کیکها از شیرینی پوسته پوسته - سریع، خوشمزه، کاملأ پیچیده

کیکها - یک ظرف ما از دوران کودکی را دوست دارم، یادآور تعطیلات مدرسه صرف با مادر بزرگ من: تابستان پیاده روی های طولانی با دوستان و شب گرم و دنج با یک فنجان شیر خوشمزه و تازه. من به یاد داشته باشید، خانه از خیابان، گرسنه، خسته متوسل شده اند، با شتاب دست های کثیف هنوز رتبهدهی نشده است زمان برای خنک کردن یک پای و لذت بردن از خوشمزه ترین است که می تواند توسط انسان اختراع کرده بود، حداقل تا آن را در لحظه به نظر می رسد.

زمانه تغییر کرده است، ما بزرگ شده اند، خانواده خود، به راحتی از خانه را ایجاد کرده اند و هنوز هم طرفداران کیک باقی خواهد ماند. کسی که هنوز هم ترجیح می دهد با سرهم بندی کردن Pyrozhkov آزمون، کسی است که خرید آن را در فروشگاه و نور و روح دوستداران کیک فرانسوی آن را با شور جایگزین شده است.

خمیر پف دار مستقیما از قرون وسطی در فرانسه به ما آمد، نویسنده از دستور آن است به خوبی شناخته شده است، به خاطر اختراع خود را، یک آشپز فرانسوی کلودیوس Gele. بودن شیرینی شاگرد فقیر و فروتن، او به طور تصادفی اختراع دستور درخشان ترین است که در سراسر جهان و برای چندین قرن ما دلخوشیها با بافت نرم و سبک آن پخش شده است. بسیاری از غذاهای بزرگ و دسر های خوشمزه ظاهر شد و هنوز هم به دلیل وجود دارد به خمیر شور است: کیک، کیک، کیک پف قنادی، نان، نان، شیرینی های رولتی و طیف گسترده ای از گزینه.

کیکها از شیرینی پوسته پوسته - بزرگ صبحانه برای کودکان و شوهر. آزمایش با پر کردن. شما می توانید داخل پنیر انواع توت ها، میوه ها، مرغ، قارچ، پنیر و یا کلبه قرار داده است - در هر صورت خمیر شور خواهد این ترفند را انجام و کیک می شود درمان های خانگی خود را مورد علاقه.

پر کردن برای خمیر پف دار نیز ممکن است در چه نوع از غذاهای شما ترجیح می دهید بستگی دارد. فرانسه، برای مثال، دوست کروسانت شیرین با انواع توت ها، پنیر، شکلات و کرم. برای گوجه فرنگی ایتالیایی هستند جزء مهم ترین و زیتون. در شرق این آزمون انجام عمدتا انواع شیرینی.

محبوب ترین در میان دوستداران شیرینی روسیه استفاده خمیر شور با مرغ، پنیر و قارچ. آنها همیشه شاداب، لطیف و ترد است. کاملا ارضا گرسنگی، بلکه متفاوت کالری باور نکردنی، بنابراین کسانی که برای فرم خود را از ترس، باید خود را به مانند پخت محدود می کند.

مغازه ها پاف بود همیشه تازه، بنابراین بهتر است به طبخ بتس از خمیر شور خودتان. خمیر را می توان در فروشگاه خریداری و یا این کار را دستی در خانه. برای طبخ آن را به شما خواهد هیچ مهارت خاصی در پخت و پز نیاز ندارد. فقط کمی صبر، طنز خوب و مواد لازم. مخلوط آرد را با آب و نمک، شکل یک توپ و رول آن. بالا با نمد کمی کره ذوب شده، برابر و رول دوباره، پس از آن دوباره و دوباره. سپس خمیر در بسته و ذخیره در سرما در شب بپیچید. روز بعد، چند بار آن را رول و رول. این همه، یک فروشگاه جایگزین خمیر شور در اختیار شما، شما می توانید ایجاد کنید.

کیکها از شیرینی پوسته پوسته است نیز بسیار ساده برای آماده سازی، و از همه مهمتر - آنها نمی توانند میکشید تا. یک قطعه از خمیر، رول آن را کمی، اما نه بیش از حد، در غیر این صورت بتس شرکت و نه با هوا هستند. نعوظ، در حال حاضر چاشنی گسترش و یا به سادگی با شکر و به نوبه خود نم نم، به عنوان دوست دارید: شکوفا، در قالب یک کروسانت و یا پای، و ارسال در فر به مدت 20 دقیقه. فراموش نکنید که، قبل از ویرایش از پای به فر، آنها را با قلم مو با تخم مرغ، به طوری که آنها گلگون تبدیل شده اند.

به خصوص خوشمزه کیک برای صبحانه با چای یا قهوه می باشد. به خصوص که آماده سازی طول می کشد بسیار کمی از زمان، به خصوص اگر خمیر و پر کردن آماده هستند. ممکن است صبح خود را به عنوان معطر، مناقصه و تازه به عنوان بتس از خمیر شور می شود!