کیک با میوه: دستور العمل

طرفداران دسر شیرین قطعا چنین درمان مانند یک کیک با میوه قدردانی خواهد شد. دستور العمل های کیک زیادی، سعی کنید به شما در مورد خوشمزه ترین است.

اسفنجی کیک کیک با میوه

بیسکویت برای کیک که شما می توانید خود را آماده، و یا شما می توانید (برای ساده سازی فرایند آماده سازی) به آماده ساخته شده را خریداری کنید. آنها در حال حاضر در فروش هستند و آنها بسیار زیادی از کیفیت هستند. اگر شما تصمیم به طبخ برای خودتان، پس لطفا 6 تخم مرغ، 20 گرم قند، به همان مقدار آرد و چند گرم بکینگ پودر. برای کرم شما نیاز کره (حدود 200 گرم)، 1 می توانید از شیر تغلیظ شده و میوه جات (شما می توانید انتخاب خود را، ما به عنوان مثال، نیم نگاهی به قوطی کنسرو آناناس، کیوی و 5، یک جفت از موز).

برای تهیه کرم، کره، با یک مخلوط کن ضرب و شتم، قبل انتظار آن را به تبدیل شدن به نرم. سپس ما شیر تغلیظ شده معرفی و دوباره ماهوت پاک کن زدن به او. کرم آماده است، در حال حاضر شما نیاز به آن را خنک در یخچال و فریزر برای حدود یک ساعت.

برای آماده سازی اسفنج، ماهوت پاک کن زدن تخم مرغ را به فوم، اضافه کردن شکر در آنها، بیش از حد، ضرب و شتم، و پس از آن وارد بکینگ پودر و آرد. پخت در یک شکل دایره ای در دمای 150-180. در نتیجه تقسیم کیک را به 3 بخش است. اگر شما با استفاده از خریداری تخت کماج خشک هستند، آنها نیز نیاز به به 3 قسمت بریده می شود.

بعد، شما نیاز به طبخ سبزیجات. موز پاک کردن و برش را به حلقه های نازک، که هر کدام به نصف کاهش دهد. کیوی نیز تمیز و تقسیم بخش همان است. آناناس است نیز کمی از سخت کار کردن، ایده آل - برش هر دایره به نازک تر است.

به کیک بهتر خیس، خش بر روی سطح شبکه کیک، سپس آن را لکه دار با خامه. در کرم های زیبا تجزیه میوه و تخت کماج خشک زیر را پوشش میدهد. کیک میوه بالا تزئین بیش از حد، علاوه بر این، خواهد نگاه زیبا خامه، آجیل و شکلات.

کیک باد صبا با میوه

این دستور غذا را تا به دندان شیرین دوست دارم، آن را فقط یک کیک با میوه، آن است که همچنین بسیاری از باد صبا خوشمزه!

بنابراین، برای تهیه باد صبا را پوند، 20 گرم از ژلاتین، 1 موز 1 هلو شیشه، کیوی 3، 200 گرم خامه ترش.

ژلاتین آغشته به شربت از کنسرو هلو (نیاز به حدود 5 قاشق غذاخوری)، هنگامی که آن را متورم - گرم در حمام آب تا آن را حل و مخلوط با خامه ترش. باد صبا برش را به تیغه طول 1 سانتی متر ضخامت. میوه های تازه نیز به برش و هلو برش - قطعه قطعه.

در ظرف لایه گسترش ختمی، موز بالا، کرم پور. پس از آن - دوباره، خمیر، هلو و کرم، لایه بعدی لازم است برای قرار کیوی. بالا کیک میوه تزئین. میوه ها می توانید هر یک از انتخاب خود را انتخاب کنید.

کیک با میوه و خامه

این کیک کاملا پیچیده است را، اما تزئین هر وعده غذایی. برای او، به شما خواهد شد 2 انواع تست، اشباع و کرم نیاز دارند.

بنابراین، برای تهیه تاریک سهام کیک اسفنجی تا 1 قاشق غذاخوری. شکر، 5 تخم مرغ، نصف فنجان آرد، 2 جدول. L. نشاسته، 1 جدول. L. کاکائو و 1 ساعت و L است. شکر وانیل و بکینگ پودر. برای کیک اسفنجی نور به همان مقدار از تخم مرغ، شکر، نشاسته، بکینگ پودر و شکر وانیل، آرد نیاز دارند اما شما نیاز به یک فنجان سه ماهه است.

برای تهیه شربت 120 میلی لیتر آب، 130 گرم شکر و 1 جدول. یک قاشق مربا خوری هویج و یا عجیب و غریب.

برای خامه و کیک تزئین بستنی (محتوای چربی حداقل 35٪) آماده - 500 میلی لیتر، 1 قاشق چایخوری از ژلاتین، 100 گرم شکلات تیره (یا شیر از انتخاب شما)، پودر 0.75 شیشه ای؛ و میوه جات: 1/2 موز، هلو کنسرو (1 بانکی)، و 1 قطعه ای از کیوی. همچنین شما می خواهد 2 حوله و کاغذ، کاغذ پوست نیاز دارند.

پخت و پز کیک سفید: مخلوط آرد را با شکر وانیل، نشاسته و بکینگ پودر. ماساژ زرده را با نصف یک فنجان شکر، و سپس به مخلوط خشک به آرد اضافه کنید و مخلوط کنید تا تا زمانی که خمیر یکدست باشد. ضرب و شتم پروتئین به توده جامد و به تدریج معرفی قند باقی مانده در آن است. جرم به دست آمده به تدریج با زرده تخم مرغ ارتباط برقرار کنند. خمیر را بر روی یک کاغذ پوشش داده شده ورق پخت پوست قرار داده شد و در فر 180 درجه قرار داده است، گرم می شود. سپس کیک را در یک حوله پاشیده با پودر شکر قرار داده است (می تواند قند)، و به سرعت با یک حوله رول خنک شود. کیک تیره آماده طور مشابه، اما با علاوه بر این از کاکائو است.

وقتی کیک سرد هستند، آنها نیاز به استقرار، حذف حوله و رول بدون او - 4 (در صورت تمایل) سمت - خواهد رول است که باید وسط به 3 قطع می شود دریافت می کنند.

برای تهیه شربت به مخلوط شکر و آب، به جوش و پس از یک پایین سرد، اضافه کردن رم و یا صرف چای. سپس شما نیاز به رنده شکلات، ریز ریز کردن میوه به برش های نازک. مخلوط نیمی از کرم و ضرب و شتم نیمی از پودر شکر.

سپس شما نیاز به استقرار یک رول نور، کمی شربت protipat، گسترش و کرم و پاشیده با شکلات. با رول تاریک همه چیز همان، فقط به جای شکلات به انجام رسانده و میوه. بعدی - سخت ترین. این را باید محکم نورد رول سفید به طوری که کرم در داخل بود، سپس آن را با یک رول تاریک، و غیره بسته بندی اگر در جایی از درجه اعتبار ساقط تبدیل خواهد شد - پر کردن آنها با میوه.

همچنان از شلاق کرم پودر و اعمال کیک می شود. سپس با میوه بالا و پور راه حل از ژلاتین و زردآلو شربت. کیک زیبا با میوه آماده است!