن آن در جریان نازک. در آینده، توصیه می کنیم از موضوعات خانگی دوباره در هوای سرد ایستاده است. خدمت آن را به جدول باید با یک چای سیاه و گرم است. لذت بردن از غذا!

کیک "فرفری گاز انبر": دستور غذا با گیلاس

همانطور که در بالا گفتم، این دسر از راه های مختلفی. در این مورد، خامه ترش، و اصل تشکیل یک کیک همیشه بدون تغییر باقی می ماند.

اجازه دهید با هم، چگونه به پایه و اساس چنین خوراک با استفاده از کلاسیک خمیر بیسکویت یا گیلاس.

بنابراین، ما باید:

• آرد سفید الک - یک فنجان؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• شکر - یک فنجان بزرگ؛
• گیلاس یخ زده یا تازه کشمشی - در حدود یک شیشه ای؛
• نوشابه ناهار خوری - قاشق چای خوری (برای خاموش سرکه یا آب لیمو)؛
• پودر کاکائو - دو قاشق غذاخوری.

اساس مخلوط کردن

اساس و مبنای چنین کیک آسان و ساده ساخته شده است. تخم مرغ تازه به ظاهر فوم شلاق، و سپس با شکر مخلوط نموده و برای مدتی ترک کردم. پس از شیرین محصول ذوب شده، را به جرم تخم مرغ اضافه شده و نوشابه هیدراته و آرد الک. پس از دریافت خمیر بیسکویت کم، آن را باید به دو بخش تقسیم شده و سپس مخلوط یکی از آنها را با کاکائو.

روند شکل گیری و پخت

پس از آماده سازی پایه (شکلات و نور)، باید آن را به دو شکل متفاوت عمیق و روغن زده است. بعد بر روی محصول نیمه تمام مورد نیاز است برای قرار دادن گیلاس یخ زده یا تازه. در این توت باید در خمیر غرق می شوند. به این ترتیب، ظرف باید در فر قرار داده و پخت مطالب دقیقه 60-65. در طول این زمان کیک باید افزایش یابد و به طور کامل propechsya.

چگونه به یک دسر؟

کیک تشکیل "Kucheryavyi گاز انبر" در دقیقا به همان شیوه که در بالا توضیح. کیک سفید در کیک قرار داده و خامه ترش آغشته است. در کنار آن گذاشته قطعه از کیک تیره، خیس در لبنی است. در پایان تمام موضوعات پوشش داده شده با شکلات.

با توجه به این واقعیت است که کیک گیلاس اضافه شد، قطعه کیک بدست می آورد از رنگ های مختلف است، و اسیدیته پایین، و انواع توت ها عطر تلفظ می شود.

نوش جان!